党在农村的方针政策 1
中共中央关于加快农业发展若干问题的决定 1
目录 1
关于进一步加强和完善农业生产责任制的几个问题 24
中共中央、国务院转发国家农委《关于积极发展农村多种经营的报告》的通知 31
附：关于积极发展农村多种经营的报告 36
中共中央转发的《全国农村工作会议纪要》 48
中共中央、国务院关于保护森林发展林业若干问题的决定 64
国务院关于开展全民义务植树运动的实施办法 74
国务院关于颁布《水产资源繁殖保护条例》的通知 78
国务院关于保护耕牛和调整屠宰政策的通知 84
国务院关于发展社队企业若干问题的规定（摘要）（试行草案） 85
国务院发布关于《村镇建房用地管理条例》 99
我国古代农业 104
我国农业基本情况 104
什么是农业现代化 107
一、地形 109
我国农业生产的自然条件 109
二、水资源 111
三、耕地 113
四、气候 114
我国农业概况 117
一、粮食生产 120
二、商品粮生产基地 122
全国性棉花商品生产基地 124
三、棉花生产 124
地方性棉花商品生产基地 125
我国和世界主要产棉国家棉花产量及增长速度比较表 126
我国和世界主要产棉国家棉花亩产及增长速度比较表 127
四、油料生产 128
我国和一些国家大豆生产比较表 129
大豆 129
我国主要油料作物生产情况 129
我国和一些国家花生生产比较表 130
花生 130
我国和一些国家油菜籽生产比较表 131
油菜籽 131
我国和一些国家芝麻生产比较表 132
芝麻 132
全国糖料生产情况 133
五、糖料生产 133
胡麻 133
我国和一些国家甘蔗总产量及增长速度比较表 135
我国和一些国家甜菜总产量及增长速度比较表 136
我国和一些国家黄、红麻生产比较表 137
六、麻类生产 137
桑蚕茧商品生产基地 138
七、蚕丝生产 138
我国和一些国家蚕丝生产比较表 139
柞蚕茧商品生产基地 139
我国各类茶叶生产基地 140
八、茶叶生产 140
我国和一些国家茶叶生产比较表 143
全国烟草生产情况 144
九、烟草生产 144
我国和一些国家烟草生产比较表 145
我国林业概况 146
一、开展群众性植树造林运动 147
三、积极发展薪炭林 148
二、城市园林绿化 148
四、“三北”防护林体系建设工程 149
六、木材加工和林产化工 151
五、木材生产情况 151
七、林工商联合企业 152
八、森林病虫害的防治 153
松毛虫 154
落叶松落叶病 154
榆兰金花虫 155
小蠹虫和天牛 156
舞毒蛾 156
油茶绵蚧壳虫 157
竹斑蛾 157
油桐尺蠖 158
樗蚕 158
九、护林防火工作 159
柳杉毛虫 159
（二）森林火灾发生的季节 160
（一）森林火灾发生的原因 160
森林火灾发生的原因和种类 160
（一）灭火原理 161
扑灭森林火灾的方法 161
（三）森林火灾的种类 161
（二）扑灭森林火灾的具体方法 162
十、种类繁多的树种 163
十一、适地适树科学造林 164
十二、各地选择适宜造林主要树种参考表 167
（一）选优树原则 172
十三、林木良种选育方法 172
（三）选优树步骤 173
（二）优树标准 173
（二）森林能够涵养水源，保持水土 174
（一）森林能够调节气候，增加降雨量 174
十四、森林是农业的保姆 174
（四）森林能够减免冰雹和霜害 175
（三）森林能够防风固沙，保护农田 175
（三）树木是天然吸尘机 176
（二）树木是气候调节器 176
十五、树木与人的健康 176
（一）树木是氧气制造厂 176
十六、全民义务植树问答 177
（七）树木是水的过滤器 177
（四）树木是有毒气体的净化器 177
（五）树木是自然界的防疫员 177
（六）树木是噪声的隔音板 177
十七、林业“三定”政策问答 182
十八、鸟类在维护自然生态平衡中的作用 183
附：我国常见的益鸟 185
一九八○年全国自然保护区 188
我国畜牧业概况 196
（一）合理组群，几定一奖到户 197
一、几种畜牧业生产责任制介绍 197
（二）合理组群，几定一奖到组 198
（三）畜群包干到户 199
（四）几定一奖到户，联产计酬 200
二、畜牧专业户、重点户 201
（五）分户经营，责任到劳 201
三、大力发展瘦肉型猪 203
（一）猪的优良品种介绍 205
四、猪、羊、牛、鸡、鸭、兔优良品种介绍 205
（二）羊的优良品种介绍（细毛羊）之一 208
