目录 1
生物工程与人类的未来（代序言） 谈家桢 1
生物工程研究开发现状和展望 李致勋 4
基因工程进展 李致勋 22
基因的结构与功能 郑兆鑫 34
基因工程中微生物载体受体的研究 李育阳 41
脂质体作为药物及遗传物质的载体 张志鸿等 47
基因表达产物的积累、分离纯化和体外后加工 朱德煦等 55
细胞工程进展 葛扣麟 61
植物原生质体培养和体细胞杂交 郑国锠等 72
高等植物细胞脱分化与分化机理的研究 陈惠民等 79
植物组织培养中形态发生的调节 王凯基 87
培养细胞的染色体不稳定性和遗传变异 郝水等 94
淋巴细胞杂交瘤技术及单克隆抗体 李致勋 102
酶工程进展 程玉华 108
酶分子的改造与修饰技术的理论基础 程玉华 117
酶抑制剂的开发研究 程玉华等 125
微生物发酵工程进展 钱新民 133
微生物的代谢作用及代谢调控 郑善良 143
能源物质的微生物转化 高培基 152
极端环境下微生物的研究 彦望明 162
微生物细胞表面的研究 张维杰 169
生化工程进展 俞俊棠 176
生物反应器的传递特征、放大规律及控制技术 俞俊棠 185
生物产品分离技术 邬行彦等 193