引论 1
选题的意义及研究的主要内容 2
国内外研究现状 4
农业产业化总体技术选择包含的主要内容及对策建议 6
第一部分 新时期农业产业化各参与者的功能定位 11
农户和企业是农业产业化的市场主体，而不是政府 12
企业与农户建立公平合理的利益联接机制是实现“双赢”的基础 14
政府是农业产业化的支持者、宏观调控者和公共服务者 18
市场是农业产业化经营的真正“龙头” 20
第二部分 农业产业化主导产业的选择 25
主导产业的内涵及对农业产业化发展的影响 26
农业产业化主导产业选择原则及评价方法 27
江苏各地农业生产比较优势测定及主导产业的战略选择 30
第三部分 农业产业化龙头企业的发展壮大 37
农业产业化中龙头企业的特征及作用 38
江苏省农业产业化龙头企业的特点及存在问题 40
样本龙头企业综合评价 50
促进龙头企业发展的对策建议 56
第四部分 农业产业化经营中的市场建设 63
市场对农业产业化发展的影响 64
江苏省农业产业化市场建设的现状分析 67
农业产业化市场建设的目标与重点 74
推进市场建设的政策措施 82
第五部分 农业产业化经营中的科技创新 89
科技创新在农业产业化经营中的作用 90
农业产业化各主要环节的科技创新及运行模式 92
江苏农业产业化科技投入特点及存在问题 104
未来农业产业化科技管理及对策 107
第六部分 农业产业化发展中资本支持体系的构建 113
农业产业化资金投入的主要特点 114
农业产业化过程中资本支持不足的原因分析 118
构建农业产业化资本支持体系的基本思路 120
第七部分 农业产业化经营的组织制度创新 125
农业产业化组织制度创新的意义与功能 126
农业产业化经营的组织模式及其选择 130
江苏农业产业化组织制度创新的对策措施 152
第八部分 农业产业化利益联接机制探析 157
龙头企业与农户利益联接的内涵及意义 158
龙头企业与农户利益联接的综合评价 162
利益共同体形成的障碍因素分析 166
龙头企业与农户利益关系联接的方案设计及案例分析 170
国外涉农企业与农户利益关系的经验及启示 180
第九部分 促进农业产业化发展的对策建议 191
构建农业产业化利益共同体 192
积极探索农业产业化经营适宜模式 199
发展农民专业合作经济组织 202
培育壮大龙头企业 210
以信息化促农业产业化发展 212
第十部分 案例分析 215
低成本扩张、产业链整合、资源配置优化和全程质量控制——江苏雨润食品集团公司农业产业化经营特色剖析 216
构建协作型利益共同体，推进粮棉油生产产业化——江苏民康油脂公司发挥龙头企业作用的实证分析 223
以“二次创业”为动力，发挥“龙头效应”——江苏维维集团产业化经营的个案研究 229
做强一个龙头，兴起一方产业——江苏金田集团带动灌云县棉花产业发展的启示 238
在创新中实现企业与农户双赢——江苏富安茧丝绸公司农业产业化发展实践与启示 244
“温氏模式”：寻求企业与农户分工协作的结合点和利益分享的平衡点 251
农业产业化经营的成功实践——中国超大集团南京公司产业化经营调查 259
新沂市正康食品公司：一体化利益联接的成功典型 266
参考文献 273
后记 277