一、枇杷的价值与发展前景 1
（一）枇杷的价值 1
（二）枇杷的发展前景 2
二、生长结果习性 4
（一）根系生长 4
（二）枝梢生长 5
（三）叶片生长 7
（四）花芽分化 7
（五）开花习性 8
（六）果实发育 10
三、主栽良种 12
（一）红肉类 12
（二）白肉类 16
四、良种繁育 20
（一）建立苗圃 20
（二）育苗 21
五、优质丰产栽培管理 29
（一）园地的选择与规划 29
（二）建园 31
（三）定植与幼树管理 34
（四）土壤管理 38
（五）施肥管理 41
（六）水分管理与树体保护 47
（七）整形修剪 50
（八）疏花疏果与套袋 57
六、枇杷早熟优质栽培管理关键技术 60
（一）生产早熟优质枇杷的基础条件 60
（二）枇杷早熟优质栽培管理的关键技术 61
七、病虫害防治 67
（一）主要病害 67
（二）主要虫害 73
八、采收与贮运 83
（一）采收与包装 83
（二）保鲜与贮运 84
附 枇杷园管理农事历 87