上篇 林下参栽培 1
一、人参类别 1
你了解人参吗 1
各类生长状态的人参及其种源怎样 1
什么是野山参 1
什么是林下参 2
什么是园参 2
什么是移山参 2
不同类型移山参的形态表现是怎样的 3
二、人参历史记载 3
人参的历史记载是什么样的 3
人参的主要分布区域怎样 4
人们栽培人参的由来是什么 4
三、现状与发展 5
野山参资源及目前发展的现状怎样 5
林下参的发展现状怎样 5
为什么林下参能成为人参产业发展的有效途径 6
发展林下参的有利方面是什么 6
林下参的发展特点是什么 6
发展林下参整体高效复合型生态经济功能是怎样体现的 7
为什么说林下参的种植是野山参资源恢复的最有效方法 7
四、野山参的认识 8
野山参为什么那样昂贵 8
野山参是怎样传播繁衍的 8
野山参的主要功效有哪些 8
野山参的根基本特征是怎样描述的 9
依据什么特征来鉴别野山参质量 9
对野山参外观五形描述的内容是什么 9
依据什么判断野山参的生长年限 10
五、野山参的芦 10
野山参的芦有几种类型 10
各种类型芦应该具有怎样的形态表现 11
什么是林下参芦头还生的特性 11
还生对芦碗形状有怎样的影响 11
林下参芦头长脖是怎样形成的 12
六、野山参的艼 12
野山参的艼类型 12
各种类型应该具有怎样的形态表现 12
长艼的参为什么代表参比较老 13
七、野山参的体 13
野山参的参体有几种类型 13
各种类型应该具有怎样的形态表现 13
野山参为什么被称为生命力极强的植物精灵 13
野山参为什么形成灵体 14
八、野山参体上的皮纹 14
野山参的参体皮纹的表现怎样 14
参体上皮纹是怎样形成的 14
什么条件下容易出现野山参的跑纹现象 15
九、野山参的须根 15
野山参参体上的须有怎样的形态表现 15
野山参参须上的珍珠点是怎样形成的 15
什么是参根生长的反须特性 15
十、成为野山参的依据 16
林下参能不能作为野山参 16
人参移栽对形成野山参特征有影响吗 16
十一、野山参与山参 16
山参这个词为什么不宜再使用 16
十二、野山参与园参 17
野山参与栽培园参应用的历史差距有多少 17
野山参与园参生长上的差异是什么 17
野山参与园参在形态上有什么区别 18
十三、野山参与移山参 19
移山参的特征有哪些 19
如何鉴别野山参与移山参 19
移栽为什么能影响野山参的质量 19
为什么移山参不能当做野山参销售 20
十四、林下参生育期及生长特性 20
林下参生长的物候期主要包括几个时期 20
人参地上不同生长发育期的植物表现如何 20
林下参生长比较缓慢的表现是什么 21
林下参各个生育期的生长特点是怎样的 21
十五、温度与林下参生长 22
林下参的生长发育与温度的关系是什么 22
林地温度与林下参地上部生长的关系怎样 22
十六、光照与林下参生长 23
人参为什么怕强光照射 23
人参的需光特点怎样 23
林分郁闭度对林下参叶部生长的影响如何 24
林分郁闭度对林下参根部生长特征变化的影响怎样 24
十七、林下参植株性状的变异 24
林下参茎高的变异是怎样的 24
林下参茎粗的变异是怎样的 25
林下参茎色的变异表现是怎样的 25
林下参叶长的变异表现是怎样的 25
林下参叶宽的变异表现是怎样的 25
林下参叶色的变异表现是怎样的 26
林下参小叶柄长的变异表现是怎样的 26
林下参复叶柄长的变异表现是怎样的 26
林下参叶柄颜色的变异表现是怎样的 26
林下参花轴长的变异表现是怎样的 27
林下参果柄长的变异表现是怎样的 27
林下参果实大小的变异表现是怎样的 27
林下参种子大小及百果重的变异表现是怎样的 27
林下参种子千粒重的变异表现是怎样的 28
十八、林下参的生产模式及特点 17
林下参生产模式一般分为几类 28
林下自然生长参模式有什么特点 28
野山参抚育模式有什么特点 29
