第一部分 中华人民共和国建立前的农业状况 1
一、长期战争破坏农业生产力下降 3
二、农村各业生产下降情况 7
(一) 农作物业生产下降情况 7
1. 粮食生产下降情况 7
2. 棉花生产下降情况 9
3. 其他农作物业生产下降情况 12
(二) 畜牧业生产下降情况 19
(三) 渔业生产下降情况 22
(四) 森林的破坏及其对农业的危害 26
第二部分 党和政府恢复和发展农业生产的主要政策 33
一、中央人民政府关于农业生产的方针的指示和决定 35
二、改革土地制度，发展农业生产互助合作 47
三、抗灾救灾 48
(一) 新中国建立前后自然灾害严重 48
(二) 人民政府关于抗灾救灾的方针政策 54
(三) 抗灾救灾的成就和情况 71
四、实行鼓励农民发展农业生产的农业税政策 87
(一) 党和政府关于农业税政策的指示和决定 87
(二) 农业税收条例和办法 100
(三) 农业税收工作总结 114
五、国家对农业的投资和贷款 124
(一) 农业生产投资，事业费及贷款划分办法 124
(二) 农业生产投资 127
(三) 农业生产贷款 134
六、发展城乡交流，促进农业生产 161
七、实行促进农业生产的价格政策 162
八、开展爱国丰产运动 163
(一) 爱国丰产运动的由来及其发展 163
(二) 爱国丰产竞赛中的挑战和应战 178
(三) 爱国丰产竞赛中的评比和奖励 187
(四) 爱国丰产运动总结 197
第三部分 恢复和发展农业生产的技术措施和途径 205
一、兴修水利扩大灌溉面积 207
二、土地利用 208
(一) 土地利用的方针任务 208
(二) 开垦荒地扩大耕地面积 214
(三) 改良土壤 225
(四) 增施肥料提高土壤肥力 237
1. 增施肥料的方针任务 237
2. 开辟肥料来源 242
3. 改善商品肥料的供应 255
三、农作物品种改良及良种推广 264
(一) 制定农作物良种普及计划和制度 264
1. 五年良种普及计划及实施办法 264
2. 建立农作物品种改良及推广制度 273
(二) 粮食作物品种改良及推广 277
(三) 棉花品种的改良及推广 296
四、农作物耕作和栽培制度的改良 319
(一) 水稻耕作与栽培制度的改良 319
(二) 小麦耕作与栽培制度的改良 334
(三) 棉花耕作与栽培制度的改良 347
五、农作物病虫害的防治 363
(一) 防治农作物病虫害的方针 363
(二) 主要农作物虫害的防治 369
1. 蝗虫的防治 369
2. 水稻螟虫的防治 379
3. 小麦吸浆虫的防治 385
4. 棉花病虫害的防治 389
(三) 农作物病害的防治 398
六、改良农具与新式农具的推广 406
(一) 增补、改良农具和推广新式农具的方针 406
(二) 增补、改良农具和推广新式农具的情况 413
(三) 新式农具的增产作用 431
第四部分 农田水利建设及其管理 441
一、关于水利建设的方针 443
二、江河治理 452
(一) 1949年的严重水灾 452
(二) 根治淮河 452
(三) 治理黄河 469
(四) 长江荆江段的治理 476
(五) 其他江河的治理 490
三、农田水利灌溉事业的兴办 494
(一) 制定兴办农田水利事业的法规 494
(二) 农田水利灌溉工程的兴办 502
1. 因地制宜兴办小型农田灌溉工程 502
2. 有重点地兴修大型农田灌溉工程 510
1. 北方推广水车 514
(三) 农田水利灌溉工具和机械的发展 514
2. 南方发展机械灌溉 519
四、农田水利灌溉管理 524
(一) 制订农田水利灌溉管理法规 524
(二) 实行灌溉管理改革，扩大灌溉面积 533
五、1949-1952年农田水利建设成就 548
第五部分 农、林、牧、渔各业生产的恢复和发展 557
一、农作物业的恢复和发展 559
(一) 粮食作物生产的恢复和发展 559
(二) 棉花生产的恢复和发展 572
(三) 麻类作物的恢复和发展 591
(四) 蚕茧业的恢复和发展 603
(五) 茶叶生产的恢复和发展 617
(六) 烤烟生产的恢复和发展 637
(七) 橡胶业的恢复和发展 653
(八) 其他农作物的恢复和发展 664
(一) 恢复和发展林业的方针政策 677
二、林业生产的恢复和发展 677
(二) 林业法规的制定 687
(三) 护林和封山育林 697
(四) 造林 711
(五) 1949-1952年林业生产的成就 733
三、畜牧业生产的恢复和发展 762
(一) 恢复和发展畜牧业的方针 762
(二) 农区畜牧业的恢复和发展 768
1. 制订保护和繁殖耕畜法令 768
2. 农区畜牧业的恢复和发展 774
(三) 牧区畜牧业的恢复和发展 792
1. 牧区的分布 792
2. 发展牧区畜牧业的方针 794
3. 发展牧区畜牧业的政策 799
4. 发展牧区畜牧业的具体措施 807
5. 牧区畜牧业的恢复和发展 824
(四) 1949-1952年全国畜牧业恢复和发展的成就 828
四、渔业生产的恢复和发展 837
(一) 关于恢复和发展渔业的方针 837
(二) 制订渔业生产和经营法规 844
(三) 渔业生产的恢复和发展状况 853
第六部分 地区农业经济的恢复和发展及三年来农业生产恢复和发展的成就 871
一、东北区农业的恢复和发展 873
二、华北区农业的恢复和发展 885
三、华东区农业的恢复和发展 901
四、中南区农业的恢复和发展 917
五、西北区农业的恢复和发展 937
六、西南区农业的恢复和发展 952
七、内蒙自治区农业的恢复和发展 968
八、1949-1952年全国农业恢复和发展的成就 978
(一) 农业恢复和发展的成就 978
(二) 农民收入增加、生活改善 985