概述 1
大事记 8
第一章 管理机构 54
第一节 市级水产行政机构 54
第二节 县级水产行政机构 61
第三节 市属事业单位 62
附一 部省属事业单位 64
附二 区市县属事业单位 65
第二章 渔业自然环境 67
第一节 海洋地貌 67
第二节 海洋气象 82
第三节 海洋水文 93
第三章 渔业资源 101
第一节 水域 101
第二节 滩涂 103
第三节 渔场 106
第四节 生物 108
第四章 渔港 133
第一节 国有渔业基地 134
第二节 国家一级群众渔港 134
第三节 国家二级群众渔港 135
第四节 国家三级群众渔港 136
第五章 渔船 139
第一节 非动力渔船 139
第二节 动力渔船 140
第三节 渔船材质与主机 144
第六章 渔具 渔法 145
第一节 网渔具 145
第二节 钓渔具 156
第三节 杂渔具 162
第七章 海洋捕捞 165
第一节 近海捕捞 167
第二节 远洋捕捞 181
第八章 水产养殖 188
第一节 海水养殖 196
第二节 淡水养殖 227
第三节 精品工程 229
第四节 水产养殖病害及其防治 231
第九章 水产工业 235
第一节 水产食品加工 235
第二节 海洋药品与保健品生产 251
第三节 化工产品生产 254
第四节 饲（饵）料生产 256
第五节 制冰与制冷 263
第六节 渔船制造与维修 265
第七节 绳网生产 269
第十章 水产品流通 271
第一节 水产品购销政策 274
第二节 水产品价格 280
第三节 渔需物资供应 297
第四节 水产品市场 305
第十一章 对外经济贸易与技术交流 312
第一节 对外贸易 312
第二节 对外招商引资 315
第三节 设备引进 318
第四节 外商及港澳台商投资企业 320
第五节 对外技术交流 339
第十二章 科技与教育 349
第一节 科研推广机构 349
第二节 技术开发与推广 356
第三节 科技成果 360
第四节 教育与培训 372
第十三章 群众渔业经济体制 383
第一节 个体渔业 383
第二节 互助合作渔业 384
第三节 集体与民营渔业 385
第四节 群众渔业经济体制改革 387
第十四章 渔业监督与管理 392
第一节 渔政管理 393
第二节 渔船检验 404
第三节 渔港监督 406
第四节 渔业安全管理 409
第五节 渔业通信管理 413
附录 415
一、国有渔业企业 415
二、重点集体、民营渔业企业 425
三、杂记 428
编纂始末 441