第一章 绪论 1
第一篇 流体动力学 19
第二章 流体行为绪论 19
第三章 总质量平衡 33
第四章 总能量平衡 47
第五章 总动量平衡 69
第六章 流动测定 79
第七章 微分质量平衡 95
第八章 微分能量平衡 103
第九章 微分动量平衡 109
第十章 运动方程式的一些解法 121
第十一章 界面层流动 141
第十二章 速度分布和扰流的阻力 157
第十三章 因次分析在流体动力学上的应用 187
第十四章 不可压缩流体的一些设计方程式 205
第十五章 过滤 233
第二篇 热传递 259
第十六章 热传递绪论 259
第十七章 传导与热传导系数 263
第十八章 稳态热传导 271
第十九章 不稳态热传导 285
第二十章 传热导分析中的数值法、图解法及类比法 303
第二十一章 对流热传递系数 319
第二十二章 层流的热传递 343
第二十三章 扰流的热传递 365
第二十四章 对流热传递的一些设计方程式 387
第二十五章 沸腾与冷凝 415
第二十六章 辐射热传递 435
第二十七章 热交换设备 469
第三篇 质量传递 499
第二十八章 质量传递绪论 499
第二十九章 分子扩散与扩散系数 503
第三十章 二元混合物的扩散 515
第三十一章 对流质量传递系数 537
第三十二章 层流的质量传递 559
第三十三章 扰流的质量传递 569
第三十四章 对流质量传递的一些设计方程式 585
第三十五章 不互溶相的连续接触 607
第三十六章 同时发生的动量、热量及质量传递 633
第三十七章 平衡级的分离：不互溶相 667
第三十八章 部分互溶相接触 689
第三十九章 二元混合物的蒸馏 709
第四十章 多成分的分离 759
附录 781
索引 835