第1章绪论 1
1-1 流变学研究的对象 1
1-1-1 流体概述 1
1-1-2 非牛顿流体流动时的一些异常特性 3
1-2 流变学基础 8
1-2-1 典型流场举例 8
1-2-2 流变学模型和材料函数 9
1-2-3 流变性质的实验测定 12
1-3 流变学在聚合物加工中的应用 13
1-4 流变学在化工中的应用 14
参考文献 15
第2章 张量代数与分析 16
2-1引言 16
2-2 物理量的分类 16
2-3 各种张量的定义 17
2-3-1 矢量的坐标变换 17
2-3-2 逆变张量、协变张量和混合张量 20
2-4 张量的加法与减法 25
2-5 张量的乘法 26
2-6 张量的除法（即商律） 28
2-7 度规张量 29
2-8 共轭度规张量 33
2-9 结合张量、升降指标 35
2-10 张量的大小、不变量 36
2-11张量的物理分量 38
2-12 Christoffel记号和张量的微分 40
参考文献 45
第3章 连续介质力学引论 47
3-1 连续介质力学的概念 47
3-2 连续介质中的应力 48
3-3 动力学（运动）方程式 53
3-4 运动学——形变速率的定量描述 64
参考文献 69
第4章 材料函数——流变测量学（Ⅰ） 70
4-1引言 70
4-2 剪切流 71
4-3 小振幅振荡运动 72
4-4 应力长大和应力松弛 79
4-5 回弹与蠕变 81
4-6 稳定拉伸流动 84
4-7 典型流动问题和典型流变仪 86
参考文献 102
第5章 材料函数的测定——流变测量学（Ⅱ） 104
5-1引言 104
5-2 法向应力的测量 105
5-2-1 锥板式流变仪 106
5-2-2 平行板式流变仪 108
5-2-3 同轴圆筒流变仪 110
5-2-4 转球 111
5-2-5 管式流变仪 113
5-2-6 孔压力 118
5-2-7 流动双折射 119
5-2-8 方法的比较和选择 120
5-3 动态性质的测定 121
5-3-1 平行圆板 121
5-3-2 同轴圆筒和锥板系统 122
5-3-3 新型流变仪 123
5-4 法向应力差的估算 124
5-5-1 单轴拉伸 127
5-5 拉伸粘度的测量 127
5-5-2 射流拉伸 129
5-5-3 气泡崩裂 129
5-5-4 收缩流 131
5-5-5 双轴拉伸粘度 132
5-5-6 方法的比较与选择 132
5-6 影响流变性能的各因素的讨论 133
5-6-1 分子量的影响 134
5-6-2 支化度的影响 134
5-6-3 温度的影响 135
5-6-4 分子量分布的影响 137
5-6-5 压力的影响 137
5-6-6 组成的影响 137
参考文献 138
第6章 广义牛顿流体——本构方程（Ⅰ） 140
6-1 引言 140
6-2 广义牛顿流体模型 140
6-3 触变性流体 147
6-3-1 触变性流体的特性 148
6-3-2 假回路 150
6-3-3 触变性理论 151
6-3-4 定义与小结 153
6-4 广义牛顿流体的等温流动 154
6-5 广义牛顿流体的非等温流动问题 178
参考文献 186
第7章 线性粘弹性流体——本构方程（Ⅱ） 188
7-1引言 188
7-2 线性粘弹性模型 188
7-3 线性粘弹性模型的应用 194
7-4 关于线性粘弹性模型的合理性和局限性 203
7-5 线性粘弹性模型不是客观的 205
参考文献 209
第8章 非线性粘弹性流体——本构方程（Ⅱ） 210
8-1引言 210
8-2 本构方程必须满足的原则 211
8-3 相对坐标系中时间的微商和积分 212
8-4 非线性粘弹性模型 214
8-4-1 力学比拟法 214
8-4-2 非线性项的添加 218
8-4-3 模型修正法 223
8-5 由本构方程求材料函数的表达式 225
8-6 开发本构方程的一般步骤及实例 231
参考文献 240
第9章 流变学分子理论 242
9-1 引言 242
9-2 常用微观力学模型及分子理论 242
9-3 相空间理论简介 245
9-3-1 分子模型的选取 246
9-3-2 相空间 248
9-3-3 随机运动和分布函数 249
9-3-4 哑铃模型刚球的运动方程 252
9-3-5 分布函数的扩散方程 254
9-3-6 应力张量表达式 256
9-3-7 扩散方程的解 260
9-3-8 本构方程 262
9-4 Hooke哑铃模型的改进 264
9-5 对分子理论的评价和展望 269
参考文献 270
10-1引言 271
10-2 粘性指进现象 271
第10章 石油流变学 271
10-3 田菁凝胶屈服应力的测定 280
10-4 田菁凝胶及其他凝胶的本构方程 283
10-5 泡沫流体的流变性及本构方程 284
10-5-1 毛细管流变仪 284
10-5-2 旋转粘度计 291
10-6 含蜡原油水平管道流动与传热的解析 295
10-6-1 含蜡原油的流变特性 296
10-6-2 在水平管道中稳定流动和传热模型 297
10-6-3 计算结果及讨论 302
10-6-4 结论 307
参考文献 312
第11章 聚合物加工中的流变学 314
11-1引言 314
11-2 粘弹性流体在狭缝流中的流动 314
11-3 注射成型中的流变学 317
11-4 压延流变学 321
11-5 涂布中的流变学 324
11-5-1 刮刀涂布 324
11-5-2 感光涂布中的流变学（彩色胶片涂布） 330
参考文献 337
第12章 悬浮液流变学 338
12-1引言 338
12-2 悬浮液粘度曲线的一般形式 338
12-3由牛顿流体与固体颗粒组成的悬浮液的粘度 341
12-3-1 稀分散悬浮液 341
12-3-2 浓牛顿悬浮液 341
12-3-3 剪切变稀悬浮液 343
12-3-4 剪切增稠悬浮液 344
12-4 胶体对粘度的贡献 345
12-5 悬浮液的粘弹性 346
12-6 可形变颗粒悬浮液 347
12-7 电场对悬浮液特性的影响——电流变现象 347
12-7-1 电流变现象 347
12-7-2 电流变液体的组成 348
12-7-3 电流变技术的应用 349
12-8 悬浮液流变测量中的特殊问题 350
参考文献 350
专有名词索引 352
附录：国外部分流变仪制造商简介 355