林下园参抚育模式有什么特点 29
十九、基地的环境选择 30
林下参生长的林分小气候特点是什么 30
什么海拔坡地对林下参生长有利 30
林下参生长最适宜的气候条件是怎样的 31
林下参生长最适宜的光照条件是怎样的 31
林下参生长最适宜的土壤条件是怎样的 31
怎样选择参地的林分条件 32
二十、清理场地及种植区规划 32
如何进行林下参种植区的“清场子” 32
如何进行种植区规划 33
播种地如何进行“搂场子” 33
二十一、种子选购 33
林下参种植选择什么栽培品种的参子较好 33
采用林下参基地自繁的种子有什么益处 33
人参种子有几种状态 34
林下参所用种子的基本特征怎样 34
林下参种植采用什么状态的参子较好 34
购买种子时应注意哪些问题 34
二十二、采收和脱粒 35
林下参参园的种果如何采收 35
林下参种果如何脱粒 35
二十三、催芽处理 36
人参种子有怎样的休眠特性 36
催芽前的人参种子如何保存和处理 36
如何控制发芽条件 36
人参种子的处理过程是怎样的 37
人参种子的形态后熟过程中如何进行管理 37
催芽后的种子怎样贮藏越冬完成生理后熟 38
人参种子生命力及测定方法是什么 38
催芽应注意哪些质量监控 38
催芽合格的种子标准是什么 38
二十四、播种 39
林下参播种前如何进行种子消毒 39
怎样选择播种时间 39
林下参的播种方法有哪些 39
种植林下参怎样进行开浅沟条播 39
种植林下参怎样进行做穴播种 39
培植横灵体的播种是怎样做的 40
种植林下参怎样进行扎眼穴播种 40
什么是免耕播种法 40
不同播种方式对出苗的影响 40
二十五、移栽 41
移山参种苗如何选择 41
移山参的移栽方法是什么 41
移山参移栽后的表现怎样 41
移栽时如何注意整形 41
二十六、存苗情况及影响 42
野山参为什么存苗率很低 42
林下参是不是也表现很低的存苗率 42
影响保苗率的因素有哪些 42
二十七、光照影响与管理 43
如何调整林下参地的光照及温度 43
采取怎样措施防止出现天窗的调光 43
二十八、病害防治 43
林下参易发生的病害有哪些 43
立枯病的发生是怎样的 43
黑斑病的发生是怎样的 44
锈腐病的发生是怎样的 45
菌核病的发生是怎样的 45
猝倒病的发生是怎样的 46
疫病发的生是怎样的 46
红皮病的发生是怎样的 46
二十九、虫害的认识 47
林下参易发生的虫害有哪些 47
蝼蛄的发生是怎样的 47
蛴螬的发生是怎样的 48
地老虎的发生是怎样的 48
金针虫的发生是怎样的 49
三十、病虫害防治 49
防治林下参病害应注意哪些 49
林下参能不能向园参种植那样进行施肥打药防病管理 50
三十一、鼠害防治 50
林下参发生的主要鼠害有哪些 50
鼠害采取怎样的防治方法 50
防止鼠害常用的灭鼠器有哪些 51
防止鼠害常用的灭鼠药有哪些 51
防止鼠害常用的毒饵配方有哪些 51
三十二、其他管理 51
林下人参抚育过程中可不可以进行多项的人工管理 51
林下参抚育管理怎样做 52
林下参怎样进行施肥 52
不留种的林下参为什么要打掉花蕾 52
除草的时间及注意事项怎样 52
林下参基地如何看护管理 53
三十三、采收与保管 53
林下参参园采收的方式是什么 53
怎样采挖野山参（林下参） 53
林下参采收的注意事项有哪些 54
采收的林下参加工用途如何 54
鲜野山参如何进行临时保管 54
怎样用泥盆保管鲜野山参 54
三十四、加工 55
加工目的和原理是什么 55
林下参如何进行洗刷 55
加工量不大的林下参如何干燥 55
加工量较大的林下参如何晒烤 56
你发现野山参加工后有特异的香味吗 56
野山参散货干品如何进行装箱保管 56
野山参礼品参的制作 56
三十五、产品质量标准 56
如何保证林下参达到野山参的质量要求 56
野山参是如何鉴别的 57
