第一章 中外科技文化交流 6
一、农耕技术及农作物 7
二、中国丝绸的魅力 13
三、中国瓷器名扬天下 16
四、中国的漆轿和欧洲箱式马车 25
五、中国石狮雄峙世界各地 27
六、颇具特色的天文历法系统 31
七、医学文化交流 35
八、细小银针造福万民 39
九、精美的建筑艺术景观 43
十、多姿多彩的阿拉伯风格建筑 47
第二章 中国四大发明对世界文明的贡献 51
一、“蔡侯纸”的发明 52
二、环球旅行两千年 54
三、法国蔡伦纪念馆 58
四、人类文明史上划时代的发明 60
五、印刷术的向外传播过程 63
六、书本不再是少数人独享的奢侈品 69
七、火药的发明与传播 71
八、骑士阶层被炸得粉碎 74
九、指南针的发明与应用 75
十、指南针的西传 77
十一、世界第一次开始缩小 79
一、七下西洋壮举与促进东方社会文明 81
第三章 郑和下西洋与中外文化交流 81
二、16国外交使节访华 86
三、渤泥国王体魄托葬中华 87
四、苏禄国王长眠中华大地 92
五、古麻刺朗国王病逝福建 97
六、印尼三宝垅和三宝洞 101
七、泰国的三宝公鸡和三宝庙 107
八、斯里兰卡郑和碑 112
九、存留马六甲的郑和遗迹 114
第四章 传教士与西学传播 119
一、耶稣会士来华 121
二、地理知识的传播 124
三、测绘中国地图 127
四、天文数学的传播 131
五、康熙皇帝与自然科学 135
六、出版字典和《圣经》翻译 137
七、“西学热”中的三大翻译出版机构 143
八、中学西传——向西方介绍中华文化 151
九、“中国地理学之父”卫匡国 156
第五章 欧洲启蒙运动与中国文化因素 159
一、启蒙运动发生背景 161
二、启蒙运动领袖伏尔泰 166
三、重农学派对中国文明的讴歌 173
四、莱布尼兹崇拜中国儒家 178
第六章 晚清的中日文化交流 186
一、《海国图志》——日本维新思想家的启蒙书 188
二、王韬与他的《扶桑游记》 194
三、黄遵宪与中日文化交流 201
四、杨守敬访求逸书记 207
五、留学生与中日文化交流 213
六、梁启超传播日本学的贡献 220
第七章 19世纪下半叶的中美文化交流 228
一、镌刻在华盛顿纪念塔里的中文石碑 230
二、中美两国早期的图书交流 241
三、中国幼童留学美国 248
四、费城世界博览会上的大清国代表 256
五、美国传教士与“洋学堂” 266
六、中国官办“洋学堂”——京师同文馆 270
一、中国园林艺术的风格和意趣 274
第八章 中国园林艺术风靡世界 274
二、中国园林艺术的西传 280
英国的自然风致园 282
中国园林风行法国 284
中国园林对德国的影响 286
美国对中国园林的倾慕 287
三、当今世界的中国园林热 288
纽约的室内苏州园林——明轩 289
温哥华的逸园 291
悉尼中国花园 294
横滨友谊园 298
泰国智乐园 301
蒙特利尔梦湖园 302
第九章 孔子学说在世界各地的传播与影响 306
一、儒学在韩国 308
韩国的祭孔大典 316
二、儒学在日本 318
日本的孔庙 322
日本的祭孔大典 326
三、儒学在法国 332
法国华人的祭孔大典 333
四、儒学在美国的复兴 335
孔子生日——美国的教师节 337
美国的孔子塑像 338
美国的祭孔大典 341
一、中国茶文化的内涵与特点 346
第十章 千年茶香飘五洲 346
二、日本茶道——中国茶文化的分支 352
三、摩洛哥的薄荷茶 355
四、中国茶文化在欧洲的传播 357
俄罗斯的饮茶之风 358
法国的茶会 362
荷兰的饮茶礼仪 364
茶叶与鸦片战争 364
饮茶——英国人的头号国饮 367
五、美国的“饮茶革命” 371
美国饮茶新潮的再起 375
六、中国茶文化回归与复苏原因析 377
主要参考书目 382