第1章 胃肠内分泌学现状：总观 王志均 1
一、胃肠内分泌学发展简史 1
二、胃肠内分泌学的特点 4
前言 9
三、几个概念 10
第2章 消化道内分泌细胞的命名、分类和胚胎发生 顾江 15
一、消化道内分泌细胞的命名和分类 15
二、消化道内分泌细胞的胚胎发生 27
三、结束语 32
一、抗体 35
第3章 胃肠激素的免疫细胞化学研究 顾江 35
二、固定 39
三、荧光法 41
四、酶标法 43
五、过氧化酶抗过氧化酶法 44
六、金标法 45
七、卵生素-维生素H(avidin-biotin)染色系统 48
八、双重和多重染色 50
九、抗原标记法 52
十一、免疫电镜 53
十、半薄一薄连续切片技术 53
十二、免疫染色的特异性和对照 54
十三、定量分析 56
十四、肽类细胞免疫化学的应用 56
第4章 神经系统和胃肠道的联系--脑-肠肽 朱文玉 61
一、脑-肠肽双重分布的证明 61
二、脑-肠肽的生物合成 63
三、脑-肠肽的细胞起源 64
四、脑-肠肽的作用途径 67
五、脑-肠肽的生理机能 71
一、肽能神经概念的提出 76
第5章 植物性神经系统的第三种成分--肽能神经 林坤伟 76
二、肽能神经元的分布 78
三、神经肽的作用方式 83
四、肽类与经典递质的共存 86
五、胃肠道的肽能神经元及其作用 88
六、小结 92
第6章 胃素 郭燕世 97
一、胃素的化学 97
二、分布与代谢 102
三、生理作用 104
四、释放的调节 108
第7章 胰液素 梅懋华、冯镇沅 115
一、胰液素的化学、存在部位和代谢 117
一、胰液素的释放 119
三、胰液素的生理作用 123
四、胰液素与其他因素的相互关系 127
五、胰液素的作用部位及其机制 130
第8章 胆囊收缩素 朱文玉 137
一、胆囊收缩素的化学特征 137
一、胆囊收缩素的分布 140
三、胆囊收缩素含量测定及其在体内的代谢 143
四、胆囊收缩素释放的调节 145
五、胆囊收缩素的作用 147
六、胆囊收缩素的临床意义 150
第9章 抑胃肽 段瑞冬、梅懋华 155
一、抑胃肽的组成、分布和代谢 155
二、抑胃肽的释放 159
三、抑胃肽的生物学作用 162
四、抑胃肽的病理学 167
五、小结 170
二、高糖素的免疫化学 175
一、高糖素的化学结构及其与功能的关系 175
第10章 高糖素 张席锦 175
三、高糖素和GLI的分布 176
四、高糖素和GLI的生物合成与前身 180
五、高糖素的代谢、清除和降解 182
六、高糖素的生理作用 183
七、胰腺高糖素分泌的调节 185
八、肠GLI分泌的调节 192
第11章 生长抑素 张席锦 197
一、生长抑素的分子形成和生物合成 197
三、生长抑素的分布与生理作用 199
二、生长抑素的作用机制与代谢 199
第12章 血管活性肠肽 梅懋华 210
一、VIP的组成、分布和代谢 210
二、VIP的生物学作用 215
三、VIP的释放 222
四、VIP的病理生理学 224
五、小结 226
第13章 胰多肽 梅懋华、林坤伟 231
一、胰多肽的组成、分布和代谢 231
二、胰多肽的生物学作用 235
三、胰多肽的释放及释放的调节 237
四、病理情况下的胰多肽 244
五、小结 247
第14章 胃动素 郭燕世 252
一、胃动素的化学结构及产生部位 252
二、生理作用 253
三、胃动素释放的调节 257
第15章 肠-胰岛轴 于吉人 261
一、肠-胰岛轴在摄取葡萄糖引起的反应中的作用 262
二、肠-胰岛轴在摄取蛋白质引起的反应中的作用 267
三、肠-胰岛轴在摄取脂肪引起的反应中的作用 269
四、胰腺内分泌对肠道激素的反馈性抑制 271
第16章 雅片肽对胃肠道的作用 张万琴、梅懋华 275
一、鸦片肽的分子结构和分布 275
二、鉴定鸦片样物质效应的标准 278
三、鸦片肽对胃肠道运动的作用 280
四、鸦片肽对消化腺的作用 286
五、鸦片肽对代谢的作用 290
六、鸦片肽与摄食活动 291
七、小结 292
四、临床联系 295
第17章 P物质 顾增发 297
一、化学结构 298
二、体内分布 299
三、对消化系统的作用 300
四、对其他激素释放的影响 304
五、神经肽特性 304
六、血中浓度、释放及降解 306
七、临床意义 307
第18章 蛙皮素和蛙皮素样肽 梅懋华 312
一、蛙皮素及蛙皮素样肽的化学 313
二、蛙皮素和蛙皮素样肽的分布 316
三、蛙皮素的血浓度和代谢清除率 319
四、蛙皮素和蛙皮素样肽的生物活性 319
五、蛙皮素样肽的作用途径 328
第19章 神经降压素 董秀云、郭燕世 333
一、神经降压素的化学结构及其与功能的关系 333
二、神经降压素的分布 335
三、神经降压素生物学作用 335
四、肠道神经降压素释放的调节及其与肠抑胃素的关系 341
五、神经降压素与临床的联系 342
第20章 消化道的其他激素 于吉人 347
一、尿抑胃素 348
二、糜蛋白酶毒 350
三、肠抑胃素 352
四、抑胃素 353
五、球抑胃素 353
六、肠泌酸素 354
第21章 前列腺素和胃肠激素的细胞保护作用 王志均、孙庆伟、王德民 357
一、胃为什么不能消化它自己？ 357
二、前列腺素的化学结构与生物合成 358
三、前列腺素的抑制胃分泌、抗溃疡和细胞保护作用 360
五、前列腺素对胰、肝的细胞保护作用 363
四、前列腺素对肠的细胞保护作用 363
六、适应性细胞保护作用 364
七、胃肠激素和其他因素的细胞保护作用 365
八、细胞保护作用的机理 366
第22章 胃肠激素与摄食行为 周佳音 369
一、概述 369
二、胃肠激素控制摄食的实验研究 372
三、胃肠激素控制摄食是生理性的抑或是毒性的反应 374
四、胃肠激素控制摄食活动的机理 376
五、小结 383
一、血浆胃肠激素测定在诊断上的应用 386
第23章 胃肠激素在临床上的应用 潘其英 386
二、胃肠激素在诊断和治疗中的应用 393
第24章 消化道内分泌肿瘤 黄萃庭 405
一、类癌 405
二、胰岛素瘤 408
三、胃素瘤 411
四、血管活性肠肽瘤(vipoma) 415
五、高糖素瘤(glucagonoma) 417
六、生长抑素瘤(somatostatnoma) 419
八、胰岛细胞增殖症 420
七、胰多肽腹泻综合征 420
九、胆囊收缩素腹泻综合征 421
十、抑胃肽腹泻综合征 421
第25章 多发性内分泌瘤1型 郑芝田 424
一、发病机制 424
二、临床表现 426
三、诊断 430
四、治疗 431
胃肠激素和肽类的中英文名词对照表 433
索引 435