国家标准对野山参是如何定义的 57
GB／T18765—2002《野山参分等质量》标准对野山参的规格是如何划分的 57
GB／T18765—2002《野山参分等质量》标准根据野山参五形的判定规定是什么 58
国家药典有哪些规定 60
检验注意事项有哪些 61
五形的芦形成与鉴定标准是什么 61
五形的纹形成与鉴定标准是什么 61
五形的皮形成与鉴定标准是什么 61
五形的须形成与鉴定标准是什么 62
五形的体形成与鉴定标准是什么 62
如何用胶黏剂黏接工艺参 62
如何用胶黏剂粘接野山参 62
怎样鉴别用胶黏剂粘接野山参 63
三十六、科学服用 63
怎样服用更科学 63
野山参噙化服用方法是什么 63
野山参冲粉服用方法是什么 64
野山参泡酒服用方法是什么 64
野山参泡茶服用方法是什么 64
野山参蒸蛋服用方法是什么 64
野山参炖鸡服用方法是什么 64
野山参炖服服用方法是什么 64
三十七、林参间作的好处 65
为什么林参间作的小气候环境更能适宜人参生长 65
林参间作的养分和物质循环是怎样的规律 65
利用林下种植人参的科学性是什么 65
林参间作的优势有哪些 66
林参间作将达到怎样的社会效益 66
三十八、投资概算与市场分析 67
林下参生产成本的分析 67
林下参产值的分析 67
我国野山参市场的主要组成 67
野山参曾经有过怎样的价格 67
林下参曾经有过怎样的价格 68
三十九、产业发展分析 68
如何看待林下参的发展问题 68
林下参产业呈现怎样的发展趋势 68
四十、GAP基地建设 69
野生抚育的林下参基地可不可以进行GAP认证 69
如何保证所建林下参基地符合GAP标准要求 69
下篇 五味子栽培 71
一、概述 71
五味子是个什么样的植物 71
五味子的地理分布怎样 72
为什么要发展北五味子的生产 72
北五味子种植有哪些形式 72
二、有效成分 73
五味子主要有效成分有哪些 73
五味子生长与木质素成分含量有什么关系 73
三、主要用途 74
五味子主要用哪个部位 74
五味子对人体有哪些主要功能 74
五味子主要药理作用是什么 74
五味子在食品上有哪些方面的用途 75
四、生长习性 75
五味子有怎样的生长习性 75
五味子为什么怕强光及高温 76
五味子生长发育与温度的关系怎样 76
五味子生长发育与光照的关系怎样 76
五、全年的生长期的划分 76
五味子的物候期主要分几个阶段 76
树液流动期（伤流期）在何时 77
萌芽期及主要注意事项是什么 77
展叶期在何时 77
新梢生长期及主要注意事项是什么 77
开花期及主要注意事项是什么 78
六、繁殖方法 78
什么是五味子的有性繁殖 78
五味子的实生苗有什么特点 78
什么是五味子的无性繁殖 79
七、良种培育及种子处理 79
如何进行五味子疏花序 79
如何进行五味子花穗整形 79
种果如何进行采收 80
去果肉的方法有哪些 80
种子脱粒的具体要求是什么 80
种子为什么要处理 80
种子怎样处理 81
种子低温储藏方法是什么 81
种子发芽处理的方法是什么 81
购买种子时应注意哪些问题 81
八、育苗方法 82
育苗如何进行选地 82
育苗地如何进行整地施肥 82
露地育苗如何进行播种 82
露地育苗如何进行管理 83
遮阳网如何架设与管理 83
露地培育苗木起苗有哪些要求 84
为什么要营养钵育苗 84
营养钵育苗大棚如何搭设 84
对营养钵及营养土有什么要求 84
如何进行营养钵播种 85
营养钵育苗的管理 85
九、五味子建园 85
五味子建园应选择什么样的条件 85
什么样的条件不适合发展五味子基地 86
新建五味子园如何进行规划设计 87
五味子建园如何进行整地 87
栽植位点如何进行标定 87
五味子为什么要挖栽植沟 88
如何挖掘栽植沟 88
如何进行栽植沟土回填及施肥 88
十、种苗移栽 89
