绪论 1
第一篇 有机化学 1
绪论 1
第一节 烷烃 5
第一章 烃和石油 5
第二节 烯烃 13
第三节 炔烃 18
第四节 芳香烃 24
第五节 石油 32
第一节 醇 36
第二章 醇、酚、醚 36
第二节 酚 41
第三节 醚 47
第三章 醛和酮 52
第一节 醛、酮的分类，同分异构和命名 52
第二节 醛、酮的性质 54
第三节 重要的醛和酮 58
第四章 羧酸及其衍生物 61
第一节 羧酸 61
第二节 羧酸衍生物 67
第五章 胺与磺酸 73
第一节 胺 73
第二节 磺酸 82
第六章 碳水化合物 87
第一节 单糖 87
第二节 双糖 90
第三节 多糖 91
第二篇 分析化学 95
第七章 滴定分析法引论 97
第一节 概述 97
第二节 标准溶液 98
第三节 滴定分析结果的计算 99
第四节 滴定分析常用的仪器和试剂 102
第五节 滴定分析中的误差及有效数字 104
第八章 酸碱滴定法 110
第一节 概述 110
第二节 酸碱指示剂 110
第三节 滴定曲线及指示剂的选择 112
第四节 酸、碱标准溶液的配制与标定 119
第五节 应用实例 120
第一节 沉淀反应 125
第九章 沉淀滴定法 125
第二节 莫尔法 128
第三节 AgNO3标准溶液的配制与标定 129
第四节 应用实例 130
第十章 络合滴定法 133
第一节 络合物 133
第二节 络合滴定的基本原理 137
第三节 金属指示剂 140
第四节 EDTA标准溶液的配制与标定 142
第五节 应用实例 143
第一节 氧化还原反应 148
第十一章 氧化还原滴定法 148
第二节 氧化还原滴定曲线 151
第三节 氧化还原滴定指示剂 153
第四节 高锰酸钾法 155
第五节 重铬酸钾法 158
第六节 碘量法 160
第十二章 比色分析 167
第一节 概述 167
第二节 基本原理 167
第三节 显色反应 170
第四节 比色分析的方法 171
第五节 应用实例 173
第十三章 直接电位法 178
第一节 概述 178
第二节 指示电极和参比电极 178
第三节 应用实例 181
第三篇 物理化学 185
绪论 185
第十四章 气体 186
第一节 理想气体状态方程 186
第二节 分压定律和分体积定律 192
第三节 实际气体 196
第四节 对比状态定律和压缩因子 203
第五节 混合气体物性常数的计算 206
第十五章 热力学第一定律 212
第一节 基本概念 212
第二节 热力学第一定律 214
第三节 可逆过程 218
第四节 焓与热容 221
第五节 热力学第一定律对理想气体各种过程的应用 224
第六节 热力学第一定律对化学反应的应用--热化学 231
第一节 热力学第二定律的经典表述 241
第十六章 热力学第二定律 241
第二节 卡诺循环和熵 242
第三节 克劳修斯不等式--熵判据 248
第四节 熵变的计算 251
第五节 热力学第一定律与第二定律的结合 256
第六节 化学反应的方向与限度 261
第十七章 化学平衡 268
第一节 化学反应等温式 268
第二节 平衡常数 272
第三节 平衡常数的计算及其应用 276
第四节 平衡常数与温度的关系 279
第五节 浓度和压力对平衡的影响 281
第十八章 溶液与相平衡 287
第一节 溶液组成的表示方法 287
第二节 溶液的基本定律 290
第三节 稀溶液的依数性 297
第四节 相平衡与相律 300
第五节 单组分体系的相平衡 303
第六节 双组分体系汽液相平衡 307
第七节 三组分体系相图 312
第一节 电解质溶液中的离子 319
第十九章 电化学 319
第二节 电解质溶液的导电 321
第三节 原电池 325
第四节 可逆电池的电动势--能斯特方程 328
第五节 电极电位与电极类型 330
第六节 电极电位的测定及其有关计算 333
第七节 电解 337
第八节 金属的腐蚀与防腐 340
第二十章 化学反应动力学 345
第一节 化学反应速度方程 345
第二节 化学反应速度方程的积分式 348
第三节 温度对化学反应速度的影响 354
第四节 多相反应 357
第五节 催化作用 358
第四篇 胶体化学 363
绪论 363
第二十一章 表面现象 366
第一节 表面能和表面张力 366
第二节 润湿 369
第三节 毛细现象 373
第四节 表面张力的测定方法 378
第五节 固体表面对气体的吸附 381
第六节 固体自溶液中的吸附 385
第二十二章 表面活性剂 392
第一节 表面活性剂的概念和结构特点 392
第二节 表面活性剂的分类与命名 393
第三节 表面活性剂在溶液表面上的吸附 397
第四节 表面活性剂在固、液界面上的吸附 401
第五节 表面活性剂在溶液中的形态 404
第六节 表面活性剂的HLB值 408
第七节 表面活性剂的重要作用 411
第二十三章 溶胶 418
第一节 溶胶的动力学性质 418
第二节 溶胶的光学性质 422
第三节 溶胶的流变性 425
第四节 溶胶的电学性质 430
第五节 溶胶的电动理论及实验方法 434
第六节 憎液溶胶的稳定性 436
第七节 憎液溶胶的聚沉 439
第二十四章 乳状液与泡沫 445
第一节 概述 445
第二节 乳状液的稳定性和乳状液的类型理论 448
第三节 乳状液的分层、变型与破乳 450
第四节 微乳液 453
第五节 泡沫的形成及性质 454
第六节 泡沫的稳定性与消泡 456
第二十五章 高分子溶液 459
第一节 高分子化合物概述 459
第二节 高分子化合物的溶解过程 463
第三节 高分子溶液的粘度 466
第四节 高分子化合物的主要性质 469
第五节 高分子化合物在油田中的应用 472
附录 476
表一 常用元素国际原子量表(1975) 476
表二 弱酸和弱碱的电离常数 476
表三 难溶电解质的溶度积常数(18～25℃) 477
表四 某些氧化还原电对的摩式量电位 478
表五 本书中常见的微分与积分公式 479
表六 本书常用的物理量及许用单位表 480
表七 常见的物理常数值 481
表八 物质的生成热、生成自由能和熵值 482
表九 常见有机化合物的燃烧热 484