绪论 1
第一章 农产品的需求 15
第一节 农产品需求原理 15
第二节 影响农产品需求的因素 31
第三节 农产品需求发展趋势 35
第二章 农产品供给 42
第一节 农产品供给原理 42
第二节 农产品供给影响因素 45
第三节 农产品供给分析 47
第三章 农产品市场 50
第一节 农产品市场的类型 50
第二节 农产品市场建设 57
第三节 农产品市场竞争 69
第一节 经营主体和经营思想 73
第四章 经营原理 73
第二节 经营环境和经营条件 77
第三节 经营目标和经营策略 80
第五章 经营预测和决策 88
第一节 市场调查 88
第二节 市场预测 95
第三节 经营决策 103
第六章 经营形式 118
第一节 承包经营 118
第二节 股份制和股份合作制经营 121
第三节 农业产业化经营 131
第七章 管理原理 137
第一节 管理科学的产生与发展 137
第二节 管理职能及其二重性 141
第三节 管理基本原理 144
第四节 管理方法 152
第八章 生产要素配置 159
第一节 工地管理 159
第二节 劳动管理 166
第三节 机具与物资管理 170
第四节 资金和成本管理 178
第五节 生产要素的合理组合 188
第九章 农业产业结构和布局 197
第一节 农业产业结构的概念和特点 197
第二节 农业生产布局 207
第三节 农业规模经营 209
第一节 农业科技与科技体系 212
第十章 农业科技推广与管理 212
第二节 农业科技推广 218
第三节 农业科技管理 226
第十一章 农业财政信贷 234
第一节 农业税收 234
第二节 农业拨款 240
第三节 农业信贷 242
第十二章 农业立法 246
第一节 土地法 246
第二节 环保法 255
第三节 经济合同法 262
第十三章 农业发展战略 272
第一节 集约农业 272
第二节 持续农业 278
第三节 农业发展战略 287