羊的优良品种介绍（半细毛羊）之二 209
羊的优良品种介绍（皮、乳用羊）之三 210
（三）牛的优良品种介绍 212
（四）鸡的优良品种介绍 213
（五）鸭的优良品种介绍 214
（六）兔的优良品种介绍 215
（一）怎样养兔 216
五、发展养兔、养蜂、养鹌鹑业 216
（二）怎样养蜂 218
（三）怎样养鹌鹑 221
（一）家畜共患传染病的防治 223
六、几种主要畜病的防治 223
（二）猪的常见病防治 225
（三）牛羊的常见病防治 228
（四）家禽常见病的防治 230
七、几种常见的家畜植物性中毒的防治 232
我国与其他一些国家草原、耕地面积比较表 237
附：我国与其他一些国家草原畜牧业生产比较表 237
一、我国社队企业 238
我国农村工副业 238
养殖蚯蚓 242
二、农村若干多种经营项目介绍 242
饲养土鳖虫 243
银耳的瓶栽技术 244
人工栽培灵芝 246
瓜、菜、豆的简易育苗法 247
夜丁香栽培 248
梅花栽培 248
旱芦苇栽培 249
养殖木耳 250
放养柞蚕 250
用棉籽皮培植平菇 251
薄荷栽培 253
枸杞栽培 254
三、蔬菜、瓜果营养成分表 255
杜仲栽培 255
我国渔业概况 259
一、我国1980年渔业生产情况 262
二、我国渔业的自然条件 264
四、几种主要淡水鱼的习性 266
三、我国淡水商品鱼基地 266
五、淡水鱼的天然产卵场 269
（一）四大家鱼的人工养殖 271
六、淡水鱼的人工养殖 271
（二）鱼种的饲养 275
（三）养鱼饲料和肥料 277
（四）鱼病的防治 279
七、家庭养鱼 283
八、河蚌育珠 286
海带养殖 288
九、海水养殖 288
牡蛎养殖 289
紫菜养殖 289
缢蛏养殖 290
蛤的养殖 291
泥蚶养殖 291
对虾养殖 292
杀除贝类敌害的药物配制和使用方法 292
海水鱼的养殖 295
膏蟹养殖 295
投资 296
我国国营农场概况 296
农场分布 297
规模 297
生产情况 298
国营农场土地利用情况 298
农场类型 298
国营农场的经济结构 298
一、国营农场的商品生产基地 299
二、国营农场的机械化和劳动生产率 300
三、国营农场实行财务包干制 302
四、国营农场实行生产责任制 305
（二）承包指标 307
（一）专业承包与综合承包 307
（四）发挥农业机械的作用 308
（三）解决苦乐不均问题 308
（七）以丰补歉 309
（六）奖罚要分明 309
（五）用地与养地 309
（九）劳动力的变化 310
（八）兼顾三者利益 310
（十一）干部的责任制 311
（十）照顾老职工 311
（二）农工商联合企业的发展情况 312
（一）什么是农工商联合企业 312
（十二）政治思想工作 312
五、农垦农工商联合企业 312
（三）农工商联合企业的形式 314
（四）办好农工商联合企业的经验 315
我国农民收入和生活概况 316
什么是“大粮食”、“大农业”观点 321
农业生产的经营管理 321
一、专业承包联产计酬 323
农业生产责任制 323
二、包产到户和包干到户 324
三、统一经营 联产到劳 326
五、包产到组与大包干到组 327
四、定额管理 小段包工 327
六、有关责任制的其他问题 328
农业生产合同制 329
二、产购供销合同 330
一、农业定包合同和林、牧、副、农机、农田基建等专业生产承包合同 330
四、农业技术承包合同 331
三、干部岗位责任制合同 331
怎样调查农作物产量 332
一、查株数穗法 333
二、抽样实测 334
一、怎样搞好农产品成本核算 335
农产品成本核算 335
三问：搞农产品成本核算要不要发动群众？ 337
二问：实行农产品成本核算有什么意义？ 337
二、生产队实行农产品成本核算十五问 337
一问：什么是农产品成本和农产品成本核算？ 337
五问：生产队进行农产品成本核算前要作哪些准备工作？ 338
四问：怎样挑选和培训成本核算专业人员？ 338
六问：以上准备工作完成后，如何开展成本核算？ 339
七问：在核算业务上需要处理的几个问题？ 341
九问：农业副产品是否作价入账？ 342
八问：农作物遭受自然灾害，应该怎样计算成本？ 342
支，这部分预支可否作为计算人工费用的标准计入农产品成本？ 343
十一问：大城市郊区和富裕的生产队，按月或按季预 343
十问：农业税为什么不计入农产品成本？ 343
十三问：公益金为什么不能计入成本？ 344
