《干果杂粮中的灵丹妙药》PDF下载

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  • 作  者:张志华主编
  • 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787543937635
  • 页数:170 页
图书介绍:本书是自然养生食疗丛书之一。精选常见干果杂粮18种,从生物学特性,典故传说,诗文欣赏,营养价值,烹饪介绍,食疗功效,食疗选方和养生食谱等方面对其作了科学详尽的阐述。全书文字生动有趣,内容精彩,是一本可操作性强的家庭自备参考书。

胡桃 补肾益肝、强筋壮骨 1

一、话说胡桃 1

二、胡桃的食疗功效 4

三、胡桃的灵丹妙药方 5

四、胡桃养生康复食谱 8

栗子 补肾强骨、益气活血 10

一、话说栗子 10

二、栗子的食疗功效 13

三、栗子的灵丹妙药方 14

(一)美容方 14

(二)康复疾病方 15

四、栗子养生康复食谱 16

白果 补肾缩尿、敛肺定喘 18

一、话说白果 18

二、白果的食疗功效 21

三、白果的灵丹妙药方 22

(一)美容方 22

(二)康复疾病方 24

四、白果养生康复食谱 25

杏仁 润肺止咳、祛痰平喘 27

一、话说杏仁 27

二、杏仁的食疗功效 30

三、杏仁的灵丹妙药方 32

(一)美容方 32

(二)康复疾病方 33

四、杏仁养生康复食谱 37

松子 补肾益气、养血润肠 38

一、话说松子 38

二、松子的食疗功效 40

三、松子的灵丹妙药方 41

(一)美容方 41

(二)康复疾病方 42

四、松子养生康复食谱 43

红枣 补虚益气、养心安神 45

一、话说红枣 45

二、红枣的食疗功效 48

三、红枣的灵丹妙药方 50

四、红枣养生康复食谱 55

荔枝 补血养心、健脾益肝 57

一、话说荔枝 57

二、荔枝的食疗功效 61

三、荔枝的灵丹妙药方 62

(一)美容方 62

(二)康复疾病方 63

四、荔枝养生康复食谱 64

龙眼 补心安神、补虚长智 67

一、话说龙眼 67

二、龙眼的食疗功效 71

三、龙眼的灵丹妙药方 72

(一)美容方 72

(二)康复疾病方 73

四、龙眼养生康复食谱 76

莲子 补肾固精、养心安神 78

一、话说莲子 78

二、莲子的食疗功效 82

三、莲子的灵丹妙药方 83

四、莲子养生康复食谱 86

百合 滋阴清热、补中安神 88

一、话说百合 88

二、百合的食疗功效 91

三、百合的灵丹妙药方 92

(一)美容方 92

(二)康复疾病方 92

四、百合养生康复食谱 96

花生 健脾养胃、润肺化痰 98

一、话说花生 98

二、花生的食疗功效 101

三、花生的灵丹妙药方 102

(一)美容方 102

(二)康复疾病方 103

四、花生养生康复食谱 105

芝麻 补肝益肾、养血乌发 107

一、话说芝麻 107

二、芝麻的食疗功效 110

三、芝麻的灵丹妙药方 111

(一)美容方 111

(二)康复疾病方 113

四、芝麻养生康复食谱 116

小米 健脾和胃、滋养肾气 118

一、话说小米 118

二、小米的食疗功效 121

三、小米的灵丹妙药方 122

四、小米养生康复食谱 124

血糯米 滋阴补肾、养精固涩 126

一、话说血糯米 126

二、血糯米的食疗功效 128

三、血糯米的灵丹妙药方 129

四、血糯米养生康复食谱 131

米仁 健脾补肺、舒筋除痹 133

一、话说米仁 133

二、米仁的食疗功效 135

三、米仁的灵丹妙药方 137

(一)美容方 137

(二)康复疾病方 138

四、米仁养生康复食谱 140

玉米 清热利胆、调中开胃 142

一、话说玉米 142

二、玉米的食疗功效 145

三、玉米的灵丹妙药方 147

四、玉米养生康复食谱 151

荞麦 清热解毒、降压减肥 153

一、话说荞麦 153

二、荞麦的食疗功效 157

三、荞麦的灵丹妙药方 158

四、荞麦养生康复食谱 159

红薯 健脾益气、补中和血 161

一、话说红薯 161

二、红薯的食疗功效 164

三、红薯的灵丹妙药方 166

(一)美容方 166

(二)康复疾病方 167

四、红薯养生康复食谱 169