生化名词英汉对照 72 1
第六节氨基酸碳骨架的氧化途径 54 4
四、芳香族氨基酸的生物合成 57 9
六、氧化磷酸化作用的机理 4 39
目 录（下册） 397
第一节什么是新陈代谢 397
第九章代谢总论 397
一、同化作用和异化作用 397
二、中间代谢 398
第二节代谢的研究方法 398
一、同位素示踪法 399
三、抗代谢物、酶抑制剂的应用 400
二、体内试验和体外试验 400
习题 403
第十章生物氧化 404
第一节引言 404
第二节氧化－还原电势 404
一、氧化－还原电势 405
二、生物体中某些重要的氧化－还原电势 407
第三节能的性质 408
一、化学能的转化 409
二、自由能 409
三、有关生物化学能量学中的一些规定 413
一、高能磷酸化合物的概念 414
二、高能磷酸化合物的类型 414
第四节高能磷酸化合物 414
四、电势和自由能的关系 414
三、ATP的特殊作用 417
四、测定ATP水解的标准自由能变化 418
第五节呼吸链 419
一、呼吸链的概念 419
二、呼吸链概念的建立过程 419
三、呼吸链电子传递的顺序 419
四、电子传递的抑制剂 421
第六节与呼吸链有关的酶和传递体 423
五、呼吸链的其它类型 423
一、姻酰胺脱氢酶类 423
二、黄素脱氢酶类和氧化酶类 425
三、铁·硫蛋白类 426
四、细胞色素类 427
五、辅酶Q 429
第七节氧化磷酸化作用 430
一、线粒体的结构 430
二、氧化磷酸化作用和能的产生 434
三、氧化磷酸化的解偶联和抑制 437
四、氧化磷酸化的几个局部反应的研究 438
五、氧化磷酸化的重组和偶联因素 438
提要 444
习题 446
主要参考书 447
第十一章糖代谢 448
第一节糖类的消化和吸收 448
第二节糖类的中间代谢 449
一、酵解和发酵 450
二、磷酸己糖旁路 457
三、糖原的合成和分解 461
四、糖醛酸途径 463
五、三羧酸循环 464
六、糖异生作用 473
第三节糖代谢的调节 474
三、激素对于血糖调节机理的间接控制 475
二、神经系统对血糖浓度的直接控制 475
一、调节血糖水平的化学和物理机理 475
一、先天性糖代谢异常 476
第四节糖代谢的紊乱 476
二、低血糖症 478
三、高血糖及糖尿病 478
一、光反应 480
第五节光合作用 480
二、暗反应 483
提要 485
习题 487
主要参考书 487
第十二章脂类代谢 489
第一节脂类在机体内的消化、吸收和储存 489
第二节脂类的中间代谢 489
一、油脂的代谢 489
二、磷酸甘油酯的代谢 512
三、甾类化合物的代谢 521
一、脂类代谢的调节 527
第三节脂类代谢的调节及紊乱 527
二、脂类代谢的紊乱 528
提要 530
习题 532
主要参考书 532
第十三章蛋白质分解及氨基酸代谢 533
第一节蛋白质的水解 533
第二节氨基酸的脱氨基作用 534
一、氧化脱氨基作用 534
二、氨基酸的非氧化脱氨基作用 537
三、氨基酸的脱酰胺基作用 538
第三节氨基酸的转氨基作用 538
一、一般反应 538
二、转氨酶 539
三、磷酸吡哆醛的作用 541
第四节联合脱氨基作用 542
第五节氨基酸的脱羧基作用 543
一、形成乙酰辅酶A的途径 545
二、a－酮戊二酸途径 553
三、琥珀酰辅酶A途径 555
五、草酰乙酸途径 559
第七节含氮排泄物的形成 559
四、延胡索酸途径 559
一、尿素的形成——尿素循环 560
二、氨的排泄 563
三、尿酸的形成 564
第八节氨基酸的生物合成 564
一、非必需氨基酸 564
二、半胱氨酸和蛋氨酸中有机硫的来源 568
三、必需氨基酸的生物合成 572
第九节氨基酸生物合成的调节控制 581
一、一碳单位的概念 583
第十节氨基酸与一碳单位 583
四、一碳单位和氨基酸代谢 584
二、一碳单位的生物学意义 584
