目次 9
导言 9
第一编 苏维埃零售商业的组织与技术 25
第一章 苏维埃商业与商业企业的组织原则 25
苏维埃商业机构的组织原则 25
商业企业与商业组织是苏维埃商业的环节 30
发展苏维埃商业底组织形式和技术的基本因素 37
第二章 零售商业组织、它们的职责和结构 50
国营零售商业底基本组织形式 50
合作社零售商业组织底基本方式 58
零售商业组织的职责 62
商业组织中商业供应活动的性质 66
商业组织生产活动的性质 68
商业组织的计划分析工作和业务经济工作之相互联系 69
管理的任务及原则 75
管理机构的组织系统 81
商业组织的机构的结构 83
地方商业公司机构的结构 86
工人供应处的组织结构 90
乡村消费合作社的组织结构 90
管理处工作的组织 92
公文来往 95
在管理中利用图表方法 99
第三章 零售商业网的组织与分布 104
推广商业网的任务 104
零售商业网的种类 106
商业网的货物—分门专业化的方式 110
专业化的条件 119
商业网的定型化 122
都市食品商店的基本类型 130
城市工业品商店的基本类型 133
百货商店 139
乡村商业网的专业化与定型化的特征 141
城区商业网分布的原则 143
商店在市区的分布 149
乡村商业网的建设与分布的特点 153
组织小零售网的特点 154
自动贩卖机网发展的可能性 157
市集市场贸易 157
流动商业 160
邮购质易 162
组织商店工作的任务 164
商店的业务制度 166
第四章 商店的组织原则、结构与设备 167
商店的房屋及其相互联系 174
售货员工作部位的种类及其布置 177
店堂的布置 179
辅助性？及行政用房屋的分布 181
建造房屋时建筑上与技术上的要求 183
计算商店面积的方法 183
固定的设备 187
度量衡的设备 190
切割机及器具 199
出纳的设备 201
冷藏设备 206
第五章 零售贸易中的广告方法 218
苏维埃商业广告的任务 218
橱窗的结构和设备 220
橱窗陈列的装节 223
外部广告的方法 227
广告事业的组织 228
第六章 劳动的组织 232
苏维埃商业中劳动组织的任务 232
分工的方式和工作人员的基本种类 234
商店机构的组织 239
售货员的劳动生产率及其计算法 242
决定售货员劳动生产率水准的各种因素 244
提高劳动生产率的潜力 245
售货员工作时间的结构与工作技术的研究 252
售货员的劳动之定额化 260
工资的形式 266
工作制度与工作条件 268
干部的训练与教育 270
第七章 货物品种的构成和消费需求的研究 274
零售商业机关在货物品种的构成方面的任务 274
商店选择货物的原则 277
调节营业网中的货物品种的方法 282
研究消费需求的任务 287
研究已实现的需求的方法 290
研究未满足的及正在形成中的需求之方法 294
需求的综合研究法 296
组织对营业网的货物供应之原则 299
第八章 组织对营业网的货物供应 299
货物的采购 301
供应的方式 305
供应的办法 308
商店的收货 311
商店中货物的贮存及准备出售 313
第九章 售货及为顾客服务 317
对顾客的营业服务方式 317
在售货过程中对顾客服务的技术 320
根据定货的售货 324
额外的营业服务和生活服务的方式 325
对顾客服务的监察与监督 327