第一章 仓储管理概述 1
第一节 仓储 1
一、仓储的概念 1
二、仓储的功能 2
三、仓储的种类 5
第二节 仓储管理 6
一、仓储管理的概念与目标 6
二、仓储管理的必要性 7
三、仓储管理的任务 11
四、仓储管理的基本原则 12
五、我国仓储业的现状与现代化 13
第三节 现代物流与仓储 18
一、现代物流的本质特征 18
二、现代物流对传统仓储业的整合 19
第二章 仓库与仓储设备 27
第一节 仓库的功能与种类 27
一、仓库的功能 28
二、仓库的种类 29
三、仓库的选址 37
第二节 仓库的结构与布局 42
一、仓库的结构 42
二、堆场结构 43
三、仓库总体布局 47
四、仓库内部布局 51
第三节 仓库设备 54
一、仓库设备种类 54
二、仓储设备 54
三、装卸搬运设备 64
第四节 自动化立体仓库 69
一、自动化立体仓库及其组成 69
二、自动化立体仓库的功能 71
第五节 现代信息技术 71
一、条形码技术 72
二、EDI技术 75
三、计算机仿真技术 76
第三章 仓储经营业务管理 78
第一节 仓储经营业务 78
一、仓储经营的内容 79
二、仓储经营的方法 81
三、仓储增值服务 82
第二节 仓储合同 85
一、仓储合同 85
二、仓储合同的订立 88
三、仓储合同的条款 92
四、仓储合同的格式 93
五、仓储合同的履行 95
第三节 仓单 105
一、仓单的概念和性质 105
二、仓单的性质 106
三、仓单业务 107
第四节 商品编码和货位编号 109
一、商品编码 109
二、条形码 111
三、货位编号 112
第四章 商品入出库管理 115
第一节 入库业务 115
一、入库前的准备 115
二、存货量的确定 117
三、接运 118
四、货物入库验收 119
五、货物入库交接和登记 122
第二节 商品的在库管理 124
一、商品的分区分类 124
二、货位的编号方法 125
三、保管账卡 127
四、堆码形式的确定 128
五、堆码技术和方法 128
六、堆码中应注意的问题 129
七、盘点对账 129
第三节 出库业务 131
一、出库的要求和形式 132
二、出库的作业程序 132
三、商品出库单证的流转处理 134
四、商品出库时应注意的问题 135
第五章 商品养护 147
第一节 商品养护概述 147
一、商品养护的概念、目的和任务 148
二、仓储商品质量变化的类型 148
三、仓储商品质量变化的原因 155
四、商品养护的基本措施 157
第二节 仓库温湿度的控制与调节 158
一、温湿度管理的有关知识 158
二、温湿度的变化规律 160
三、温湿度控制和调节方法 163
第三节 商品养护技术和方法 167
一、鲜活商品的保鲜 167
二、商品霉腐的防治 169
三、金属及其制品锈蚀的防治 171
四、仓库害虫的防治 175
五、商品老化的防治 177
六、化学危险品的保管 178
第六章 库存控制 183
第一节 库存概述 183
一、库存与库存管理 184
二、库存合理化 187
第二节 ABC库存控制法 189
一、ABC分析的理论基础 189
二、ABC分析法应用举例 190
三、ABC分析在库存控制中的作用 191
第三节 确定性需求的库存控制 193
一、经济订货批量法（EOQ） 193
二、定量订购控制法 196
三、定期订购控制法 197
第四节 MRP库存控制法 201
一、MRP的基本原理 201
二、MRP应用举例 202
第五节 JIT（just in time）库存控制法 206
一、JIT的内容 207
二、JIT生产控制的主要方法 210
第六节 牛鞭效应 213
一、“牛鞭效应”产生的原因 213
二、“牛鞭效应”的解决方法 214
第七章 仓储管理人员管理 223
第一节 仓储管理人员 223
一、仓储业务人员与管理人员 223
二、仓储管理人员的分类 224
三、仓储管理人员的职责 225
四、仓储管理人员的管理内容 228
第二节 仓储人员的素质 233
一、仓储人员素质的概念 233
二、仓储人员应具备的素质 234
第三节 仓储管理人员的培训 238
一、仓储管理人员培训的要求 238
二、仓储管理人员培训管理 242
第八章 仓储安全与质量管理 249
第一节 治安保卫管理 249
一、治安保卫管理组织 250
二、治安保卫工作的内容 250
三、治安保卫管理制度 251
第二节 仓库消防 253
一、仓库火灾知识 253
二、防火与灭火方法 255
三、仓库防火 257
第三节 仓库安全作业 259
一、安全作业管理 259
二、安全操作的基本要求 263
第四节 仓储质量管理 264
一、仓储质量管理有关内容 264
二、仓储质量管理的基本方法 265
三、仓储企业实施ISO9000的具体做法 268
综合案例 279
参考文献 314