三、一碳单位的转移和四氢叶酸 584
第十一节氨基酸与生物活性物质 585
一、肽类 586
三、5－羟色胺和吲哚乙酸 588
四、肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴及多巴胺 588
二、肌酸和磷酸肌酸 588
五、组胺 589
六、多胺 589
七、卟啉 590
三、生物固氮作用 592
四、固氮生物的类型 592
二、氨化作用 592
一、氮循环 592
第十二节自然界氨的形成和利用 592
提要 595
习题 597
主要参考书 597
第十四章核酸的降解与核苷酸代谢 599
第一节核酸和核苷酸的分解代谢 599
一、核酸的解聚作用 599
二、核苷酸的降解 600
三、嘌呤的分解 600
四、嘧啶的分解 602
第二节核苷酸的生物合成 604
一、嘌呤核糖核苷酸的合成 604
二、嘧啶核糖核苷酸的合成 610
三、脱氧核糖核苷酸的合成 613
第三节 辅酶核苷酸的生物合成 616
一、烟酰胺核苷酸的合成 616
二、黄素核苷酸的合成 617
三、辅酶A的合成 617
提要 619
习题 619
主要参考书 620
第十五章核酸的生物合成 621
第一节DNA的复制 621
一、DNA的半保留复制 621
二、DNA的酶促合成 624
三、DNA聚合反应有关的酶 626
四、DNA的复制过程 632
五、DNA复制的调控机理 636
一、光复活 637
二、切除修复 637
第二节DNA的损伤及修复 637
三、重组修复 639
第三节在RNA指导下DNA的合成 640
一、逆转录酶的发现 640
二、逆转录酶的作用机理 641
三、逆转录的生物学意义 641
第四节在DNA指导下RNA的合成 642
一、核糖核酸的酶促合成 642
二、RNA聚合酶 644
三、DNA的转录过程 645
四、转录后核糖核酸链的加工过程 646
五、转录过程的调节控制 648
第五节RNA的复制 652
第六节核酸生物合成的抑制物 655
一、嘌呤和嘧啶类似物 655
二、DNA模板功能的抑制物 657
三、核酸聚合酶的抑制物 659
提要 659
习题 661
主要参考书 662
第十六章蛋白质生物合成 663
第一节遗传密码 664
一、密码单位 664
二、遗传密码的基本特点 667
三、基因组中遗传密码的编制 668
第二节核糖体 670
一、核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位 670
二、核糖体的结构 670
三、多核糖体 672
第三节蛋白质合成的机理 674
一、氨酰－tRNA的合成（氨基酸的活化） 674
二、肽链合成的起始 677
三、肽链的延伸 678
四、肽链合成的终止及释放 682
五、肽链合成后的加工处理 683
六、蛋白质合成所需的能量 684
七、蛋白质生物合成的抑制剂 684
八、线粒体中蛋白质的合成 685
一、转换 686
第四节突变的分子基础 686
二、颠换 688
三、插入 688
四、缺失 688
提要 689
习题 690
主要参考书 690
第十七章物质代谢的相 691
互联系和调节控制 691
第一节物质代谢的相互联系 691
一、糖代谢与蛋白质代谢的相互关系 691
二、脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系 691
代谢的相互联系 692
四、核酸代谢与糖、脂肪及蛋白质 692
三、糖代谢与脂类代谢的相互联系 692
第二节细胞代谢的调节和控制 694
一、细胞膜结构和酶的空间分布 694
二、酶促反应的反馈抑制和激活 696
三、连锁代谢反应中酶的连续激活 699
四、酶合成的诱导和阻遏 702
提要 705
习题 706
主要参考书 706
生物化学方面的主要期刊 707
生物化学大事年表 709
常用生化名词缩写 714
索引 788