1．什么叫现代肉用鸡种？现代肉用鸡种具有哪些特点？ 1
一、肉用鸡高产品种的选择 1
2．现代肉鸡生产的基本条件有哪些？ 2
3．目前我国引进了哪些现代白羽肉用鸡种？ 3
4．目前我国引进了哪些现代黄羽肉用鸡种？ 4
5．我国有哪些优良的地方肉用鸡种？ 5
6．我国有哪些培育的肉用鸡种？ 6
7．专业户如何选择适宜快速生长的肉用仔鸡饲养？ 7
8．如何根据外貌和生理特征选择肉用种鸡？ 7
二、肉用鸡饲料的合理调配 9
9．肉用鸡需要哪些营养物质？它们对机体的作用是什么？ 9
10．肉用鸡的饲料中为什么蛋白质水平一定要合适？ 11
12．冬季饲养肉用仔鸡，为什么要在饲料中添加一定量的油脂？怎样添加？ 12
11．为什么肉用鸡饲粮中要有合适的蛋白能量比？ 12
13．肉用鸡的日粮中，为什么要控制粗纤维的用量？ 13
14．肉用鸡容易缺乏的常量元素有哪些？它们对机体的作用是什么？会出现哪些缺乏症？ 14
15．各种微量元素对肉用鸡的生长发育有什么作用？会出现哪些缺乏症？如何补充？ 14
16．肉用鸡的日粮中为什么要保证维生素的供给？ 16
17．肉用鸡常用的饲料有哪些？ 17
18．肉用鸡对能量饲料有什么要求？ 18
19．肉用鸡对蛋白质饲料有什么要求？ 19
20．肉用鸡对矿物质饲料有什么要求？ 20
21．肉用鸡饲料中为什么要掺砂砾？ 21
22．肉用鸡对维生素饲料有什么要求？ 21
25．肉用鸡在饲料添加剂时有哪些具体要求？ 22
23．肉用鸡的饲料中为什么要添加饲料添加剂？ 22
24．饲养户在使用饲料添加剂时为什么最好采用市售的成品饲料添加剂而不采用纯品药物？ 22
26．如何正确地采用营养性添加剂？ 23
27．肉用鸡饲粮中为什么要添加抗生素添加剂？添加抗生素添加剂时应注意哪些问题？ 24
28．饲料霉变的原因有哪些？如何防止饲料霉变？霉变饲料为什么不能喂鸡？ 25
29．菜籽饼在使用前为什么要去毒？如何去毒？ 25
30．肉用仔鸡生长前期和后期对饲料营养需要有何不同？ 26
31．肉用仔鸡营养需要的特点是什么？ 26
32．肉用仔鸡的饲养标准是什么？ 27
33．肉用种鸡在育成期营养需要特点是什么？ 30
34．肉用种鸡在产蛋期营养需要特点是什么？ 30
35．肉用种鸡的饲养标准是什么？ 31
36．人工配制肉用鸡饲料时应掌握哪些原则？ 33
37．配制肉用仔鸡饲料时应注意哪些问题？ 34
38．如何采用平衡法配制肉用鸡饲料？ 34
39．什么叫配合饲料？肉用鸡使用配合饲料有哪些好处？ 37
40．肉用鸡配合饲料有哪几种类型？ 38
41．我国肉用仔鸡配合饲料有哪些规格要求？ 38
42．市场上购买肉鸡配合饲料时应注意哪些问题？ 39
43．肉用鸡常用饲料主要营养成分 40
44．影响肉用鸡饲料转化率的因素有哪些？ 41
三、肉用仔鸡科学的饲养管理 42
45．肉用雏鸡的生理特点有哪些？ 42
46．肉用仔鸡有哪些生产特点？ 42
48．初生雏鸡如何接运？ 44
47．饲养户如何选择初生肉用雏鸡饲养？ 44
49．饲养肉用仔鸡前应做好哪些准备工作？ 45
50．肉用仔鸡育雏舍如何消毒？ 46
51．肉用仔鸡平养时应选择哪些垫料？ 47
52．专业户饲养肉用仔鸡时采用哪种饲养方式好？ 47
53．如何给肉用雏鸡饮水？ 48
54．如何给肉用雏鸡开食和喂料？ 49
55．如何确定肉用雏鸡的饲喂量和饲喂次数？ 49
56．饲养肉用仔鸡为什么要采用全价配合饲料？ 51
57．饲养肉用仔鸡采用颗粒饲料好不好？ 52
58．有时肉用仔鸡发生不食现象，原因是什么？如何防止？ 52
59．肉用仔鸡饲养时，为什么要实行“全进全出制”？ 53
60．肉用仔鸡为什么要实行公母分群饲养？如何进行？ 54
61．肉用仔鸡的饲粮为什么不能突然改变？ 55
62．肉用仔鸡在饲养过程中有时发生饮水量突然增加，这是什么原因？如何防止？ 55
63．如何防止肉用仔鸡的饲料浪费？ 56