十二问：生产队的电费如何分摊？ 344
十四问：实行农产品成本核算的队，应如何分摊各项用工？ 345
十五问：还有哪些问题需要注意呢？ 346
一、财务计划管理制度 347
生产队应建立财务管理制度 347
二、固定资产管理制度 348
四、现金管理制度 349
三、粮食物资管理制度 349
六、开支审批制度 350
五、几项基金管理制度 350
九、会计员岗位责任制和考核晋级制度 351
八、经济民主、财务公开制度 351
七、分配决算制度 351
生产队实行会计专业化好 352
十、会计档案制度 352
一、实行会计专业化的好处 353
二、实行会计专业化要解决的几个思想认识问题 354
三、实行会计专业化应抓好的几项工作 355
实行包产到户、包干到户的生产队会计要做哪些工作？ 357
一、土壤是农业生产的基础 360
土壤 360
农业科技 360
二、我国主要农业土壤类型及适种作物 361
三、土壤改良 364
（一）土壤熟化和培肥 365
（二）不良土壤的改良 366
（一）全蓄水量 367
四、土壤的水分 367
（二）土壤质地及适种作物 368
（一）土壤的化学性质 368
（二）土壤含水量 368
五、土壤的性状 368
（三）土壤质地简易识别法 369
一、水利是农业的命脉 370
水利 370
（四）作物的耐酸耐碱性 370
（一）我国农田水利的历史和现状 372
二、农田水利 372
（三）水文常识 373
（二）农田水利包括哪些内容 373
（四）灌溉原理 375
（五）几种灌溉法与技术 376
种子 381
（二）有性杂交育种 382
（一）系统选育 382
一、作物育种技术简介 382
（五）杂种优势利用 383
（四）单倍体育种 383
（三）人工引变 383
（七）分子杂交 384
（六）细胞杂交 384
二、各主要作物良种繁育技术要点 385
（一）种子检验 388
三、种子检验等名词解释 388
（五）种子处理 389
（四）种子用价 389
（二）种子品质 389
（三）种子纯度 389
（七）种子混杂度 390
（六）种子含水量 390
四、引种 391
（九）留种田 391
（八）种子清洁度 391
五、种子储存 392
六、种子“四化一供” 393
一、构成植物机体的几种主要元素 397
肥料 397
二、作物的籽实（块根、块茎）含氮、磷、钾数量 400
（一）有机肥料 401
三、肥料种类 401
（二）无机肥料 404
（三）微量元素肥料 408
（四）颗粒肥料 410
（五）细菌肥料 411
（六）腐植酸类肥料 413
四、主要作物适宜的肥料和施肥要点 414
植物保护 415
（一）病害防治方法 416
一、农作物主要病虫害防治方法 416
（二）虫害防治方法 426
二、农作物病虫害的预测预报 436
（一）发生期预报 437
（一）什么叫生物防治 438
三、农作物病虫害的生物防治 438
（二）发生量预测 438
（二）害虫天敌种类 439
（三）主要生物防治技术简介 440
（一）怎样稀释农药 442
四、植物保护参考资料 442
（三）几种常用农药安全使用范围 444
（二）液体农药稀释倍数查对表 444
（四）几种常用农药施药间隔期 445
（五）常用农药混合使用表 447
（六）主要农药的灭火方法 448
（七）常用农药的鉴别 449
农业机械 457
（一）农机工业 458
一、调整中的农机工业和农业机械化 458
（二）农业机械化 460
（一）柴油机 462
二、几种主要的农业机械 462
（二）汽油机 469
（三）电动机 471
（四）拖拉机 473
（五）手扶拖拉机 485
（六）农用水泵 488
标准亩 492
混合台 492
三、农业机械名词解释 492
标准台 492
燃料消耗率 493
功率 493
标准公顷 493
发动机马力 493
牵引功率 493
内燃机 494
吨位和吨公里耗油 494
负荷、超负荷 494
打滑率 494
复式作业 495
作业机组 495
土壤比阻 495
压缩比 495
地隙 495
附：国产农业机具代号字母表 496
副油料 496
工作幅 496
大修 496
小修 496
主油料 496
四、一些国家基本实现农业机械化时间表 497
（一）温度 498
一、主要气象要素 498
气象 498
（二）降水 499
（四）风 501
（三）湿度 501
二、天气预报 502
（五）光照 502
三、天气预报的术语简释 503
（三）长期天气预报 503
