第一章 总论 1
1. 生物化学的概念及其发展简介 1
2. 生物化学的主要内容 2
3. 生物化学与医学的关系 3
第二章 酶 4
4. 酶的概念及其生物学意义 4
5. 酶的命名原则和分类 5
6. 酶促反应的特点 6
7. 酶分子的结构及其催化活性 7
8. 同工酶 9
9. 酶作用的基本原理 10
10. 影响酶作用的因素 11
11. 酶在医学上的应用 13
第三章 维生素 15
12. 维生素的概念、分类和缺乏原因 15
13. 维生素A 16
14. 维生素D 18
15. 维生素E 21
16. 维生素K 22
17. 脂溶性维生素的比较 23
18. 维生素B1 24
19. 维生素B2 25
20. 维生素B6 26
21. 维生素C 27
22. 叶酸 29
23. 维生素B12 30
24. B族维生素与辅酶 32
第四章 生物氧化 33
25. 生物氧化的概念及其特点 33
26. 生物氧化的方式及其有关酶类 34
27. 呼吸链与水的生成 35
28. 脱羧反应与二氧化碳的生成 38
29. 磷酸化与能量(ATP)的生成 39
30. 影响氧化磷酸化的因素 40
31. 能量(ATP)的利用、转移与贮存 41
32. 糖代谢概况 42
第五章 糖代谢 42
33. 糖的生理功用 44
34. 糖原的合成与分解 44
35. 糖异生作用及其生理意义 47
36. 糖无氧氧化及其生理意义 47
37. 糖极氧氧化绵要点及其生理意义 49
38. 糖酵解与有氧氧化的关系和比较 52
39. 磷酸戊糖途径的要点及其生理意义 53
40. 三羧酸循环的要点及其生理意义 54
41. 血糖及其调节 57
42. 高血糖、低血糖和耐糖量试验 59
第六章 脂类代谢 61
43. 脂类的概念 61
44. 脂类的生理功用 62
45. 脂类消化吸收和运输的特点 63
46. 脂类的运输形式--脂蛋白 64
47. 高脂血症与高脂蛋白血症 67
48. 脂肪的储存与动员 68
49. 甘油的代谢 69
50. 脂肪酸β氧化 71
51. 酮体的生成与氧化 73
52. 脂肪酸生物合成的要点 75
53. 磷脂代谢的要点 78
54. 胆固醇生物合成的要点 79
55. 胆固醇的转化与排泄 81
第七章 蛋白质化学和代谢 83
56. 蛋白质的概念和分类 83
57. 蛋白质的生理功能 84
58. 蛋白质的基本单位--氨基酸 86
59. 蛋白质的一级结构 88
60. 蛋白质的空间结构 89
61. 蛋白质结构与功能 91
62. 蛋白质的理化性质 92
63. 食物蛋白质的营养作用 95
64. 氮平衡 96
65. 蛋白质在肠内的腐败作用 96
66. 氨基酸代谢概况 97
67. 氨基酸的脱氨基作用 99
68. α-酮酸的代谢 100
69. 氨的代谢 101
70. 氨基酸的脱羧基作用 103
71. 半胱氨酸和胱氨酸代谢的特点 104
72. 蛋氨酸代谢的特点 106
73. 苯丙氨酸和酪氨酸代谢的特点 107
74. 一碳单位代谢的要点 108
75. 氨基酸与糖、脂类和核酸代谢关系 110
76. 维生素与氨基酸代谢的关系 112
77. 丙酮酸在物质代谢中的作用 113
第八章 核酸化学和代谢与蛋白质生物合成 115
78. 核酸的概念 115
79. 核酸的化学组成及其结构 116
80. 核苷和核苷酸的命名、结构和简称 117
81. 核酸的基本单位及其连接方式 120
82. DNA分子结构 121
83. RNA分子结构 123
84. tRNA，mRNA和rRNA的比较 125
85. 核酸分解代谢 126
86. 单核苷酸的生物合成 129
87. 核苷酸在物质代谢中的作用 132
88. 中心法则与反向转录 133
89. DNA的生物合成(复制) 134
90. RNA的生物合成(转录) 138
91. 核酸在蛋白质生物合成中的作用 140
92. 蛋白质生物合成(翻译) 143
93. 基因、基因突变与分子病 146
第九章 代谢调节 147
94. 代谢调节的概念 147
95. 细胞水平的调节 148
96. 酶变构调节 149
97. 酶化学修饰调节 151
98. 酶含量的调节 152
99. 激素的调节 153
100. 血液的化学组成及其生理意义 155
第十章 血液生化 155
101. 血浆蛋白质 156
102. 非蛋白氮(NPN) 158
103. 血红蛋白的生物合成 159
104. 血红蛋白的分解(胆色素代谢) 161
105. 有关胆色素的生化指标 164
106. 胆色素代谢与黄疸 165
第十一章 肝脏生化 167
107. 肝脏组织结构特点 167
108. 肝脏在物质代谢中的作用 168
109. 肝脏的生物转化作用 170
110. 胆汁酸代谢及其生理意义 172
111. 肝功试验的类型及其基本原理 174
第十二章 体液平衡 177
112. 体液的概念、含量与分布及其重要性 177
113. 体液的组成 178
114. 溶质浓度的表示与换算 180
115. 体液的生理功能 182
116. 体液各部分的关系 183
117. 水平衡 185
118. 电解质平衡 188
119. 体液容量与渗透压平衡的调节 190
120. 体液酸硷平衡的调节 193
121. 脱水 195
122. 水中毒 197
123. 酸硷平衡紊乱分型 197
124. 代谢性酸中毒 198
125. 代谢性硷中毒 199
126. 呼吸性酸中毒 201
127. 呼吸性硷中毒 201
128. 酸硷中毒的生化指标比较 202
129. 低血钾和高血钾 203
130. 糖尿病代谢紊乱 205
131. 钙、磷代谢 207
132. 有关酸硷平衡的生化指标及其临床意义 209
133. 几种临床常用的溶液 210