上篇 3
第一章 绪论 3
第一节 现代中药养护学的新概念 3
第二节 中药养护学的发展概况 3
第三节 中药养护学的目的和任务 3
一、研究贮藏养护新技术，保证中药质量与数量 3
二、研究中药贮藏易发生的变化与治救 6
第二章 中药品质变异现象 7
第一节 霉变 7
一、常见霉菌的种类 7
二、中药发霉的主要原因 7
第二节 虫蛀 8
一、害虫的主要来源 8
二、几种常见的中药害虫 9
第三节 变色 9
一、酶的作用 9
二、非酶所引起的变色 9
第四节 泛油 10
一、泛油的实质与现象 10
二、中药泛油的原因 10
第五节 散气变味 10
一、易挥散走气的中药 11
二、中药散气变味的原因 11
第三章 影响中药品质变异的因素 12
第一节 中药变质的自身因素 12
一、中药的含水量 12
二、中药的化学成分及其性质 17
第二节 中药变质的环境因素 22
一、温度 22
二、湿度 22
三、空气 23
四、日光 23
五、霉菌和害虫 24
第四章 中药的包装 25
第一节 中药包装的目的意义 25
第二节 中药包装的种类和特点 26
一、中药包装的种类 26
二、包装器材 26
三、包装器材的选择 27
四、包装方法 28
第五章 中药仓库及其现代化 30
第一节 中药仓库的类型 30
一、依仓库的露闭式分类 30
二、依职能分类 31
三、依商品性质分类 31
第二节 现代化仓库的含义及其发展趋势 32
一、仓库现代化的含义 32
二、仓库现代化的发展趋势 32
第三节 现代中药仓库的建筑要求 32
一、仓库的性能要求 32
二、仓库建筑的技术要求 33
第四节 现代仓贮设备 34
第五节 现代自动化中药仓库 34
一、中药自动化仓库的组成及优点 34
二、自动化中药仓库的类型 34
三、自动化仓库作业方式 35
第六节 电子计算机在现代化中药仓贮中的应用 36
第六章 中药的贮存保管 37
第一节 中药贮存保管的意义 37
第二节 中药分类贮存及合理安排 37
一、分类贮存的目的 37
二、分类贮存方法 37
第三节 加强仓贮中药检查 39
一、入库前检查 40
二、入库后检查 40
三、库房检查 40
四、重点检查的范围、目标及方法 40
第七章 中药养护常用方法 42
第一节 干燥养护法 42
一、曝晒法 42
二、摊晾法 42
三、高温烘燥法 42
四、石灰干燥法 43
五、木炭干燥法 43
六、翻垛通风法 43
七、密封吸湿法 43
第二节 冷藏养护法 44
第三节 埋藏养护法 45
一、石灰埋藏法 45
二、砂子埋藏法 45
三、糠壳埋藏法 45
四、地下室贮藏法 45
第四节 醇闷养护法 46
一、方法 46
二、醇闷贮藏法的优点 46
第五节 定期拌盘法 46
一、拌盘方法 47
二、适应种类 47
三、间隔时间 47
四、注意事项 47
五、定期拌盘中药的作用 47
第六节 化学药剂法 48
一、硫黄熏蒸法 48
二、磷化铝熏蒸法 49
三、氯化苦熏蒸法 49
四、氨水熏蒸法 50
五、醋酸钠喷洒 50
六、化学药剂法问题探讨 50
第七节 变异中药的治救养护 53
一、撞刷法 53
二、淘洗法 53
三、抢水洗法 53
四、沸水喷洗法 53
五、醋洗法 53
六、酒喷洗法 54
七、油擦法 54
八、吹霉法 54
九、热蒸法 54
第八章 现代中药养护新技术 55
第一节 无污染药材对抗同贮养护 55
一、泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色 56
二、藏红花防冬虫夏草生虫 56
三、蜜拌桂圆、肉桂保味色 56
四、大蒜防芡实、薏苡仁生虫 56
