第一部分 有机化学实验基本知识 1
一、有机化学实验的目的和要求 1
二、有机化学实验常用仪器、实验装置、用具和设备简介 8
三、仪器的清洗、干燥、塞子的选用和打孔 19
四、实验药品的准备 21
五、实验室的安全 27
六、有机化学实验常用工具书简介 33
一、简单玻璃工操作 36
第二部分 有机化学实验基本操作 36
二、熔点测定及温度计校正 38
三、重结晶及过滤 42
四、蒸馏及沸点测定 49
五、简单分馏 53
六、萃取 58
七、干燥与干燥剂的使用 67
八、水蒸汽蒸馏 75
九、减压蒸馏 82
十、升华 90
十一、加热与冷却 93
十二、液体化合物折光率的测定 97
十三、气相色谱 101
十四、波谱法鉴定有机化物的结构 107
第三部分 实验 126
实验一 玻璃工操作 126
实验二 蒸馏和简单分馏 128
实验三 重结晶热过滤和熔点测定 130
实验四 水蒸气蒸馏 133
实验五 减压蒸馏 135
实验六 环已烯 136
实验七 正溴丁烷 137
实验八 1，2-二溴乙烷 139
实验九 溴苯 141
实验十 2-甲基-2-已醇 143
实验十一 三苯甲醇 145
实验十二 芳香族羟基醛的合成Reimer-Tiemann反应 148
实验十三 乙醚 149
实验十四 苯乙醚 151
实验十五 环戊酮 152
实验十六 环己酮 154
实验十七 苯乙酮 155
实验十八 苄叉丙酮 156
实验十九 苯甲酸 157
实验二十 肉桂酸 158
实验二十一 呋哺甲酸 160
实验二十二 乙酰水杨酸 162
实验二十三 香豆素-3-羧酸 163
实验二十四 苯甲醇和苯甲酸 164
实验二十五 呋喃甲酸和呋喃甲醇 165
实验二十六 邻-对位硝基酚 166
实验二十七 乙酸乙酯 167
实验二十八 苯甲酸乙酯 170
实验二十九 邻苯二甲酸二丁酯 171
实验三十 丙二酸二乙酯 172
实验三十一 乙酰乙酸乙酯 174
实验三十二 苯胺 176
实验三十三 乙酰苯胺 180
实验三十四 对氨基苯磺酰胺 181
实验三十五 甲基橙 185
实验三十六 甲基红 188
实验三十七 喹啉 189
实验三十八 已内酰胺 192
实验三十九 7，7-二氯二环[4.1.0]庚烷 195
实验四十 频呐醇重排 196
实验四十一 从茶叶中提取咖啡因 201
实验四十二 辅酶催化合成二苯乙醇酮 203
实验四十三 苄氧羰基丙氨酸 206
实验四十四 人发水解制备胱氨酸 207
实验四十五 环氧树脂的合成 210
实验四十六 柱色谱、薄层色谱、纸色谱 213
实验四十七 化合物性质实验 225
实验四十八 AlCl3厂聚苯乙烯载体催化剂的制备及用于酮化反应 247
附录一 试剂的配制 248
附录二 元素原子量及酸碱溶液密度和百分组成 254
附录三 水的蒸气压力表 260
附录四 部分共沸混合物 261