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扁鹊 华佗 孙思邈 张晓晨 1
张衡 曹增祥 23
祖冲之 曹增祥 45
郭守敬 薄树人 63
李时珍和《本草纲目》 齐苔 89
贾思勰和《齐民要术》 吴雁南 125
沈括和《梦溪笔谈》 胡昭静 149
王祯和《农书》 万国鼎 173
徐光启和《农政全书》 于化民 199
宋应星和《天工开物》 邱锋 243
附录：中国历史小丛书合订本篇目 243