一 南宋官窑瓷概述 1
(一)文献记载的南宋官窑 4
(二)南宋官窑设立的历史背景 9
(三)南宋官窑窑址的发现及考古发掘 11
(四)长期以来学术界关于南宋官窑的几种学术意见 15
二 杭州乌龟山上的郊坛下官窑 26
(一)地理概况及窑场规模 27
(二)作坊遗迹的发掘 31
(三)窑炉结构及其特征 33
(四)烧造工艺、技术与产品特点 35
(五)烧造年代 42
三 杭州凤凰山上的修内司官窑 46
(一)地理概况及窑场规模 46
(二)窑场遗址的发掘 51
(三)窑炉结构及其特征 56
(四)窑址的烧造年代考古分期 58
(五)工艺、技术与产品特点 61
(六)窑址上出现的元代层遗迹 63
四 南宋官窑瓷的鉴定基础 66
(一)古陶瓷鉴定方法 67
(二)南宋官窑青瓷的胎、釉特征 72
(三)器物的成型工艺及造型设计特征 83
(四)制品的烧造工艺、技术特点 96
(五)主、次量元素特征 99
(六)装饰方法与纹样特征 104
五 南宋官窑的传世品与历代仿制品 108
(一)南宋官窑传世品的考证 109
(二)南宋官窑与浙江“类官窑”现象 111
(三)南宋官窑与元代仿品 119
(四)南宋官窑与明代仿品 124
(五)南宋官窑与清代仿品 130
六 南宋官窑瓷的鉴赏 139
(一)古陶瓷鉴赏的方法 139
(二)杭州南宋官窑窑址出土的瓷片及修复器鉴赏 141
(三)南宋官窑传世品鉴赏 150
七 彩色图版 153