一、北台湾风情--台北县(市)、基隆市 1
阳明樱花和北投温泉 1
阳明春樱 1
北投温泉 3
北海岸奇观 5
富贵角 5
石门 6
金山温泉 6
野柳岬 7
鼻头角和三貂角 8
台北古城门 9
抗击侵略者的见证--古炮台 11
英雄的狮球岭古战场 12
殖民遗址“红毛城” 13
“台湾阿房宫”--板桥林家花园 15
中华文化荟萃的台北故宫 17
保生大帝的迎神赛会 19
孔庙与祭孔大典 21
清水祖师的奇异传说 23
霞海城隍庙 24
万神集锦龙山寺 26
台湾道教中心--木栅指南宫 28
台湾祭祖礼仪 30
“收掠”安魂术 31
中元时节忙普渡过鬼月 33
台湾兰花誉满全球 35
台北小吃夜市 37
基隆名吃“天妇罗” 41
海峡两岸香鱼缘 42
二、西海岸巡视(上)--桃园县、新竹县(市)、苗栗县 43
北横公路三驻足 43
观音海水浴场与白沙岬灯塔 44
人杰地灵话龙潭 45
小人国 46
大小霸尖山与泰滩雅族的传说 47
大溪古镇寻幽 48
范姜古厝 49
斋明寺 50
观音寺 50
红毛港与池府王爷庙 51
三奇峰上的关公与包公 52
新竹市古迹之旅 52
迎曦门 52
进士第 53
潜园 54
孔庙 54
新埔镇潘家古厝 55
闽粤移民开垦台湾的见证--金广福公馆 55
新竹名寺 57
城隍庙 57
长和宫(外妈祖庙) 57
天后宫(内妈祖庙) 57
竹莲寺 58
关帝庙 58
湖口老街 59
狮头山中寺庙多 60
苑里古风情 61
中港慈裕宫 63
古中国特色的台湾婚俗 64
死人的哀荣--台湾人的葬仪 72
有应公--台湾人的野鬼崇拜 78
义民爷与义民节 80
台湾地土神崇拜 83
台湾潮州人的守护神--三山国王 85
客家山歌情意浓 87
金纸人家 89
大溪打干乐 90
三义木雕 92
新竹灯笼 93
桃园、新竹、苗栗三县(市)小吃 93
大溪豆干 93
公馆福菜 94
新竹米粉 95
贡丸 95
竹堑饼 96
三、西海岸巡礼(中)--台中县(市)、彰化县、云林县、嘉义县(市) 98
彰化古迹之旅 98
孔庙 98
昙花佛堂 99
南瑶宫 99
红毛井 99
八卦山 100
“陕西村”与乌面将军庙 100
彰化古宅-益源大厝 102
余三馆 103
鹿港怀古 103
鹿港名寺 104
天后宫 104
文开书院 文武庙 105
龙山寺 105
鹿港老街 106
旧日的回忆--鹿港民俗文物馆 107
鹿港民俗节 108
泉州腔的南管乐腔 110
北管乐子弟团 112
全台妈祖总庙--北港朝天宫 114
安西府 116
张廖族人与西螺七崁 117
风动石的传奇故事 118
延平剑井 119
大甲妈祖回娘家 120
林家花园 122
吴凤以死除陋习 123
嘉义交趾烧 124
螺溪石砚 125
驰名中外的大甲席，大甲帽 126
台中、彰化、云林、嘉义四县(市)小吃和特产 127
嘉义名吃鸡肉饭 127
嘉义蜜饯“新港饴” 128
清暑佳品爱玉冰 128
太阳饼 130
凤梨酥 130
一心豆腐干 131
乡野小吃--麻叶羹 131
菜根香原汁牛肉 132
木瓜牛奶 132
蜜豆冰 133
北港落花生 133
九庄酱油 134
鹿港小吃 135
？肉饭 135
猫鼠面 136
彰化肉圆 136
鹿港“露天郭”蚵仔煎 136
四、西海岸巡礼(下)--高雄县(市)、台南县(市) 138
安平古堡和赤嵌楼 138
抗日名城--“亿载金城” 139
水火洞和碧云寺 140
水火洞 140
台南孔庙 全台首学 141
台南四大名刹 142
“天台圣王”郑成功庙 143
“南台佛都”佛光山 144
“台湾佛山”大岗山 145
大天后宫--台湾最早的妈祖庙 146
台湾王爷总庙--南鲲鳆代天府 147
关圣帝君--台湾武神崇拜 149
授子之神--注生娘娘 151
繁复的台湾孕育迷信习俗 154
七夕节的成年礼 158
永康广兴宫的分饼习俗 159
台湾奇特的植物崇拜 161
台湾的过年风俗 162
立春摸春牛 167
台湾元宵节 盐水蜂火炮 168
古风犹存的北港“牛墟” 171
学甲保生大帝遥祭白礁慈济宫 172
嘉南地区的翎鸽大赛 173
神秘的平埔夜祭 175
高雄、台南两县(市)的小吃和特产 177
美侬油纸伞 177
美浓“山河肉” 178
台南的“黑桥香肠” 178
台南鼎边趖 179
台南虱目鱼 179
台南名吃“棺材板” 180
台南鳝鱼意面 181
“度小月担仔面” 181
麻豆文旦“御用柚” 182
五、恒春半岛--屏东县 184
垦丁热带植物园 184
南湾海滨风景线 185
恒春古城墙生出的“宝”、“怪” 187
四重溪温泉与石门古战场 188
阿美族人的风俗 190
排湾联五年祭 194
闽南歌谣恒春调 195
台湾乡土歌仔戏 196
台湾口香糖 奇特数槟榔 199
屏东万峦的猪脚 201
六、东海岸--台东县、花莲县、宜兰县 203
清水断崖敖大洋 203
连绵奇峡太鲁谷 204
八仙洞中寻古踪 206
布农族的打耳祭 207
七、中台湾掠影--南投县 209
踏雪寻美合欢山 209
宝岛屋脊攀玉山 211
台湾“天池”日月潭 213
涛声云海阿里山 214
血泪催发雾社樱 217
香醇埔里绍兴酒 218
埔里蝴蝶艳天下 219
台湾帝雉 220
鹿谷冻顶乌龙茶 221
八、台湾离岛风俗 224
太平洋上小珍珠--绿岛 224
柴鱼 226
澎湖群岛面面观 226
台湾最古老的妈祖庙--澎湖天后宫 227
西屿风光 229
虎屿沉城 230
吼门跨海大桥 230
白沙奇榕 231
妈宫古城 232
七美人冢 232
澎湖“蒙面女” 233
澎湖元宵乞龟 233
澎湖四宝 235
澎湖的“牛柴”和“金薯” 237
兰屿--雅美人的家园 238
金门一瞥 241
参考书目 244
后记 246