第一章 作物营养和施肥 1
一、作物生长发育所必需的营养元素及其生理作用 1
(一) 作物必需的营养元素 1
(二) 各种营养元素的主要生理作用 3
(三) 营养元素的同等重要律(不可代替律)和最小养分律 8
二、作物对养分的吸收 10
(一) 根部对养分的吸收 10
(二) 叶部对养分的吸收及根外营养 15
三、作物的营养特性 16
(一) 作物需要各种营养元素数量上的差异 17
(二) 作物对营养元素存在形态上的反应 19
(三) 作物营养的阶段性 20
四、作物缺乏营养元素的症状及诊断 24
(一) 根据缺素作物的外形特征进行诊断 24
(二) 植株营养状况的化学诊断法 29
五、影响作物营养的环境条件 35
(一) 气候条件 35
(二) 土壤条件 37
六、农业生产中营养元素的循环和调节 48
(一) 氮素的循环与调节 49
(二) 磷、钾的循环与调节 51
第二章 有机肥料 54
一、粪尿肥 55
(一) 人粪尿 55
(二) 家畜粪尿与厩肥(圈粪) 63
二、堆肥和沤肥 72
(一) 堆肥 72
(二) 沤肥 82
三、秸秆还田与沼气肥 83
(一) 秸秆还田 83
(二) 沼气肥 85
(一) 草炭 90
四、草炭及腐植酸类肥料 90
(二) 腐植酸类肥料 94
五、泥土肥及杂肥 100
(一) 炕洞土 101
(二) 泡沟泥 102
(三) 老墙土与地皮土 103
(四) 家禽粪 104
(五) 垃圾 104
(六) 苏子 105
六、绿肥 105
(一) 绿肥在农业生产上的作用 106
(二) 我省发展绿肥应注意的几个问题 109
(三) 我省几种主要绿肥作物的栽培和利用 110
第三章 化学肥料 122
一、氮肥 123
(一) 铵态氮肥 124
(二) 硝酸态氮肥 140
(三) 硝铵态氮肥 141
(四) 酰胺态氮肥和氰氨态氮肥 145
(五) 缓效氮肥 149
(六) 氮肥的合理施用 151
二、磷肥 154
(一) 难溶性磷肥 155
(二) 水溶性磷肥 159
(三) 弱酸溶性磷肥 165
(四) 磷肥的合理施用 169
三、钾肥 171
(一) 钾肥的种类、性质和施用 171
(二) 钾肥的合理施用 177
四、微量元素肥料 179
(一) 土壤中微量元素的含量与转化 179
(二) 微量元素肥料的种类、性质及施用 186
五、复合肥料和混合肥料 190
(一) 复合肥料 191
(二) 混合肥料 197
六、石灰、石膏和镁肥 201
(一) 石灰 202
(二) 石膏 206
(三) 镁肥的施用及肥效 208
七、“废水”“废渣”的农业利用与环境保护 209
(一) “废水”、“废渣”在农业上利用的意义 209
(二) “废水” 210
(三) 工业废渣 217
(四) 废气 219
第四章 肥料田间试验 222
(一) 试验方案的设计 223
一、肥料田间试验的设计 223
(二) 田间试验方案的设计 227
二、肥料田间试验的实施 237
三、肥料试验的观察与记载 238
(一) 观察及记载的项目 238
(二) 观察记载的方法 239
四、肥料田间试验的收获、产量计算及总结 240
附录：试验结果的统计分析 243
一、对比法的统计分析 243
二、顺序区组法的统计分析 247
三、正交设计的统计分析 250