概论 1
思考与练习 8
第一章 美发师的职业道德 9
第一节 社会公德与职业道德 9
第二节 职业道德的要求 9
第三节 美发师的职业道德 10
第四节 美发师的修养 10
第五节 美发师的形象 11
思考与练习 12
第二章 行业卫生管理知识 13
第一节 美发厅的选址和设计 13
第二节 美发厅的卫生与消毒 14
第三节 美发厅的安全防火知识 16
第四节 美发厅的急救措施 17
思考与练习 18
第三章 美发工具、设备及用品知识 19
第一节 美发工具的种类和作用 19
第二节 美发用品的种类和作用 22
第三节 美发电器用具和设备的使用、保养 25
思考与练习 26
第四章 毛发生理知识 27
第一节 细胞 27
第二节 人体头部知识 29
第三节 皮肤 30
第四节 毛发 33
思考与练习 36
第一节 基本姿势训练 37
第五章 基本功训练 37
第二节 剃刀的操作训练 39
第三节 轧刀的操作训练 42
第四节 剪刀的操作训练 42
思考与练习 46
第六章 洗发 47
第一节 洗发的作用 47
第二节 洗发前的准备工作 47
第三节 洗发的方法和步骤 48
第四节 按摩 51
思考与练习 55
第七章 发辫的编梳 56
第一节 发辫的基本知识 56
第二节 发辫的编梳方法 57
第三节 发辫的编束组合造型 58
第四节 发辫的扎束组合造型 60
第五节 编 束与扎束发型设计的原则 61
思考与练习 62
第八章 女式美发 63
第一节 女式美发项目 63
第二节 女式基本发型分类及特点 64
第三节 女式美发操作程序和方法 65
第四节 女发修剪 67
思考与练习 73
第九章 烫发 74
第一节 烫发的基本知识 74
第三节 烫发的基本程序 75
第二节 烫发的种类 75
第四节 烫发技巧 79
第五节 烫发应注意的问题 84
思考与练习 85
第十章 男式轧剪与造型 86
第一节 男发服务项目 86
第二节 男发基本发式及分类 87
第三节 发际线、基线、发式轮廓线 88
第四节 男发操作程序 90
第五节 基本发式的轧剪技巧 92
第六节 男发轧、剪的质量标准 96
第七节 男发吹风造型 96
思考与练习 102
第十一章 儿童理发 103
第一节 儿童理发的特点及对美发师的要求 103
第二节 儿童发式 104
第三节 儿童理发的操作程序和方法 105
思考与练习 106