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1．DNA复制及相关蛋白质 杨胜利 1
2．基因转录的分子机制 杨开宇 31
3．RNA剪接加工及其反应的催化原理 杨开宇 48
4．蛋白质生物合成与氨酰-tRNA合成酶 施建平 62
5．限制性核酸内切酶 强伯勤 83
6．DNA甲基化酶及其在基因表达调控中的作用 何忠效 113
7．DNA拓扑异构酶 王家槐 123
8．蛋白质与核酸序列测定技术 孟广震 142
9．酶的基因工程 吴汝平 169
10．蛋白质工程及其在酶学研究中的应用 孟广震、施建平 198