选用的种苗的类型及要求 89
露地培育的1年生种苗应该达到什么样的标准 89
露地培育的2年生种苗应该达到什么样的标准 89
当年生营养钵培育种苗应该达到什么样的标准 90
地下横走茎萌发出的基生枝（苗）可以用做种苗吗 90
五味子苗木出圃应注意哪些问题 90
五味子主要定植密度及种苗用量是多少 90
怎样提高五味子苗移栽的成活率 91
五味子苗如何进行假植贮藏 92
五味子起苗及运输应注意什么 92
种苗什么时间移栽比较好 93
营养钵种苗如何进行移栽 93
营养钵育苗移栽后怎样进行管理 93
露地培育种苗怎样进行移栽 93
栽植前种苗如何进行处理 94
栽植种苗如何进行保湿移栽 94
栽植种苗如何进行合理覆土 95
栽植种苗如何进行及时灌水 95
十一、地面覆盖 95
适当地表覆盖对五味子生长主要益处是什么 95
地表覆盖物是否需要揭掉 95
十二、除草 95
五味子园如何进行人工中耕除草 95
什么是五味子园地面覆盖防草措施 96
五味子园如何进行除草剂安全使用 96
十三、架设支架 96
架柱的材料规格有哪些 96
架柱如何布设 97
铁线材料规格及如何绑缚 97
架杆的材料规格有哪些 98
架杆如何插绑 98
建五味子园需要多少架材 98
建1亩五味子园需要多少投资 99
十四、茎及新梢的生长特性 100
北五味子茎生长状况及茎粗的差异是怎样的 100
新梢的生长特性是怎样的 100
新梢生长动态如何 100
新梢有怎样的生长量 101
十五、引蔓上架及修剪管理 101
五味子生长为什么要架架 101
如何将五味子定干 101
如何将五味子引蔓上架 101
修剪的重要作用是什么 102
修剪方法的确定原则是什么 103
应该选择什么时间进行修剪 103
休眠期修剪如何进行 103
新梢生长期修剪如何进行 104
分支出现严重问题的整体树体如何进行整理修剪 104
树梢及主蔓如何进行循环更新 104
可以利用地下横走茎萌蘖枝进行补缺吗 105
垂直的树干如何进行修剪 105
怎样进行五味子的抹芽、疏枝 105
怎样促进新梢成熟 106
十六、施肥管理 106
生长周期与需肥的关系是什么 106
营养需求关键期应注意什么 107
根系特点与需肥的关系是什么 107
五味子如何做到合理施肥 107
五味子主要施用的肥料种类 108
五味子园怎样施基肥 108
五味子园怎样追肥 108
叶面肥及使用特点是什么 109
五味子叶面肥如何合理施用 110
十七、地上萌蘖枝（苗）的管理 111
地上萌蘖枝（苗）的形成特点是什么 111
五味子的横走茎为什么要及时清除 111
去除横走茎方法是什么 112
十八、冻害与防御 112
五味子冻害发生规律及危害是什么 112
提高新梢产量及抗寒能力的方法是什么 112
防御五味子冻害有哪些方法 112
十九、叶片与光照管理 113
植株叶长的差异有多大 113
植株叶宽的差异有多大 113
五味子叶片有什么作用 113
二十、叶片萎蔫与防御 114
干旱怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 114
积水怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 114
施肥不当怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 114
虫害怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 114
强光强风怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 115
强光高热怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 115
