第一部分 12
表1 全国土地总面积 12
表2 全国地形分类 13
表3 农业户、农业人口及耕地面积 14
表4 黄河、秦岭、白龙江、黄河（青海境内）以北 黄河以南、准河以北 淮河、秦岭、白龙江以南三类地区基本情况 14
表5 水力资源 16
表6 荒地资源 17
表7 森林资源 17
表8 农业生产互助合作组织的发展 18
表9 农业系统国营农场的发展 20
表10 农业机器拖拉机站的发展 20
第二部分 22
表11 工农业总产值 22
表12 农业及其副业总产值 22
表13 农业及其副业净产值 22
表14 农作物播种面积 24
表15 农作物播种面积的构成 26
表16 农作物单位面积产量 28
表17 农作物总产量 30
表18 各省（区、市）粮食作物播种面积 32
表19 各省（区、市）稻谷播种面积 33
表20 各省（区、市）小麦播种面积 34
表21 各省（区、市）杂粮播种面积 35
表22 各省（区、市）玉米播种面积 36
表23 各省（区、市）薯类播种面积 37
表24 各省（区、市）大豆播种面积 38
表25 各省（区、市）棉花播种面积 39
表26 各省（区、市）黄洋麻播种面积 40
表27 各省（区、市）苧麻播种面积 41
表28 各省（区、市）烤烟播种面积 42
表29 各省（区、市）花生播种面积 43
表30 各省（区、市）芝麻播种面积 44
表31 各省（区、市）油菜籽播种面积 45
表32 各省（区、市）甘蔗播种面积 46
表33 各省（区、市）甜菜播种面积 46
表34 各省（区、市）粮食作物单位面积产量 47
表35 各省（区、市）稻谷单位面积产量 48
表36 各省（区、市）小麦单位面积产量 49
表37 各省（区、市）杂粮单位面积产量 50
表38 各省（区、市）玉米单位面积产量 51
表39 各省（区、市）薯类单位面积产量 52
表40 各省（区、市）大豆单位面积产量 53
表41 各省（区、市）棉花单位面积产量 54
表42 各省（区、市）黄洋麻单位面积产量 55
表43 各省（区、市）苧麻单位面积产量 56
表44 各省（区、市）烤烟单位面积产量 57
表45 各省（区、市）花生单位面积产量 58
表46 各省（区、市）芝麻单位面积产量 59
表47 各省（区、市）油菜籽单位面积产量 60
表48 各省（区、市）甘蔗单位面积产量 61
表49 各省（区、市）甜菜单位面积产量 61
表50 各省（区、市）粮食作物总产量 62
表51 各省（区、市）稻谷总产量 63
表52 各省（区、市）小麦总产量 64
表53 各省（区、市）杂粮总产量 65
表54 各省（区、市）玉米总产量 66
表55 各省（区、市）薯类总产量 67
表56 各省（区、市）大豆总产量 68
表57 各省（区、市）棉花总产量 69
表58 各省（区、市）黄洋麻总产量 70
表59 各省（区、市）苧麻总产量 71
表60 各省（区、市）烤烟总产量 72
表61 各省（区、市）花生总产量 73
表62 各省（区、市）芝麻总产量 74
表63 各省（区、市）油菜籽总产量 75
表64 各省（区、市）甘蔗总产量 76
表65 各省（区、市）甜菜总产量 77
表66 茶叶、果类及蚕茧总产量 78
表67 牲畜头数 78
表68 各省（区、市）大家畜的头数 80
表69 各省（区、市）山、绵羊的头数 82
表70 各省（区、市）猪的头数 84
表71 各省（区、市）平均每百市亩耕地的载畜量 85
表72 水产品生产量 86
表73 农田水利 86
表75 新式农具及农药械推广数量 88
表74 农家肥料积肥总量及化肥推广数量 88
表76 良种推广面积 90
表77 高产作物播种面积 90
表78 高产作物单位面积产量 92
表79 高产作物总产量 92
表80 五岭以南 五岭以北、长江以南 长江以北、黄河、秦岭、白龙江以南 黄河、秦岭、白龙江以北、长城以南 长城以北五类地区复种指数 94
表81 复种指数 95
表82 开荒面积 96
表84 油料作物出油率 98
表83 籼、粳稻出米率 98
第三部分 98
表85 糖料作物出糖率 100
表86 麻类作物出麻率 100
表87 蚕茧出丝率 100
表88 生猪出肉率 101
表89 棉花织布 101
表90 苧麻织布 102
表91 蚕丝织绸 102
表93 烤烟制卷烟 103
表92 黄洋麻织麻袋 103
表94 各种家畜每头平均年产畜产品数量 104
表95 各种家畜每头平均年产厩肥数量 104
表96 每头役畜负担耕地面积 106
表97 各地抽水机站工作量及燃料消耗量 107
表98 各种型号水车的性能 108
表99 每标准台拖拉机负担耕地面积和完成工作量 109
表100 各种型号拖拉机的效能 110
表101 几种主要农作物每百市斤所需要的养料 110
表102 各种肥料所含的肥分 112
表103 几种主要农药每市亩防治用量 115
第四部分 118
表104 各国总人口数 118
表105 各国土地利用情况 118
表106 各国粮食作物播种面积 120
表107 各国播种面积的构成 122
表108 各国粮食作物单位面积产量 124
表109 各国粮食作物总产量 124
表110 各国按人口计算的粮食产量 126
表111 各国稻谷播种面积、单位面积产量和总产量 127
表112 各国小麦播种面积、单位面积产量和总产量 128
表113 各国玉米播种面积、单位面积产量和总产量 129
表114 各国甘薯播种面积、单位面积产量和总产量 130
表115 各国马铃薯播种面积、单位面积产量和总产量 131
表116 各国棉花播种面积、单位面积产量和总产量（一） 132
表117 各国棉花播种面积、单位面积产量和总产量（二） 132
表118 各国按人口计算的棉花产量 133
表120 各国大麻播种面积、单位面积产量和总产量 134
表119 各国亚麻播种面积、单位面积产量和总产量 134
表121 各国烟叶播种面积、单位面积产量和总产量 135
表122 各国油料作物播种面积 136
表123 各国油料作物单位面积产量 136
表124 各国油料作物总产量 138
表125 各国大豆播种面积、单位面积产量和总产量 138
表126 各国花生播种面积、单位面积产量和总产量 139
表127 各国芝麻播种面积、单位面积产量和总产量 140
表128 各国油菜籽播种面积、单位面积产量和总产量 140
表129 各国甘蔗播种面积、单位面积产量和总产量 141
表130 各国甜菜播种面积、单位面积产量和总产量 142
表131 各国几种主要农作物高产典型 143
表132 各国茶叶总产量 144
表133 各国果类总产量 144
表134 各国大家畜的头数 146
表135 各国山、绵羊的头数 148
表136 各国猪的头数 149
表137 各国食糖生产量 150
表138 各国羊毛生产量 150
表140 各国鸡蛋生产量 151
表139 各国肉类生产量 151
表141 各国每人全年食物消费量 152
表142 各国农业用拖拉机数量 154
表143 各国化学肥料生产量 154
表144 各国化学肥料每市亩施用量 155
表145 各国几种主要农药生产量 155
表146 各国几种主要农药消费量 155
附录1 各国度量衡单位换算 156
附录2 各种农畜产品兑换外汇资料 158