第一章 计划与总结 1
第一节 怎样写好工作计划 1
第二节 怎样写好工作总结 9
第二章 调查与论文 13
第一节 调查设计 13
第二节 调查报告 18
第三节 科研论文 21
第三章 监督记录与行政处罚决定 28
第一节 监督记录 28
第二节 监督记录内容与书写要求 34
第三节 衡量监督记录和行政处罚决定的原则 40
第四节 监督记录整理 42
第五节 申请执行书 49
第四章 监测数据整理与应用 57
第一节 监测数据整理 57
第二节 监测数据的应用 71
第五章 基数与表格 83
第一节 监督机构常用的基数 83
第二节监督工作进展数 90
第六章 食物中毒调查报告与分析 98
第一节 食物中毒调查报告 98
第二节 食物中毒资料分析 103
第七章 立案 114
第一节 立案的必要性 114
第二节 立案程序 118