第一章 畜牧业发展趋势与面临的问题 1
一、全球畜牧业发展非常迅速，中国举足轻重 1
二、畜禽养殖废弃物排放量大，环境污染风险高 4
第二章 废弃物产生与处理模型 7
一、国际上公开发表的废弃物处理模型 8
二、Manure-DNDC模型框架 10
第三章 废弃物产生与处理过程 13
一、废弃物生命周期分析 13
二、动物废弃物产生 14
三、圈舍设施中的废弃物 15
四、废弃物储存／管理 16
五、废弃物施入农田 20
第四章 废弃物生物地球化学过程 23
一、分解 23
二、水解 29
三、氨挥发 31
四、硝化作用 34
五、反硝化作用 37
六、发酵 43
七、动物肠道气体排放 47
第五章 环境影响因子及计量学关系 49
一、温度 50
二、湿度 55
三、Eh值 58
四、pH值 59
五、营养物质浓度 60
参考文献 62