64．为什么温度是肉用仔鸡育雏的首要条件？ 57
65．肉用仔鸡在育雏时如何掌握育雏温度？ 57
66．如何正确地给肉用仔鸡脱温？ 58
67．育雏与湿度有什么关系？如何控制育雏室内的湿度？ 59
68．肉用仔鸡在育雏时为什么要强调通风换气？如何进行？ 59
69．如何正确地调节育雏室内的温度、湿度和通风换气？ 60
70．如何检查和调整肉用仔鸡饲养密度？ 61
71．光照对肉用仔鸡有何作用？如何进行光照？ 62
72．饲养肉用仔鸡时如何观察鸡群状态？ 63
73．饲养肉用仔鸡为什么要定期称重？如何称重？ 64
74．怎样保持饲养肉用仔鸡的环境安静？ 65
75．肉用仔鸡容易引发哪些类型的腿病？ 65
76．肉用仔鸡在育肥阶段如何快速催肥？ 66
77．影响肉用仔鸡快速生长的因素有哪些？ 67
78．春季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题？ 69
79．夏季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题？ 70
80．秋季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题？ 71
81．冬季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题？ 71
82．在屠宰前如何防止肉用仔鸡发生外伤？ 72
83．如何确定肉用仔鸡出售、屠宰时间？ 73
84．如何提高肉用仔鸡的商品等级？ 74
86．肉用种鸡在育成期为什么要实行限制饲养？ 76
85．肉用种鸡在育成期的生理特点有哪些？ 76
四、肉用种鸡育成期科学的饲养管理 76
87．肉用种鸡在育成期如何实行限制饲养？ 77
88．肉用种鸡在育成期的限制饲养应注意哪些问题？ 78
89．肉用种鸡在育成期为何要公母分开饲养？ 79
90．如何做好肉用种鸡从育雏期向育成期过渡？ 79
91．肉用种鸡发生啄癖的原因有哪些？ 80
92．肉用种鸡如何断喙？断喙时应注意哪些问题？ 81
93．肉用种公鸡为什么要断趾？如何进行断趾？ 82
94．肉用种鸡在育成期为什么要控制光照？如何控制光照？ 82
95．肉用种鸡在育成期如何进行运动？ 83
96．如何检查肉用种鸡的育成效果？ 84
97．如何做好肉用种鸡的转群工作？ 85
98．肉用种鸡在开产前应做好哪些准备工作？ 85
99．专业户饲养肉用种鸡可采用哪些饲养方式？ 87
五、肉用种鸡产蛋期科学的饲养管理 87
100．肉用种鸡如何实行分段饲养？ 88
101．肉用种鸡如何实行调整饲养？ 89
102．肉用种鸡如何实行限制饲养？ 91
103．春季如何饲养肉用种鸡？ 91
104．怎样使肉用种鸡在夏季产蛋率不下降？ 92
105．夏季如何防暑降温？ 93
106．肉用种鸡秋季如何饲养？ 94
107．怎样使肉用种鸡冬季多产蛋？ 95
108．如何使肉用种鸡在产蛋期不浪费饲料？ 95
109．冬季如何保持肉用种鸡舍的环境温度？ 96
110．如何防止肉用种鸡舍过潮？ 97
112．如何防止种鸡舍有害气体的产生？ 98
111．怎样保持种鸡舍环境安静？ 98
113．光照对肉用种鸡有何作用？ 99
114．肉用种鸡在产蛋期如何正确使用光照？ 100
115．肉用种鸡发生就巢怎么办？ 101
116．肉用种鸡在产蛋期如何观察鸡群状态？ 102
117．肉用种鸡在产蛋期产软壳蛋怎么办？ 102
118．肉用种鸡产双黄蛋多怎么办？ 103
119．如何进行肉用种鸡人工强制换羽？ 103
120．肉用种鸡实行人工强制换羽应注意哪些问题？ 104
121．肉用种公鸡如何管理？ 105
122．肉用种鸡的公母比例如何确定？ 106
123．肉用种鸡实行人工授精有哪些好处？ 107
124．肉用种鸡在人工授精时如何采精？ 107
126．如何收集肉用种鸡蛋？ 108
