第1章 绪论 1
礼的含义和特性 1
讲究礼貌礼节的意义 4
人际交往中的礼貌修养 5
第2章 酒店服务接待礼仪 12
酒店职业形象 12
前厅接待礼仪规范 16
客房服务礼仪规范 23
餐厅服务礼仪规范 24
电话总机服务礼仪规范 28
第3章 旅行社服务礼仪 32
导游人员服务礼仪 32
计调人员服务礼仪 38
外联人员服务礼仪 42
游客礼仪 46
第4章 日常办公礼仪 54
办公室工作人员的职业形象 54
握手、介绍、交换名片礼仪 56
称呼、问候、交谈、电话礼仪 61
其他日常办公礼仪 70
第5章 旅游营销人员礼仪 74
旅游营销人员的职业形象 74
日常旅游营销礼仪 77
第6章 空港服务礼仪 93
空港服务职业形象 93
候机楼服务接待礼仪 96
客舱服务接待礼仪 97
旅客乘机礼仪 100
第7章 主要客源国及宗教礼仪 103
亚洲主要国家民俗禁忌 103
欧洲主要国家民俗禁忌 112
美洲主要国家民俗禁忌 120
非洲及大洋洲主要国家民俗禁忌 125
四大宗教礼仪及禁忌 130
第8章 国际礼宾常识 145
礼宾次序和国旗悬挂法 145
国际主要礼宾仪式 147
附录一 旅游行业常用中英文礼仪规范 157
附录二 中国主要少数民族民俗禁忌 170
参考文献 194