卷一 1
典训 1
农功起本 1
蚕事起本 1
经史法言 2
先贤务农 4
卷二 30
耕垦 30
耕地 30
播种 32
收九谷种 32
种谷 34
大小参 青稞附 38
水稻 39
旱稻 40
黍穄 稗附 41
梁秫 42
大豆 稗豆附 43
小豆 绿豆 白豆附 44
豌豆 44
薥黍 44
荞麦 45
胡麻 45
麻子 苏子附 45
麻 46
苎麻 47
木棉 50
论九谷风土及种莳时月 51
论苎麻木棉 52
区田 53
卷三 80
栽桑 柘附 80
论桑种 80
种椹 80
地桑 82
移栽 84
压条 86
栽条 87
布行桑 88
修莳 治虫谷等法附 89
科斫 采药附 91
接换 92
义桑 95
桑杂类 96
柘 96
卷四 115
养蚕 115
论蚕性 115
收种 115
择？ 116
浴连 收贮蚕连附 116
收牛粪 118
制豆粉米粉 118
蚕事预备 118
收乾桑叶 118
收蓐草 119
收蒿梢 119
修治苫荐 119
治蚕具 蚕粮附 119
修治蚕室等法 119
蚕室 119
火仓 121
变色 122
下蚁 122
生蚁 122
变色生蚁下蚁等法 122
安槌 122
凉暖饲养分抬等法 125
凉暖总论 125
饲养总论 126
分抬总论 127
初饲蚁 128
擘黑 129
头眠抬饲 129
停眠抬饲 129
大眠抬饲 130
蚕事杂录 131
植蚕之利 131
养四眠蚕 131
晚蚕之害 132
十体 132
三光 132
八宜 132
三稀 133
五广 133
杂忌 133
簇蚕缫丝等法 133
簇蚕 133
择？ 135
缲丝 135
蒸馏两法 137
夏秋蚕法 138
卷五 156
瓜菜 156
种瓜 黄瓜附 156
西瓜 157
冬瓜 158
瓠 158
芋 159
葵 160
茄子 161
蔓菁 162
萝卜 胡萝卜附 163
姜 164
蜀芥芸苔芥子 164
蒜 165
菌子 165
？ 薤同 166
葱 167
韭 167
胡荽 168
菠薐 169
莴苣 170
同蒿 170
人苋 170
蓝菜 170
兰香 香菜附 171
莙荙 171
荏蓼 172
芹蘧 172
甘露子 172
豆豉 172
麸豉 173
果实 173
种梨 插梨附 173
桃 樱桃葡萄附 175
李 176
梅、杏 176
栗 榛附 177
枣 ？枣附 177
柰、林榆 177
柿 178
安石榴 178
木瓜 179
银杏 179
橙 179
橘 180
楂子 180
诸果 180
接诸果 181
种竹 203
竹木 203
卷六 203
松 杉、柏、桧附 204
榆 205
白杨 207
棠 207
谷楮 207
槐 208
柳 208
楸 210
梓 210
梧桐 210
楝 211
皂荚 211
柞 211
漆 211
椿 212
苇 荻附 212
蒲 212
作园篱 212
诸树 213
伐木 214
杂草 215
种紫草 215
蓝 216
红花 216
栀子 217
茶 217
椒 218
茱萸 219
茴香 219
莲藕 219
芡 220
芰 220
薯蓣 220
地黄 221
枸杞 221
百合 222
黄精 222
菊花 222
苍术 222
牛蒡子 223
决明 223
甘蔗 223
薏苡 224
藤花 224
薄荷 225
罂粟 225
苜蓿 225
养马牛总论 239
马 驴、骡附 239
孽畜 239
卷七 239
牛 水牛附 243
羊 245
猪 247
禽鱼 248
养鸡 248
鹅鸭 249
鱼 250
蜜蜂 251
岁用杂事 252
附录一 264
武英殿聚珍本《农桑辑要》提要 264
附录二 267
校注后记 267