125．如何给肉用种鸡输精？ 108
127．如何防止肉用种鸡产窝外蛋？ 109
128．如何减少破蛋的发生？ 110
129．如何提高肉用种鸡产蛋量？ 111
130．如何提高肉用种鸡种蛋受精率？ 112
131．肉用种鸡的种蛋如何保存？ 112
132．肉用种鸡在产蛋期应做好哪些记录？ 113
六、鸡场建设与经济管理 115
133．肉用鸡场的场址如何选择？ 115
134．肉用鸡场内部设施如何布局？ 116
135．肉用鸡舍有哪些类型？ 117
136．肉用鸡场为何要绿化？如何绿化？ 118
137．养鸡专业户对鸡舍结构有何具体要求？ 118
138．平养鸡舍需要哪些内部设置？ 120
139．笼养鸡舍需要哪些内部设置？ 121
140．农用住房如何改造为肉用鸡舍？ 121
141．专业户养鸡场需要设立哪些环境保护措施？ 122
142．如何配制肉鸡的料槽？ 123
143．如何配制肉用鸡饮水设备？ 124
144．肉用鸡如何使用保温伞育雏？ 125
145．如何采用烟道式育雏器？ 125
146．如何采用火炕式育雏器？ 126
147．如何采用红外线灯育雏？ 127
148．如何采用电热育雏笼？ 127
149．鸡舍通风降温需要哪些设备？ 128
151．肉用鸡舍如何设置栖架？ 129
150．如何给肉用种鸡配制产蛋箱？ 129
152．是否可以采用塑料大棚饲养肉用鸡？ 130
153．棚架饲养肉鸡是怎么回事？ 131
154．当前我国发展肉鸡生产的主体形式是什么？ 131
155．如何确定专业户饲养商品肉鸡的规模？ 132
156．专业户如何安排肉用仔鸡生产计划？ 133
157．专业户养肉鸡实行经济管理的内容有哪些？ 134
158．专业户肉鸡场应制定哪些经营管理制度？ 135
159．如何提高专业户饲养肉鸡的经济效益？ 136
160．专业户养肉鸡的经营管理水平如何衡量？ 136
七、肉用鸡常见疾病的防治 138
161．肉用鸡疾病防治措施有哪些？ 138
162．肉用鸡在饲养过程中常应用哪些疫苗？ 139
163．肉用鸡疫苗接种的方法有哪些？ 141
164．疫苗接种时应注意哪些问题？ 143
165．鸡的疫苗如何保存和运输？ 144
166．肉用仔鸡的免疫程序是怎样的？ 144
167．肉用种鸡的免疫程序如何？ 145
168．鸡进行免疫接种后，为什么还会发病？ 147
169．鸡场发生疫情怎么办？ 148
170．怎样在鸡的干粉料中或饮水中添加药物？ 149
171．怎样进行鸡的病理剖检？ 150
172．鸡新城疫如何防制？ 152
173．鸡马立克氏病如何防制？ 153
174．传染性法氏囊病如何防治？ 154
175．鸡传染性支气管炎如何防制？ 156
176．怎样防制鸡传染性喉气管炎？ 157
177．鸡痘如何防治？ 158
178．如何防制种鸡的产蛋下降综合症？ 159
179．鸡白痢如何防治？ 160
180．禽霍乱如何防治？ 162
181．雏鸡曲霉菌病如何防治？ 164
182．怎样防治雏鸡坏死性肠炎？ 166
183．鸡球虫病如何防治？ 167
184．如何防治鸡的软嗉病？ 168
185．如何防治硬嗉病？ 169
186．如何治疗嗉囊下垂？ 170
187．母鸡发生脱肛是什么原因？如何防治？ 170
188．如何防治维生素A缺乏症？ 171
190．如何防治硒和维生素E缺乏症？ 172
189．如何防治维生素D缺乏症？ 172
191．如何防治维生素B1缺乏症？ 174
192．如何防治维生素B2缺乏症？ 175
193．如何防治钙磷缺乏症？ 176
194．如何防治锌缺乏症？ 176
195．如何防治锰缺乏症？ 177
196．如何防治肉鸡腹水综合症？ 178
197．如何预防肉用仔鸡胸囊肿？ 179
198．如何防治食盐中毒？ 180
199．如何防制喹乙醇中毒？ 181
200．高锰酸钾中毒如何防制？ 181
附录 肉鸡常用药物一览表 183