前言 1
总序 1
第一章 研究的意义、现状及内容 1
第一节 研究的意义 2
第二节 研究现状综述 9
第三节 中国粮食政策运行轨迹 23
第二章 粮食属性、特征及政策 32
第一节 粮食的本质属性 33
第二节 粮食的生产特征 41
第三节 粮食的供求特征 57
第四节 粮食的弱质特征 61
第五节 粮食补贴政策与思考 70
第三章 粮食供求及其预测 83
第一节 粮食需求及其预测 84
第二节 粮食供给及其预测 94
第三节 粮食供求及其预测 119
第四章 粮食市场博弈分析 132
第一节 粮食需求市场博弈分析 133
第二节 粮食供给市场博弈分析 140
第三节 完全竞争条件下粮食供求市场博弈分析 148
第四节 政府宏观调控下粮食供求市场博弈分析 154
第五节 WTO条件下粮食市场博弈分析 158
第五章 粮食安全及其预警 163
第一节 什么是粮食安全 164
第二节 确保粮食安全的政府职能 171
第三节 粮食安全预警系统研究 179
第四节 粮食安全警情的调整 202
第六章 粮食安全保障体系 206
第一节 建立粮食安全保障体系的必要性 207
第二节 耕地保护制度 211
第三节 粮食价格制度 218
第四节 粮食储备制度 222
第五节 土地制度改革 227
第六节 科技进步保障 236
第七节 粮食流通体制改革 239
第八节 粮食生产要素市场的培育 249
参考文献 256
后记 274