五、细辛、花椒护鹿茸 56
六、姜防蜂蜜“涌潮” 57
七、毕澄茄驱除黄曲霉素有功 57
八、当归防麝香走气色 57
九、酒蒜养护土鳖色 57
十、蜈蚣、蛤蚧巧贮存 58
十一、虫害党参的治救 58
十二、高效广谱杀虫草--除虫菌 58
第二节 无公害的气调养护 58
一、气调养护的概念及原理 59
二、气调养护的作用意义及防霉杀虫效果 59
三、气调养护的密闭技术 60
四、气调养护的降O2技术 63
五、小结气调养护的操作 67
第三节 远红外加热干燥养护 68
第四节 微波干燥养护 69
第五节 气幕防潮养护 70
第六节 除氧剂封存养护技术 70
第七节 低氧低药量防治养护 71
第八节 辐射防霉除虫养护 72
第九章 中药的霉变和防治 73
第一节 霉菌的形态和分类 73
一、形态 73
二、分类 74
第二节 霉菌生长繁殖的条件 77
一、营养物质条件 77
二、外界自然条件 78
第三节 中药霉变的检验 80
一、中药入库验收 81
二、中药的在库检查 81
三、中药的分类检查 81
第四节 中药霉变的预防与治救 84
一、预防中药霉变的措施 84
二、中药霉变的治救与处理 95
第十章 中药的虫害及防治 96
第一节 中药害虫的来源、传播与危害 96
一、中药害虫的主要来源 96
二、中药害虫的传播途径 96
三、中药害虫的危害性 97
第二节 中药害虫的发育规律与生活习性 97
一、生长发育规律 97
二、中药害虫的生活习性 101
第三节 中药害虫与环境条件的关系 102
一、空气对中药害虫的影响 102
二、温度对中药害虫的影响 102
三、湿度对中药害虫的影响 103
四、中药与害虫的关系 104
第四节 常见主要中药害虫及特征 105
一、甲虫类中药害虫 105
(一)药材甲 106
(二)咖啡豆象 106
(三)米象 107
(四)谷象 107
(五)玉米象 108
(六)烟草甲虫 109
(七)长角谷盗 110
(八)锈赤扁谷盗 110
(九)日本蛛甲 110
(十)锯谷盗 111
(十一)大谷盗 112
(十二)米扁虫 113
(十三)赤拟谷盗 113
(十四)黑粉虫 114
(十五)黑菌虫 114
(十六)谷蠹 114
(十七)竹蠹 115
(十八)花斑皮蠹 115
(十九)黑皮蠹 115
(二十)白腹皮蠹 116
(二十一)拟白腹皮蠹 117
(二十二)赤毛皮蠹 117
(二十三)钩纹皮蠹 118
(二十四)长角扁谷盗 118
(二十五)土耳其扁谷盗 118
(二十六)脊胸露尾甲 119
(二十七)毛蕈甲 119
(二十八)湿薪甲 119
(二十九)赤足郭公虫 119
(三十)赤颈郭公虫 120
(三十一)四纹豆象 120
二、蛾类中药害虫 121
(一)印度谷蛾 121
(二)地中海粉螟 121
(三)粉斑螟 122
(四)烟草粉暝 123
(五)米黑虫 123
(六)一点谷蛾 123
(七)谷蛾 123
(八)麦蛾 124
三、螨类中药害虫 124
(一)粉螨 125
(二)干酪螨 125
(三)其他螨类 125
第五节 虫害中药的检查 126
一、中药入库时的检查 126
二、中药库贮期间的检查 127
三、易虫害中药的分类检查 127
第六节 中药害虫的防治 131
一、清洁卫生防治 131
二、密封防治 132
三、高温防治 133
四、低温冷藏防治 134
五、异性对抗同贮防治 135
六、气调新技术防治 136
七、化学药剂防治 138
八、21世纪的绿色杀虫剂--生物农药防治 142
第十一章 中药泛油、变色、散失气味的防治 144
第一节 中药的泛油 144
一、泛油的原因 144
