第一章 售货技术概述 1
第一节 售货技术在商品经营中的地位和作用 1
第二节 售货操作技术 3
第三节 销售服务技术 5
复习思考题 11
第二章 商品展示、拿放与陈列 12
第一节 商品展示 12
第二节 商品拿放 27
第三节 商品陈列 35
复习思考题 51
第三章 商品的计量与板卷 52
第一节 商品的称量 52
第二节 纺织品的丈量、板卷与开剪 64
第三节 商品的点数 78
复习思考题 81
第四章 商品包扎技术 82
第一节 食品的包扎 82
第二节 服装鞋帽的包扎 98
第三节 礼品包扎 101
复习思考题 108
第五章 计价开票与收银技术 110
第一节 计价开票 110
第二节 收银 116
第三节 电子收款机简介 137
复习思考题 146
附录 147
商业营业员工人技术等级标准 147
商业营业员职业技能鉴定规范 153
参考文献 183