（一）短期天气预报 503
（二）中期天气预报 503
四、主要灾害性天气及其防御 504
（一）四季的划分 506
五、关于四季的划分和二十四节气 506
（二）二十四节气简介 508
六、阳历、阴历、回历和藏历 510
七、关于干支属相 512
农村能源 514
一、农村小水电 514
（一）小水电装机容量的划分 514
（二）小水电的基本原理和公式 516
（三）我国小水电资源情况 518
（四）我国小水电发展情况及其作用 519
（五）建设小水电的经济合理性 521
（六）发展小水电的政策和措施 522
（七）有关小水电建设和管理中几项动能技术经济指标 523
二、农村办沼气 524
（一）什么是沼气 524
（二）建设中国式的沼气池 525
（三）安全使用沼气 526
（四）“病态池”的诊断与维修 528
三、风能的利用 529
四、太阳能的利用 531
（一）利用太阳能供热 532
（二）利用太阳能发电 534
（三）利用太阳能制氢 535
（四）太阳能在农业生产上的利用 535
一、电在农村中有哪些用途 536
二、用电中几个常用的名词简释 536
农村用电 536
三、家庭电器的使用 537
四、触电处理 539
农村房屋建设 540
一、农村建房的形式 541
二、统一规划搞好农房建设 543
三、农村房屋设计 545
附：几个优秀的设计方案 546
四、农房建筑材料 574
环境保护 579
一、环境污染 580
（一）大气污染 580
（二）水污染 581
（三）土壤污染 582
（四）噪声污染 582
二、同环境污染作斗争 583
（一）社队企业的“三废”要综合利用 585
（二）正确使用化肥、农药 585
三、农村环境保护 585
（三）开展植树种草活动，恢复生态平衡 586
四、农村饮水卫生 586
附：1．几种危害人体健康的物质 588
2．花卉是保护环境的卫士 590
农谚 592
一、粮食作物谚语 592
二、经济作物谚语 605
三、园艺作物谚语 611
四、其他谚语 612
一、农作物育种科技成果 617
重大农业科技成果介绍 617
水稻 617
我国农业科研工作概况 617
麦子 620
玉米 622
棉花 623
油菜 626
花生 627
甘蔗 627
蔬菜 628
果树 629
二、农作物栽培管理科技成果 630
三、土壤肥料科技成果 635
四、植物保护科技成果 639
五、蚕类保护科技成果 643
六、茶籽综合利用研究 644
七、畜牧科技成果 644
八、兽医科技成果 646
九、林业科技成果 648
农口科学研究机构 651
一、农业 651
十、水产科技成果 651
二、林业 654
六、气象 656
五、水产 656
全国高等农业院校介绍 656
四、水利 656
三、农机 656
（二）中草药驱虫保粮法 664
（一）干砂压盖保粮法 664
二、怎样贮存甘薯 664
（一）室内鲜存法 664
一、怎样贮存粮食 664
生产方面 664
农村生产、生活常识 664
（一）自然缺氧法 665
三、怎样处理脱粒后的湿麦 665
（二）漂白粉拌合法 665
（二）蒸熟后晒干保存法 665
（三）食盐或明矾拌合法 666
四、家畜什么时间配种合适 666
五、如何饲养奶山羊 667
六、怎样使母猪多产崽 668
七、家兔冬养冬繁好处多 670
八、怎样识别家兔的性别和年龄 670
九、提高兔毛产量的好方法 671
十、怎样使母鸡冬季多下蛋 671
十一、怎样辨别小鸡是公是母 672
十二、养小鸡应注意什么 672
十三、怎样使鸭多下蛋 673
十四、松花蛋加工方法 674
十五、猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉和鱼、虾、蛋中的营养成分表 675
一、救护常识 676
（一）止血法 676
生活方面 676
（二）烫伤处理 677
（三）冻伤处理 677
（四）中热中暑处理 678
（五）煤气中毒处理 679
（六）溺水处理 679
（七）毒蛇咬伤处理 680
（八）食物中毒处理 681
（九）农药中毒处理 682
（十）虚脱处理 683
（十一）伤口处理 684
（十二）眼、耳、鼻内异物除去法 685
（十三）人工呼吸法 686
（一）我国的人口状况 687
（二）我国的人口和吃饭问题 687
二、计划生育 687
（三）我国农村人口为何持续增长 689
（四）计划生育政策 691
（五）开展优生学研究 691
（六）生男生女决定于男方 693