点击购买此书全本PDF电子书
第一单元 膳宿业 1
第二单元 经营与管理 23
第三单元 前台服务 46
第四单元 客房管理，维修与工程 73
第五单元 饮食服务 97
第六单元 专项服务及其设施 118
第七单元 酒店和汽车旅馆联号 138
第八单元 酒店的不同职业 157
酒店专业词汇 179