二、易泛油中药的分类 145
三、易泛油中药的检验 145
四、易泛油中药的科学养护与救治 147
第二节 中药的变色 149
一、中药变色的原因 149
二、易变色的中药 150
三、易变色中药的检查 150
四、易变色中药的养护 151
第三节 中药散失气味 152
一、气味散失的原因 153
二、易散失气味的中药 153
三、易散失气味中药的检查 153
四、易散失气味中药的养护 154
下篇 各论 159
第十二章 常用中药材的贮藏养护 159
第一节 根及根茎类药材的养护 159
一、党参 159
二、人参 160
三、当归 161
四、黄芪 162
五、大黄 163
六、葛根 163
七、前胡 164
八、甘草 165
九、白芷 165
十、玄参 166
十一、丹参 167
十二、三七 167
十三、板蓝根 168
十四、木香 168
十五、巴戟天 169
十六、桔梗 169
十七、北沙参 170
十八、柴胡 170
十九、牛膝 171
二十、防风 172
二十一、麦冬 172
二十二、天冬 173
二十三、地黄 174
二十四、百部 175
二十五、白芍 175
二十六、白术 176
二十七、苍术 177
二十八、川芎 178
二十九、羌活 179
三十、高良姜 179
三十一、玉竹 180
三十二、泽泻 180
三十三、半夏 181
三十四、贝母 181
三十五、天麻 182
三十六、山药 183
第二节 叶、花、全草类药材的养护 183
三十七、枇杷叶 184
三十八、紫苏叶 184
三十九、薄荷 185
四十、细辛 185
四十一、麻黄 186
四十二、茵陈 187
四十三、石斛 187
四十四、肉苁蓉 188
四十五、金银花 188
四十六、菊花 189
四十七、红花 189
四十八、玫瑰花 190
四十九、辛夷 190
第三节 果实与种子类药材的养护 191
五十、使君子 191
五十一、陈皮 192
五十二、瓜蒌 192
五十三、五味子 193
五十四、枸杞子 194
五十五、薏苡仁 194
五十六、苦杏仁 195
五十七、肉豆蔻 196
第四节 茎、皮类药材的养护 196
五十八、川木通 196
五十九、牡丹皮 197
第五节 菌类药材的养护 197
六十、茯苓 198
六十一、冬虫夏草 198
第六节 动物类药材的养护 199
六十二、蜈蚣 199
六十三、蛤蚧 200
六十四、全蝎 200
六十五、桑螵蛸 200
第十三章 中药饮片与炮制品的贮藏养护 202
第一节 饮片与炮制品的变异现象 202
第二节 饮片与炮制品的贮藏方法 203
第三节 饮片与炮制品的养护技术 204
一、仓库的管理 204
二、传统防治虫霉的养护技术 205
三、现代防治虫霉的养护新技术 206
第十四章 中成药的贮藏养护 207
第一节 中成药常见的变质现象 207
第二节 影响中成药质变的外界因素 208
一、温度的影响 208
二、空气与湿度的影响 208
三、光线的影响 209
四、害虫与霉菌的影响 209
五、包装容器的影响 209
六、贮藏时间的影响 210
第三节 中成药的贮藏和养护 210
一、丸剂 210
二、片剂 211
三、散剂 211
四、膏剂 211
五、胶剂 212
六、胶囊剂 213
七、丹剂 213
八、冲剂 213
九、糖浆剂 214
十、注射剂(针剂) 214
十一、酒剂 214
十二、酊剂 214
十三、锭剂 215
十四、栓剂 215
十五、合剂 215
十六、茶剂 215
十七、曲剂 216
十八、露剂 216
参考文献 217
附录 常用计量单位的英文字母表示符号及单位换算 218