一、西瓜 1
（一）西瓜优良品种 1
1．早熟西瓜品种 1
2．中熟西瓜品种 5
3．特色西瓜品种 11
4．无籽西瓜品种 14
（二）西瓜栽培技术 19
1．露地西瓜栽培技术 19
2．保护地西瓜栽培技术 62
3．无籽西瓜栽培技术 65
4．西瓜（甜瓜）无土栽培技术 66
5．西瓜（甜瓜）的节水灌溉 69
附Ⅰ：西瓜无公害产品生产标准 72
附Ⅱ：西瓜无公害产品生产中的肥料和农药使用原则 80
二、甜瓜 87
（一）甜瓜优良品种 87
1．薄皮甜瓜品种 87
2．厚皮甜瓜品种 90
（二）甜瓜栽培技术 96
1．甜瓜的生物学特性和生育周期 96
2．露地甜瓜栽培技术 102
3．保护地甜瓜栽培技术 121
（三）西瓜、甜瓜病虫防治 131
1．猝倒病 131
2．立枯病 133
3．疫病 134
4．蔓枯病 137
5．霜霉病 139
6．白粉病 143
7．细菌性斑点病 145
8．西瓜炭疽病 147
9．西瓜枯萎病 150
10．西瓜叶枯病 153
11．西瓜花叶病毒病 156
12．根结线虫病 157
13．瓜蚜 159
14．温室白粉虱 161
15．斑潜蝇 162
16．黄守瓜 164
17．蝼蛄 165
（四）繁种技术 166
1．甜瓜种子繁育的特点 167
2．亲本、常规品种的繁殖 168
3．杂交一代种子的繁殖 170
4．西瓜、甜瓜品种混杂退化的原因及其解决的方法 172
三、草莓栽培技术 174
（一）草莓优良品种 174
1．日本选育的品种 174
2．欧美选育的品种 176
3．我国选育的品种 179
（二）草莓露地栽培技术 185
1．露地草莓园的建立及栽植技术 186
2．草莓露地管理技术 193
（三）草莓保护地栽培技术 197
1．半促成栽培技术 197
2．促成栽培技术 205
3．草莓抑制栽培技术 213
4．草莓无土栽培技术 217
（四）病虫草害的防治 221
1．草莓病虫害的综合防治体系 221
2．主要病害种类及防治 222
3．主要虫害及防治 226
4．草莓草害及除草剂的选择和应用 229
（五）草莓繁育技术 232
1．匍匐茎繁殖 232
2．母株分株繁殖 241
3．种子繁殖 242
4．组织培养繁殖 245
后记 253