第一编 基本知识与技能 5
实验一 分析天平的使用 5
实验二 溶液的配制和酸碱滴定 8
实验三 三种含水无机物的制备 11
实验四 过渡元素与配位化合物 15
第二编 化学热力学与化学动力学 20
实验五 化学反应热效应的测定 20
实验六 弱酸电离常数的测定 23
实验七 溶液中的离子平衡 27
实验八 反应速率常数与活化能的测定 30
第三编 氧化还原反应与电化学 34
实验九 氧化还原反应与电化学 34
实验十 金属腐蚀及电动势的测定 38
实验十一 不同溶液铜的电极电势（设计实验） 42
第四编 水与环境 44
实验十二 水硬度的测定（设计实验） 44
实验十三 水的软化和净化处理 48
实验十四 水中溶解氧的测定 52
第五编 材料化学 59
实验十五 钛酸钡（BaTiO3）纳米粉的制备 59
实验十六 高分子材料的合成 63
实验十七 107胶粘剂的制备 67
第六编 化学与生命科学 70
实验十八 超市家用化学（思考实验） 70
实验十九 食品中微量元素的鉴定 73
实验二十 蛋白质的化学性质 77
实验二十一 从茶叶中提取咖啡因 81
实验二十二 阿司匹林的合成 83
实验二十三 维生素C药片中抗坏血酸含量的测定 86
第七编 工业应用化学 89
实验二十四 铜中锰含量的测定 89
实验二十五 油脂中酸值的测定 92
实验二十六 污染糖中KHP的百分含量测定 95
实验二十七 化学蚀刻法制作印刷电路板 97
实验二十八 塑料表面镀金属 99
实验二十九 金属的电化学抛光 102
实验三十 铝及铝合金表面防护膜的形成 103
实验三十一 化学中的光和颜色 105
第八编 附录 109
附录一 实验基本操作 109
附录二 实验仪器介绍 123
附录三 数据处理 131
附录四 常见离子的性质 139
附录五 常用数据表 141