第一章 现代采购导论 1
第一节 采购的地位和作用 2
一、采购的含义 2
二、采购的地位 3
三、采购管理的作用 4
第二节 采购管理组织 4
一、影响采购组织机构设计的因素 4
二、采购组织机构的设计原则 5
三、采购组织机构设计 6
四、采购组织机构的职责 7
第三节 采购的基本程序和原则 8
一、采购的程序 8
二、采购的原则 8
第四节 采购管理的发展趋势 10
一、采购管理研究的必要性 10
二、采购管理的发展趋势 11
第二章 采购模式 14
第一节 集中采购与分散采购 16
一、集中采购 16
二、分散采购 17
三、企业如何确定集中采购或分散采购 18
第二节 联合采购 19
一、实施联合采购的必要性 20
二、联合采购的优点与缺点 20
三、联合采购的适用范围和面临的问题 21
四、联合采购的方式 21
第三节 JIT采购 22
一、JIT采购的原理 22
二、JIT采购与传统采购的比较 25
三、JIT采购带来的问题及其解决办法 26
四、JIT采购的实施 27
第四节 招标采购 28
一、招标采购的方式 29
二、招标采购的一般程序 31
三、招标采购的特点 32
四、招标采购的准备 33
五、投标、评标程序及方法 35
六、网上招标 38
七、招标中常见的问题 40
第三章 采购商品管理与采购行为分析 44
第一节 商品分类 45
一、商品的概念 45
二、商品的分类 46
第二节 商品采购要素 49
一、质量 49
二、价格 51
三、品牌 51
四、包装 52
五、规格 53
六、服务 53
第三节 采购行为分析 54
一、购买行为模式分析 54
二、购买行为类型 55
三、影响采购决策的主要因素 56
四、采购过程 57
第四章 采购计划管理 60
第一节 企业物资采购计划 60
一、企业物资采购计划的概念 60
二、企业物资采购计划应遵守的原则 60
第二节 采购商品需要量的确定 62
一、物资消耗定额 62
二、确定物资的需要量 65
三、确定物资采购量 67
四、采购（申请）量的确定 72
第三节 企业采购计划的编制 72
一、准备阶段 72
二、平衡阶段 73
三、编制阶段 73
第四节 采购预算 74
一、预算过程 74
二、采购预算的编制 75
第五节 采购计划的审批与执行 78
一、审批 78
二、执行 79
第五章 供应商管理 81
第一节 供应商的调查和开发 83
一、供应商调查 83
二、供应商开发 86
第二节 供应商的评价与选择 88
一、供应商评价的指标 89
二、供应商综合评价指标体系 92
三、供应商评价的长期标准 93
四、供应商选择的步骤与方法 94
第三节 供应商的激励与控制 97
一、供应商关系管理 97
二、供应商关系分类 98
三、对供应商实施有效的激励机制 98
四、供应商的控制 99
第六章 采购谈判 102
第一节 采购谈判的特点与原则 102
一、采购谈判的含义及适用条件 102
二、采购谈判的基本特征 103
三、采购谈判的原则 104
第二节 采购谈判前的准备 105
一、谈判前的信息收集 105
二、谈判组织的准备 107
三、谈判计划的制定 108
四、谈判场所的安排 110
第三节 采购谈判过程 111
一、采购谈判开局阶段 111
二、采购谈判报价阶段 113
三、采购谈判磋商阶段 113
四、采购谈判结束阶段 119
第七章 采购合同管理 122
第一节 采购合同 122
一、采购合同概述 122
二、采购合同的组成 122
第二节 采购合同的实施和检查 124
一、采购合同的订立 124
二、采购合同履行 125
第三节 采购合同纠纷的解决和索赔 126
一、争议、索赔和理赔的含义 126
二、区分违反合同的责任 127
三、索赔和理赔应注意的问题 128
四、仲裁 129
第八章 采购货物的质量管理 131
第一节 采购检验与质量管理制度 132
一、采购检验与质量管理概述 132
二、采购货物质量认证制度 135
三、采购货物质量检验制度 140
第二节 采购检验与质量管理流程 142
一、采购检验管理流程 142
二、采购质量控制流程 143
三、采购退货管理流程 145
第三节 采购检验与质量管理方案 145
一、采购质量检验实施的步骤 145
二、严格履行采购的质量职能 146
三、采购货物质量检验方案 146
第九章 采购成本分析与控制 152
第一节 供应价格分析 152
一、供应价格影响因素 152
二、供应商的定价方法 153
三、价格折扣 154
四、如何确定采购价格 155
第二节 采购成本分析 157
一、采购成本的概念 157
二、采购成本的构成 157
三、成本结构分析 157
四、学习曲线 158
五、质量成本 160
六、整体采购成本 160
第三节 降低采购成本的方法 163
一、降低成本的方法 163
二、降低采购成本的方法 163
第四节 价值分析在采购中的应用 164
一、价值分析的含义 164
二、价值分析在采购中的应用 165
三、价值分析方法 165
第十章 采购绩效管理 170
第一节 采购绩效管理制度 171
一、采购绩效评估制度 171
二、采购稽核管理制度 176
三、采购人员管理制度 177
第二节 采购绩效管理流程 178
一、设计关键绩效指标 179
二、业绩辅导，建立业绩档案 179
三、绩效评估 180
四、绩效反馈 180
五、绩效管理体系的诊断和提高 180
第三节 采购绩效管理方案 181
一、采购绩效评估实施方案 181
二、采购绩效评估的改进方案 183
三、绩效改进方案效果评估 186
第十一章 现代采购及其发展 190
第一节 政府采购 191
一、政府采购的含义及特点 191
二、政府采购的目标和原则 192
三、政府采购的方式 193
四、政府采购的模式 194
五、政府采购的发展趋势 195
第二节 国际采购 195
一、国际采购的含义及特点 195
二、国际采购产生的原因 195
三、国际采购的风险 196
四、国际采购的发展趋势 196
第三节 电子采购 197
一、电子采购的含义及特点 197
二、电子采购的优势 198
三、电子采购的模式 199
四、电子采购的实施步骤 199
五、电子采购的发展趋势 199
参考文献 202