导论 1
第一章 大唐盛世 13
历史概况 13
唐朝的外国人 18
商船与海路 20
商队与陆路 23
唐朝境内的外来居民 25
唐朝外来居民的待遇 38
进贡 44
胡风 47
外来事物在文学中的反映 55
战俘 93
第二章 人 93
奴隶 98
侏儒 104
人质 106
贡人 108
乐人和舞伎 109
第三章 家畜 135
马 135
骆驼 153
牛 157
绵羊和山羊 159
驴、骡与野驴 161
犬 162
第四章 野兽 183
大象 183
犀牛 189
狮子 191
豹与猎豹 196
黑貂或白貂 197
瞪羚或小羚羊 198
未确认的有蹄动物 200
一种未确认的食肉动物 200
土拔鼠 201
猫鼬 202
鼬鼠或白鼬 202
第五章 飞禽 213
鹰与鹘 214
孔雀 219
鹦鹉 223
鸵鸟 227
频伽鸟 229
第六章 毛皮和羽毛 239
鹿皮 240
马皮 242
海豹皮 242
貂及貂类动物皮 242
豹皮 243
其它兽友 244
狮皮 244
鲨鱼皮 245
兽皮 245
羽毛 246
孔雀尾 248
羽衣 250
虫饰 254
第七章 植物 263
保鲜与传播 266
枣椰树 269
菩提树 270
娑罗树 272
郁金香 274
那伽花 277
佛土叶 277
水仙 278
莲花 278
青睡莲 284
第八章 木材 293
紫檀 295
榈木 297
檀香 297
乌木 300
第九章 食物 305
葡萄与葡萄酒 309
诃子 314
蔬菜 316
珍馐美味 317
海味 318
调味品 320
糖 324
第十章 香料 341
焚香与香炉 341
沉香 352
紫藤香 355
榄香 356
樟脑 356
安息香与爪哇香 360
苏合香 360
乳香 362
没药 363
丁香 364
青木香 365
广藿香 366
茉莉油 367
玫瑰香水 367
阿末香 368
甲香 370
第十一章 药物 387
药物学 387
质汗 398
底也迦 399
豆蔻 399
肉豆蔻 400
郁金与蓬莪术 401
胡桐树脂 402
木蜜 403
吉莱阿德香膏 404
波斯树脂 404
阿魏 405
蓖麻子 406
清泻山扁豆 406
海藻 407
人参 408
各种药草 408
毛粪石 410
腽肭 411
蚺蛇胆 411
白腊 412
人发 413
绿盐 414
第十二章 纺织品 429
金衣 432
毛织品 433
毛毯 433
石棉 435
毡 436
布 437
越诺布 438
茧绸 438
绸 438
彩饰丝绸 439
水羊与冰蚕 440
棉布 442
“朝霞” 445
第十三章 颜料 455
猩猩血 456
紫胶 458
龙血 459
苏方 460
骨螺贝？ 460
青黛 460
婆罗得 461
栎五倍子 462
藤黄胶脂 462
扁青 463
雌黄 463
第十四章 工业用矿石 471
盐 473
明矾 474
硼砂 475
硇砂 475
硝石、朴、硝与芒硝 476
硫黄 477
雄黄 478
密陀僧 478
纯碱 479
金刚石 479
第十五章 宝石 487
玉 489
水精 494
尤玉髓 496
孔雀石 497
天青石 499
金精 506
玻璃 508
火珠 510
象牙 514
犀角 516
鱼牙 517
真珠 518
玳瑁 521
车渠 522
珊瑚 522
琥珀 524
煤玉 527
第十六章 金属制品 547
黄金 548
紫金 554
银 555
黄铜 557
金币与银币 557
第十七章 世俗器物 567
各种器皿 567
灯树 568
盔甲 570
剑与枪 572
弓与矢 575
第十八章 宗教器物 583
舍利 584
佛像 586
第十九章 书籍 591
字、纸、书 591
书肆与藏书 594
旅游书与地理书 596
宗教书籍 597
科学书籍 600
弦线标谱法与地图 602
参考书目 609
词汇表 663
索引 671