《美人食材》PDF下载

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  • 作  者:采薇编著
  • 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787811175035
  • 页数:128 页
图书介绍:都说“女人靠营养”,的确如此,多以美食来保健,不仅能让你容颜美丽、身材窈窕、常保健康,更能让你优雅从容、气质如兰、聪明灵动。本书介绍动植物性食品的烹饪方法及营养价值,如何饮食使女人更美丽。

Chapter 1 吃对食物,美丽自然来 8

真正的美丽源自健康 8

五脏调和人更美 10

认清食物的四性 12

你是哪种体质 14

Chapter 2 谷物类小米 16

玉米 18

薏米 20

黑米 22

Chapter 3 肉蛋奶类 24

牛肉 24

猪肝 26

猪蹄、猪皮 28

鸡蛋 30

乌鸡 32

牛奶、酸奶 34

Chapter 4 蔬菜类 36

菠菜 36

黄瓜 38

丝瓜 40

芦荟 42

芹菜 44

紫甘蓝 46

山药 48

百合 50

花椰菜 52

冬瓜 54

番茄 56

甘薯 58

莲藕 60

Chapter 5 水果类 64

猕猴桃 64

木瓜 66

苹果 68

梨 70

桃 72

香蕉 74

橙子 76

葡萄 78

西瓜 80

樱桃 82

草莓 84

Chapter 6 水产类 88

紫菜 88

海参 90

鲫鱼 92

鲶鱼 94

海带 96

Chapter 7 豆类 100

黄豆、豆浆、豆腐 100

绿豆 102

红豆 104

黑豆 106

Chapter 8 干货坚果类 108

红枣 108

莲子 110

黑木耳、银耳 112

松子 114

花生 116

桂圆 118

核桃 120

黑芝麻 122

杏仁 124

枸杞 126