绪论 1
第一章 流体力学基础 7
第一节 流体静力学 7
一、流体的密度、相对密度和比容 7
二、流体的压力 10
三、流体静力学基本方程式 11
四、流体静力学方程式的应用 12
第二节 流体动力学 18
一、流量与流速 18
二、稳定流动与不稳定流动 19
三、稳定流动下的物料衡算 20
四、稳定流动下的能量衡算 21
五、应用柏努利方程解题要点 24
六、柏努利方程应用实例 25
第三节 流体在管内流动的阻力 28
二、流体的粘度 29
一、流体阻力产生的原因及其影响因素 29
三、流体的流动型态和雷诺数 31
四、层流内层 33
五、流体阻力的计算 34
六、减低流体阻力的途径 40
第四节 流速与流量的测量 40
一、测速管 40
二、孔板流量计 42
三、转子流量计 43
复习提要 44
习题 45
第二章 流体输送机械 47
第一节 离心泵 47
一、离心泵的工作原理与运行 47
二、离心泵的类型与选择 60
第二节 其它类型泵 61
一、往复泵 61
二、计量泵 63
三、旋转泵 64
四、旋涡泵 65
五、流体作用泵 66
六、各种泵的比较 67
第三节 气体的压缩与输送 67
一、气体压缩的基本原理 68
二、往复式压缩机 68
三、旋转鼓风机 72
四、通风机 74
五、真空泵 75
六、采暖通风机 77
复习提要 78
习题 79
一、重力沉降 81
第二节 沉降 81
二、分离效率 81
第一节 非均相系分离及其在生产中的应用 81
第三章 非均相系分离 81
一、非均相分离操作在制药工业中的应用 81
二、重力沉降器 83
三、离心沉降 84
第三节 过滤 87
一、基本概念 87
二、过滤设备和操作 89
一、一般概念 97
第四节 离心分离 97
二、常用离心机 98
复习提要 101
第四章 传热学基础 103
第一节 基本概念 103
一、传热在制药化工过程中的应用 103
二、传热的基本方式 103
五、热量衡算 104
四、稳定传热和不稳定传热 104
三、在换热器中的热量传递过程 104
第二节 导热和对流给热 106
一、导热 106
二、对流给热 109
第三节 传热基本方程式 112
一、传热基本方程式 112
二、传热系数 113
三、传热平均温度差 115
四、流体流向选择 117
五、传热基本方程式应用 119
第四节 换热器 120
一、列管式换热器 120
二、其它类型换热器 127
三、传热强化途径 134
复习提要 135
习题 135
二、反应器放大方法简介 137
一、生产规模反应器与实验室反应装置 137
第五章 化学反应设备 137
第一节 概述 137
三、制药化学反应的特点 138
四、化学反应器的分类 138
五、反应器操作优化条件分析 140
第二节 反应釜 143
一、反应釜的基本结构 143
二、间歇操作反应釜的选用计算 148
第三节 固定床反应器 149
一、固定床催化反应器操作条件的选择 149
二、固定床反应器结构和类型 150
第四节 流化床反应器 151
一、流化床反应器的结构 151
二、固体流态化现象 152
三、流化技术的工业应用 155
复习提要 157
第六章 蒸发 159
第一节 概述 159
第二节 蒸发设备 159
一、夹套式蒸发器 160
二、自然循环蒸发器 160
三、强制循环蒸发器 161
四、单程型蒸发器 162
五、蒸发器的选择 165
六、蒸发辅助设备 166
第三节 单效蒸发 168
一、单效蒸发流程 168
二、单效蒸发的计算 168
二、影响蒸发器生产强度的因素 170
第四节 多效蒸发 173
一、多效蒸发流程 173
二、多效蒸发效数的限度 174
一、蒸发器的生产强度 175
第五节 蒸发器的生产强度及其影响因素 175
复习提要 177
习题 177
第七章 结晶 178
第一节 基本概念 178
一、溶解度和溶液的过饱和度 178
二、晶核的形成和晶体的成长 180
三、结晶的纯度和产量 180
第二节 结晶过程的物料衡算和热量衡算 181
一、结晶产量的计算 181
二、冷却水用量的计算 182
第三节 结晶的方法和设备 184
一、结晶的方法 184
二、结晶设备 184
第四节 结晶器的操作 188
复习提要 188
习题 189
第八章 冷冻 190
第一节 概述 190
第二节 冷冻基本原理和冷冻系数 190
一、冷冻基本原理 190
二、冷冻系数 191
第三节 压缩蒸汽冷冻机 192
