第一章 绪论 1
第一节 管理的客观属性和机能 1
第二节 管理的科学化进程以及我国农业企业管理工作的发展 4
第三节 农业企业经营管理学的形成及其研究对象 9
第四节 当前有关企业管理的几个基本理论问题 14
第二章 农业的企业化经营 20
第一节 农业的商品生产与企业化经营 20
第二节 经营活动的基本内容 24
第三节 经营艺术和经营人才 31
第三章 农业的生产经营体制 34
第一节 我国农业多种的经营形式 34
第二节 小规模承包农户的经营特点 39
第三节 大型农场和农工商联合企业的管理机构 44
第四章 民主管理与劳动者内在动力的开发 52
第一节 资本主义企业专制管理的演变与社会主义企业的民主管理 52
第二节 加强思想政治工作，调动劳动群众的主观能动性 58
第三节 重视智力投资，加强人才开发 63
第五章 管理计划化与合同制度的运用 71
第一节 社会主义农业企业的管理计划化以及其特点 71
第二节 接受国家的计划指导和自觉地运用价值规律 74
第三节 各种合同制度的运用 77
第四节 农业企业内部的计划体系 83
第五节 平衡表的方法 88
第六章 生产的战略决策 95
第一节 生产战略决策的一般原理 95
第二节 农业企业合理规模的确定 101
第三节 生产方针的确定 106
第四节 战略性生产措施和投资方向的选择 112
第七章 种植业生产组织 119
第一节 作物的合理田区布局 119
第二节 单作经营与多作经营 123
第三节 轮作制度的设计 126
第四节 水利灌溉的组织 131
第五节 肥料投施的组织 136
第六节 农作物生产计划——合理组织种植业生产的基本方法 140
第八章 畜牧业生产组织 147
第一节 畜种选择与畜群结构的设计 147
第二节 畜牧业的生产计划 154
第三节 饲料生产供应的组织 160
第四节 生产技术和组织措施的经济效果分析 166
第五节 现代化养畜技术经济体系的组织 175
第九章 生产工具的合理装备和经济使用 183
第一节 生产工具的合理装备 183
第二节 农用机械的技术服务工作及其组织 192
第三节 作业过程合理化与工效的提高 199
第四节 工效的测定和分析 205
第十章 劳动方式与劳动组织、劳动报酬 213
第一节 我国农业的劳动方式 213
第二节 农业生产承包单位的劳动组织 220
第三节 农业的几种劳动计酬方法 226
第十一章 生产责任制及农户联产承包 232
第一节 生产责任制的实质与承包制度的形成 232
第二节 农户联产承包制度及其组织 238
第三节 专业户的大量出现与农户联产承包的新发展 247
第十二章 经营资金及其管理 252
第一节 经营资金的筹集 252
第二节 固定资产的利用和更新 257
第三节 流动资金的构成和周转 262
第十三章 农产品的贮存、运输和加工的管理 269
第一节 农产品贮存及其管理 269
第二节 农产品运输及其管理 274
第三节 农产品加工及其管理 282
第十四章 农产品销售组织与市场预测 291
第一节 农业企业产品销售的组织 291
第二节 组织合作商业实现农商结合 296
第三节 市场预测 302
第十五章 成本与盈利 312
第一节 成本计划和成本控制 312
第二节 成本核算和成本分析 318
第三节 盈利及分配 322