第一篇 引论 1
第一章 热力学和能量守恒 1
一、可用功的守恒 2
二、混合的不可逆性 10
三、传热的不可逆性 17
四、节流的不可逆性 27
参考文献 40
第二篇 能量转换过程 41
第二章 燃烧控制系统 41
一、燃料流量控制 41
二、空气流量控制 56
三、空气污染控制 67
参考文献 76
第三章 蒸汽动力装置的管理 77
一、汽轮机控制 78
二、蒸汽联箱控制 91
三、锅炉控制 104
四、多台锅炉装置 115
参考文献 125
第四章 压缩机控制系统 126
一、压缩过程热力学 126
二、压缩机特性 132
三、压力和流量控制 146
四、喘振保护 153
五、多台压缩机站 163
参考文献 171
第五章 制冷 172
一、机械制冷 172
二、深冷 186
三、蒸汽制冷 194
四、盐水和冷冻水系统 205
参考文献 214
第三篇 传质运行 215
第六章 蒸发 215
一、蒸发系统 215
二、产品质量控制 228
三、水蒸气管理 239
参考文献 247
第七章 固体干燥 248
一、绝热干燥 248
二、连续式绝热干燥器 260
三、能量最佳利用 275
四、非绝热干燥器 286
参考文献 294
第八章 蒸馏 295
一、目标和原理 295
二、产品质量控制 305
三、节能技术 314
四、能量回收技术 325
参考文献 333
第四篇 建筑物中的能量系统 335
第九章 供暖、通风和空调 335
一、舒适环境确定 336
二、供暖、通风和空调系统 343
三、供暖、通风和空调管理 355
四、太阳能系统 362
参考文献 366
非法定计量单位换算表 367