寒冷怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 115
药害怎样引起五味子叶片萎蔫，怎样防御 115
二十一、水分管理 115
五味子的需水规律怎样 115
如何进行五味子的水分管理 116
二十二、病害防治 117
病害如何诊断 117
五味子根腐病如何防治 117
五味子叶枯病如何防治 118
五味子白粉病如何防治 118
五味子根茎腐烂病如何防治 119
五味子黑斑病如何防治 119
五味子锈病如何防治 119
五味子病害综合防治方法是什么 120
二十三、虫害防治 121
虫害种类及为害特点怎样 121
卷叶虫如何进行防治 121
女贞细卷叶蛾如何进行防治 121
害虫农业综合防治措施是什么 122
二十四、提高防效及安全用药 122
为什么要对引进的种源进行检疫 122
如何做到对症选药和把握时机用药 123
如何做到合理配药 123
如何做到合理施药 123
如何做到安全用药 124
肥料与农药的混合使用原则是什么 124
药害引起的原因及发生的特性表现是什么 125
药害如何进行防御 125
二十五、花芽分化诱导与开花 125
北五味子芽生长状态是什么样 125
五味子花芽分化的特点是什么 126
影响五味子的花芽形成的主要原因是什么 127
五味子雌花分化为什么要进行诱导 127
什么时期是五味子花芽分化的适宜诱导期 127
如何通过修剪改善通风透光条件提高雌花数量 127
如何通过科学合理施肥提高雌花数量 128
如何通过激素调节提高雌花数量 128
如何通过除去地下横走茎提高雌花数量 128
五味子的开花习性是什么 129
如何进行五味子的授粉 129
二十六、果实成熟 129
五味子的结果习性是什么 129
浆果生长期主要注意什么 130
果实成熟期特征特性表现是什么 130
单株果穗及果粒生长的差异有多大 130
二十七、休眠与管理 131
五味子休眠期表现如何，主要应注意些什么 131
二十八、立体复合种植 131
五味子与细辛可不可以复合栽培 131
玉米带间育苗方式有什么好处 132
五味子是否可以间作作物 132
二十九、野生抚育五味子 132
野生五味子抚育基地的气候条件应该是什么样 132
选择什么样的基地进行野生五味子抚育 132
野生五味子抚育的植被条件应该是什么样 133
野生五味子在抚育基地如何留种 133
天然五味子靠什么繁殖 133
实生苗如何培育 133
五味子抚育基地的根茎萌蘖苗是否可以用 134
如何采挖优良植株根茎萌蘖苗 134
五味子野生抚育基地如何进行补植 134
野生五味子抚育基地如何进行清杂清林透光管理 135
野生五味子抚育基地如何进行攀缘架培育 135
野生五味子抚育基地如何进行立架管理 135
野生五味子抚育基地如何进行修剪管理 136
野生五味子抚育基地如何进行施肥管理 136
野生五味子抚育基地如何进行灌溉与排涝管理 136
野生五味子抚育基地如何进行中耕除草管理 136
野生五味子抚育基地如何进行病害防治 136
野生五味子抚育基地如何进行虫害防治 136
三十、采收加工及质量标准 137
五味子如何进行采收 137
五味子如何进行果实加工 137
五味子产量一般是多少 138
五味子药材性状如何鉴别 138
三十一、利用与产业开发 138
五味子现在有哪些方面的综合利用 138
五味子系列产品开发情况如何 138
五味子产品开发方法工艺研究情况如何 139
三十二、市场效益分析 139
近年来五味子的需求变化情况怎样 139
北五味子近年价格变化情况怎样 140
栽培五味子产量及效益怎样 140
五味子种植存在的主要风险是什么 140
五味子近年来的可能缺口情况怎样 141
抚育基地的效益分析 141
五味子目前生产存在的问题是什么 142
对未来发展的建议 142