第一章 微生物的接种与培养技术 1
第一节 概述 1
一、微生物的接种 1
二、微生物的培养 1
第二节 实验内容 13
一、厌氧培养 14
二、透析培养 15
三、同步培养 16
四、固定化微生物细胞 17
第二章 微生物的诱变育种 25
第一节 概述 25
第二节 实验内容 29
一、紫外线对粘质赛氏杆菌的诱变效应 29
二、硫酸二乙酯对枯草赛氏杆菌的诱变效应 32
三、营养缺陷型菌株的筛选 36
四、呼吸缺失型酵母的筛选 45
一、概述 49
第一节 遗传转化 49
第三章 基因重组和杂交育种 49
二、E.colicla（P4amp）质粒DNA的提取 55
三、E.colicla遗传转化 57
第二节 转导 59
一、概述 59
二、实验材料 61
三、实验步骤 62
一、概述 66
第三节 微生物的杂交育种 66
二、酵母菌单倍体细胞的分离 69
三、酵母菌单倍体细胞群体杂交试验 72
四、根霉接合孢子形成的观察 73
第四节 原生质体融合育种 75
一、概述 75
二、细菌的原生质体融合实验 81
三、酵母菌的原生质体融合实验 86
四、黑曲霉原生质体的形成和再生 89
主要参考文献 92