第1章 基础知识 1
1.1 电工与数字电路基础知识 1
1.1.1 正弦交流电 1
1.1.2 晶闸管及其应用 6
1.1.3 步进电动机的基本结构与工作原理 11
1.1.4 数字电路基础 13
1.2 微型计算机基础知识 25
1.2.1 微型计算机系统的组成 25
1.2.2 微型计算机的硬件结构 25
1.2.3 计算机软件 29
1.2.4 微型计算机的应用 29
1.3 流体热工基础知识 30
1.3.1 流体的静力学方程 30
1.3.2 流体在管内的流动 31
1.3.3 流体在管内流动的阻力 33
复习题 34
第2章 制冷原理与设备 35
2.1 单级压缩和双级压缩制冷循环的热力计算 35
2.1.1 单级蒸气压缩式制冷循环的热力计算 35
2.1.2 双级压缩制冷循环的热力分析与计算 38
2.2 吸收式制冷循环 43
2.2.1 吸收式制冷机的工质对 43
2.2.2 吸收式制冷基本原理 45
2.2.3 溴化锂吸收式制冷循环 47
2.3 活塞式制冷压缩机 53
2.3.1 活塞式制冷压缩机的总体结构 53
2.3.2 活塞式制冷压缩机的能量调节装置 55
2.4 螺杆式制冷压缩机 60
2.4.1 螺杆式制冷压缩机的型式及型号表示方法 60
2.4.2 螺杆式制冷压缩机的总体结构 61
2.4.3 螺杆式制冷压缩机的主要零部件 66
2.5 离心式制冷压缩机 73
2.5.1 离心式制冷压缩机的分类 73
2.5.2 离心式制冷压缩机的主要零部件 75
2.5.3 离心式制冷压缩机的能量调节 78
2.6 蒸发器与冷凝器的选择计算 80
2.6.1 冷凝器的选择计算 80
2.6.2 蒸发器的选择计算 86
复习题 90
第3章 食品冷藏库 92
3.1 食品冷藏与冷加工 92
3.1.1 冷藏链 92
3.1.2 食品低温冷藏保鲜原理 92
3.1.3 食品的冷加工 93
3.2 小型冷库制冷负荷计算和估算 97
3.2.1 冷库库容量的确定 97
3.2.2 室外计算参数及冷间设计温湿度的确定 99
3.2.3 冷藏库的热负荷计算 99
3.2.4 冷间冷却设备负荷的计算 103
3.2.5 机械设备负荷的计算 103
3.2.6 小型冷库制冷负荷的估算 104
3.3 冷库系统 104
3.3.1 冷藏库的建筑特点 104
3.3.2 冷库的冷却方式 106
3.3.3 冷库制冷系统 109
3.4 冷库的自动控制 112
3.4.1 小型多温食物冷库的自动控制系统 112
3.4.2 大中型冷库装置的自动控制 114
3.4.3 单机双级压缩机的控制电路原理与分析 118
3.5 冷库技术的发展 120
3.5.1 装配式冷库 120
3.5.2 夹套冷库 123
3.5.3 气调式冷藏库 123
复习题 131
第4章 小型电子控制式制冷设备 132
4.1 电子、电脑控制型电冰箱 132
4.1.1 电子温控型电冰箱 132
4.1.2 微电脑控制型电冰箱 139
4.1.3 模糊技术控制电冰箱 142
4.2 变频空调器 145
4.2.1 变频器原理 145
4.2.2 变频空调器的控制系统 145
4.2.3 变频空调器的特点 148
4.2.4 变频空调器控制电路分析 148
4.3 汽车空调 159
4.3.1 汽车空调的特点 159
4.3.2 汽车空调制冷系统及主要部件 160
4.3.3 汽车空调的空气处理和通风 171
4.3.4 汽车空调的控制系统 173
4.3.5 汽车空调的供暖和自动保护 189
复习题 195
第5章 仪器仪表的使用与维修 197
5.1 万用表常见故障维修 197
5.1.1 指针式万用表常见故障维修 197
5.1.2 数字式万用表常见故障维修 198
5.2 兆欧表、钳形电流表及电子检漏仪常见故障维修 202
5.2.1 兆欧表常见故障维修 202
5.2.2 钳形电流表常见故障维修 203
5.2.3 电子检漏仪常见故障维修 203
5.3 示波器的使用与维修 205
5.3.1 示波器的基本结构与工作原理 205
5.3.2 示波器的应用 208
5.3.3 示波器的使用与注意事项 210
5.3.4 示波器常见故障维修 210
5.4 旋片式真空泵的使用与维修 211
5.4.1 旋片式真空泵的特性和选用 211
5.4.2 旋片式真空泵使用注意事项 211
5.4.3 旋片式真空泵常见故障维修 211
复习题 213
第6章 制冷系统的故障排除与检修 214
6.1 制冷机组运行中故障的早期发现与分析 214
6.1.1 故障判断方法 214
6.1.2 故障处理的基本程序 215
6.2 制冷压缩机的故障分析与排除 219
6.2.1 螺杆式制冷压缩机的故障分析与排除 219
6.2.2 离心式制冷压缩机的故障分析与排除 221
6.3 制冷系统的故障分析与排除 223
6.3.1 氨制冷系统的故障分析与排除方法 223
6.3.2 氟里昂制冷系统的故障分析与排除方法 228
6.3.3 溴化锂吸收式制冷机组的故障分析与排除方法 231
6.4 制冷压缩机的检修 236
6.4.1 零件损伤的原因及磨损规律 236
6.4.2 机器装卸基本工艺 239
6.4.3 大中型活塞式制冷压缩机的检修 246
6.4.4 螺杆式制冷压缩机的检修 251
6.4.5 离心式制冷压缩机的检修 254
6.5 溴化锂吸收式制冷系统的检修 263
6.5.1 制冷机组的检修 263
6.5.2 屏蔽泵的检修 267
6.5.3 辅助设备的检修 270
复习题 271
第7章 小型电子控制式制冷设备的维修技能 273
7.1 电子温控型电冰箱的维修技能 273
7.1.1 电子温控型电冰箱常见故障的判断与维修 273
7.1.2 电子温控器故障检修实例 274
7.2 变频空调器的维修技能 280
7.2.1 变频空调器的检查 280
7.2.2 变频空调器常见故障分析与排除 282
7.2.3 变频空调器故障维修实例 285
7.2.4 变频空调器维修注意事项 286
7.3 汽车空调的维修技能 287
7.3.1 汽车空调制冷系统维修、保养基本操作技能 287
7.3.2 部分主要部件的拆卸与维修 294
7.3.3 汽车空调常见故障的分析与排除 300
7.3.4 汽车空调系统维修后性能检测 311
复习题 313
模拟试题与参考答案 314
制冷设备维修工高级操作技能部分模拟试题 320
参考文献 326