主要符号表 1
第一篇 无相变时的对流传热与传质 1
第一章 对流传热与传质的基本方程组 1
1-1 质量守恒定律和连续性方程式 2
1-2 动量守恒定律和动量方程式 4
1-3 能量守恒定律和能量方程式 10
1-4 质量组分方程式 15
1-5 边界层动量方程式、能量方程式和质量组分方程式 18
1-6 传递过程的无量纲参数 28
1-7 边界层积分方程式 30
习题 41
第二章 管内(槽内)层流换热 42
2-1 管内充分发展区的层流流动 42
2-2 管内充分发展区的层流换热 48
2-3 二侧热流不等的同心圆环形管道内层流流动充分发展区的换热 56
2-4 已知壁温时圆管热进口段的对流换热 64
2-5 已知热流时圆管热进口段的对流换热 78
2-6 某些非圆形管道的热进口段的对流换热 85
习题 87
第三章 外掠物体层流换热 90
3-1 外掠平壁层流流动的相似解 90
3-2 外掠平壁层流换热的相似解 99
3-3 具有轴向压力梯度的外掠物体的层流换热 104
3-4 变物性流体外掠平壁时的对流换热 115
3-5 具有未加热初始段的外掠平壁的对流换热——边界层积分方程式的应用之一 121
3-6 u_∞任意变化时的对流换热——边界层积分方程式的应用之二 127
习题 136
第四章 紊流换热 138
4-1 紊流的基本概念(一) 138
4-2 紊流的基本概念(二)——雷诺类似律 146
4-3 管内紊流流动 148
4-4 圆管紊流充分发展区的对流换热 158
4-5 定壁温条件下外掠平壁的紊流换热 169
4-6 具有未加热初始段的外掠平壁的紊流换热 176
4-7 流过任意形状物体的紊流换热 180
习题 184
第五章 考虑能量粘性耗散的对流换热 高速气流换热 187
5-1 平行平板间充分发展区具有能量粘性耗散的层流换热 187
5-2 高速气流外掠平壁的层流换热 194
5-3 高速气流紊流边界层的换热 207
5-4 膜冷却紊流边界层 210
习题 213
6-1 传质的基本概念和术语 216
第六章 传质计算 216
6-2 边界层传质方程组及其简化形式 223
6-3 壁面m趋于零时的层流边界层的传质计算 229
6-4 壁面m≠0时的层流边界层的传质计算 233
6-5 平壁紊流传质边界层 243
6-6 传质计算应用举例 245
习题 253
第七章 自然对流 256
7-1 自然对流的支配方程组 256
7-2 竖壁层流边界层方程组的相似解(定壁温) 258
7-3 竖壁层流边界层方程组的相似解(变壁温) 266
7-4 边界层积分方程式及其应用 271
7-5 具有传质的自然对流(竖壁层流定壁温) 275
习题 278
第二篇 有相变时的对流换热 280
第八章 沸腾换热 280
8-1 沸腾换热曲线 280
8-2 加热表面上汽泡的形成和跃离 282
8-3 大容器核态沸腾换热 287
8-4 大容器饱和膜态沸腾换热 297
8-5 管内两相流动和受迫对流沸腾 299
9-6 定热流条件下的管内过冷核态沸腾 304
8-7 管内饱和沸腾换热 314
8-8 管内沸腾临界热负荷 318
习题 325
第九章 凝结换热 327
9-1 努谢尔特层流膜状凝结理论 327
9-2 层流膜状凝结分析的改进 337
9-3 实验结果 341
9-4 珠状凝结 348
习题 348
附表1 空气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝28.966) 350
附录 350
附表2 氧气的热物理性质(P＝1.01325bar，M＝31.999) 351
附表3 氮气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝28.018) 351
附表4 二氧化碳气的流物理性质(p＝1.01325bar，M＝44.010) 352
附表5 氢气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝2.016) 352
附表6 氦气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝4.003) 353
附表7 氨气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝31.042) 353
附表8 一氧化碳气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝28.010) 353
附表9 干饱和水蒸气的热物理性质 354
附表10 饱和水的热物理性质 356
附表11 饱和液态氧(O2)的热物理性质 358