第一章 表面活性剂概论 1
第一节 表面与表面张力 1
第二节 表面活性与表面活性剂 3
第三节 表面活性剂的分子结构特点 5
第四节 表面活性剂的分类 6
第五节 表面活性剂在溶液中的性质 12
第六节 亲水-亲油平衡 17
一、亲水-亲油平衡值 17
二、某些表面活性剂HLB值的计算 20
第七节 非离子型表面活性剂的浊点 23
第八节 表面活性剂的一般性质 25
一、溶解性 26
二、化学稳定性 27
三、毒性和杀菌力 28
四、生物降解性 30
第二章 表面活性剂应用性能 32
第一节 润湿作用 32
一、润湿作用 32
二、表面活性剂的润湿作用 34
三、影响润湿作用的因素 36
第二节 乳化作用 38
一、乳状液 38
二、表面活性剂的乳化作用 41
三、常见乳化剂及选择 43
四、破乳 45
第三节 分散作用 46
一、悬浮液与分散作用 46
二、分散剂的选用 47
第四节 起泡与消泡 49
一、泡沫的形成 49
二、影响泡沫稳定性的因素 50
三、消泡 53
第五节 增溶作用 54
一、增溶作用 55
二、影响增溶作用的因素 57
第六节 洗涤作用 59
一、洗涤作用的基本过程及机理 60
二、影响洗涤作用的因素 63
第三章 表面活性剂基本原料的制备 66
第一节 长链正构烷烃 66
一、概述 66
二、长链正构烷烃的制备 67
三、长链正构烷烃的氯化 74
第二节 高碳烯烃 78
一、概述 78
二、高碳烯烃的制备 79
一、概述 86
第三节 脂肪醇 86
二、脂肪醇的制备 87
三、脂肪醇制备方法的比较 96
四、山梨醇制备简介 98
第四节 脂肪酸及其衍生物 98
一、概述 98
二、天然脂肪酸的制备 99
三、石蜡氧化制脂肪酸 101
四、几种主要脂肪酰氯的制备 103
第五节 脂肪胺 104
一、概述 104
二、伯胺的制备 105
三、仲胺的制备 107
四、叔胺的制备 108
第六节 烷基酚 112
一、概述 112
二、壬基酚的制备 112
三、壬基酚制备方法的比较 114
第七节 烷基苯 115
一、概述 115
二、烷基苯的制备 116
三、烷基苯合成路线之间的关系 120
第八节 环氧乙烷及环氧丙烷 121
一、环氧乙烷 121
二、环氧丙烷 126
第九节 聚硅氧烷 128
一、概述 128
二、聚硅氧烷制备方法简述 129
三、几种常见聚硅氧烷的制备 131
第十节 碳氟化合物 134
一、概述 134
二、碳氟化合物的制备 134
第四章 常用表面活性剂概况及制备技术 140
第一节 阴离子型表面活性剂 140
一、硬脂酸钠 140
二、月桂酸钾 143
三、十二烷基苯磺酸钠 144
四、脂肪酸甲酯α-磺酸钠 149
五、琥珀酸酯磺酸盐 156
六、1，2-二正丁基萘-6-磺酸钠 160
七、亚甲基双萘磺酸钠 161
八、十二烷基硫酸钠 162
九、硫酸化蓖麻油 168
十、月桂醇聚环氧乙烷醚硫酸钠 170
十一、十二烷基聚环氧乙烷醚磷酸酯钠盐 174
第二节 阳离子型表面活性剂 178
一、十二烷基二甲基苄基溴化铵 179
二、二乙基苄基-β-十八碳烯酰胺乙基氯化铵 180
三、十六烷基三甲基溴化铵 181
四、索罗明类 183
第三节 两性表面活性剂 184
一、月桂基羧甲基钠型咪唑啉醋酸盐 185
二、十二烷基甜菜碱 189
三、卵磷酯 190
四、氧化胺 194
五、羧酸型β-氨基丙酸系 198
六、N-烷基甘氨酸系 200
第四节 非离子型表面活性剂 202
一、脂肪醇聚环氧乙烷醚 203
二、壬基酚聚环氧乙烷醚 209
三、失水山梨醇脂肪酸酯 214
四、蔗糖脂肪酸酯 217
五、烷醇酰胺 225
六、烷基苷 231
七、丙二醇聚环氧乙烷聚环氧丙烷醚 238
第五节 特殊表面活性剂 241
一、含氟表面活性剂 242
二、含硅表面活性剂 250
三、含硼表面活性剂 255
四、木质素磺酸盐 261
五、冠醚类表面活性剂 266
六、高分子表面活性剂 276
一、洗涤用表面活性剂 283
第五章 表面活性剂在工业领域中的应用 283
第一节 在洗涤剂生产中的应用 283
二、洗涤用助剂 292
三、在家用洗涤剂中的应用 294
四、在工业用洗涤剂中的应用 307
第二节 在石油工业中的应用 314
一、在钻井中的应用 314
二、在采油中的应用 318
三、在原油破乳中的应用 325
四、在石油产品中的应用 326
一、在采矿中的应用 330
第三节 在采矿、选矿中的应用 330
二、在选矿中的应用 332
第四节 在纺织工业中的应用 339
一、在棉纺织加工中的应用 339
二、在麻纺织加工中的应用 347
三、在毛纺织加工中的应用 349
四、在丝绸加工中的应用 355
五、在合成纤维中的应用 359
第五节 在化妆品生产中的应用 365
一、化妆品对表面活性剂的要求 365
二、化妆品乳化技术 365
三、在化妆品中的应用 366
一、在金属清洗中的应用 382
第六节 在金属加工中的应用 382
二、在金属磷化处理中的应用 388
三、在金属电镀中的应用 389
四、在防蚀及其他方面的应用 393
第七节 在皮革加工中的应用 397
一、皮革浸水 397
二、皮革脱脂 399
三、皮革鞣剂 401
四、皮革染色 403
五、皮革加脂 404
六、皮革修饰与整理 406
第八节 在塑料、橡胶加工中的应用 408
一、在塑料制品中的应用 409
二、在橡胶制品中的应用 414
第九节 在建筑材料中的应用 415
一、混凝土外加剂 415
二、建筑涂料添加剂 420
三、沥青乳化剂 424
第十节 在造纸工业中的应用 427
一、蒸煮制浆 427
二、废纸脱墨 428
三、纸张施胶 430
四、特种纸张加工 431
五、造纸污水处理 433
一、滴体积(滴重)法 435
第六章 表面活性剂有关参量的测定 435
第一节 表面张力的测定 435
二、最大泡压法 440
三、毛细管上升法 441
第二节 临界胶束浓度的测定 442
一、表面张力法 442
二、电导率法 443
三、染料法 443
第三节 浊点的测定 444
第四节 相转变温度的测定 445
一、相转变温度 445
二、相转变温度的测定 445
一、定性判定方法 446
第五节 表面活性剂离子类型的测定 446
二、定量测定方法 449
第七章 表面活性剂工业的发展前景 460
第一节 表面活性剂工业的现状 460
第二节 生产与生活实际对表面活性剂的新要求 463
第三节 表面活性剂新品种的开发及展望 465
一、表面活性剂新品种的开发 465
二、表面活性剂新品种的展望 477
附录一 常见表面活性剂缩写词 480
附录二 常用商品表面活性剂 481
参考文献 485