一、实际冷冻循环 192
二、冷冻能力及所需功率 193
三、压缩蒸汽冷冻机的主要装置 194
第四节 冷冻剂和冷冻盐水 196
一、冷冻剂 196
二、冷冻盐水 197
第五节 吸收冷冻机 197
复习提要 198
一、汽--液相平衡 199
第二节 精馏原理 199
第一节 概述 199
第九章 液体的蒸馏 199
二、简单蒸馏 205
三、精馏 205
第三节 双组分连续精馏塔的计算 208
一、几点基本假设 208
二、全塔的物料衡算 209
三、精馏段操作线方程式 210
四、提馏段操作线方程式 211
五、进料热状况对操作线的影响 212
六、塔板数 213
七、回流比对塔板数和加热蒸汽消耗量的影响 214
第四节 精馏设备 215
一、蒸馏釜 215
二、精馏塔 215
三、冷凝器 221
四、精馏塔操作分析 221
复习提要 222
习题 223
第十章 气体吸收 224
第一节 概述 224
一、气体吸收与解吸 224
二、吸收剂与气体吸收设备 225
第二节 气体吸收的基本原理 226
一、相平衡--吸收的限度 226
二、吸收机理 230
三、吸收速率方程式 231
第三节 填料吸收塔 232
一、填料塔的特点和操作原理 233
二、填料 233
三、填料塔附属设备 236
四、吸收流程布置 241
第四节 填料吸收塔计算 242
一、吸收塔的物料衡算 242
二、吸收剂用量 243
三、填料塔塔径 245
四、填料层高度 245
五、吸收操作的强化及注意点 246
第五节 其他吸收设备 247
一、表面吸收器 247
二、喷洒式吸收器 247
三、湍球塔 248
习题 249
复习提要 249
第十一章 溶剂萃取 251
第一节 萃取在制药工业中的地位 251
第二节 溶剂萃取的基本原理 252
一、液--液相平衡 252
二、萃取剂的选择 254
三、萃取操作流程 255
四、影响萃取操作的主要因素 256
一、混合--澄清萃取槽 257
第三节 溶剂萃取设备 257
二、塔式萃取设备 258
三、离心式萃取器 261
四、溶剂萃取设备的选择 262
第四节 固液萃取 263
一、影响固液萃取的因素 263
二、固液萃取设备及操作流程简述 266
复习提要 269
第十二章 吸附和离子交换 270
第一节 吸附 270
一、概述 270
二、吸附剂及其在制药工业中的应用 270
三、基本原理 271
四、吸附设备及流程 272
第二节 活性炭和脱色 274
一、脱色在制药生产中的作用 274
三、操作条件的选择 275
二、活性炭的选择 275
第三节 离子交换 276
一、离子交换的原理和应用 276
二、离子交换树脂的再生 277
三、离子交换理论 277
四、交换树脂的种类 278
第四节 纯水的制备 278
一、天然水源中的杂质 278
二、清水的制备 279
三、纯水的制备 281
复习提要 284
第十三章 固体干燥 285
第一节 概述 285
一、干燥在制药生产中的应用 285
二、对流干燥流程 285
第二节 湿空气的性质及焓湿图 286
一、湿空气的性质 286
三、湿空气的焓湿图 289
二、空气湿度的测定 289
第三节 干燥器的物料衡算和热量衡算 291
一、物料中所含水分的性质 291
二、物料衡算 292
三、热量衡算 294
第四节 固体物料的干燥过程和设备 295
一、干燥速率和干燥速率曲线 295
二、干燥器 296
三、干燥器的选型 302
复习提要 302
附录 304
一、单位换算 304
二、常用单位换算表 305
三、水的物理性质 307
四、饱和水蒸汽表(按压力排列) 308
五、某些固体材料的导热系数、密度和比热 309
六、某些液体的导热系数 310
七、某些气体和蒸气的导热系数 311
八、壁面污垢的热阻(污垢系数) 312
九、管子规格 313
十、泵规格(摘录) 314
1. B型水泵性能表 314
2. SH型泵性能表 316
3. Y型油泵性能表 316
4. F型耐腐蚀泵性能表 317
十一、8-18，9-27型离心通风机综合特性曲线图 318
十二、固定管板列管式热交换器(摘录) 318
十三、液体粘度和在20℃时的密度 319
十四、气体在常压下的粘度 321
十五、液体比热列线图 322
十六、101.3kPa压力下气体的比热 324
十七、蒸发潜热(气化热) 326
十八、某些有机液体的相对密度(液体密度与4℃水密度之比) 328