一、大泽山自然地理概况 1
二、大泽山葡萄栽培的悠久历史和现状 3
（一）大泽山葡萄栽培的悠久历史 3
（二）大泽山葡萄栽培现状 4
（三）大泽山葡萄生产的发展趋势 5
三、大泽山葡萄品种资源 7
（一）有核葡萄品种 7
（二）无核葡萄品种 41
四、大泽山葡萄先进配 53
（一）合理密植 53
（二）精细修剪 53
（三）花果集约管理 54
（四）科学施肥 54
（五）葡萄无核化处理 54
五、大泽山主要名优葡萄品种栽培技术要点 66
（一）红提葡萄栽培技术要点 66
（二）京秀葡萄栽培技术要点 69
（三）京亚葡萄栽培技术要点 72
（四）藤稔葡萄栽培技术要点 73
（五）里扎玛特、巨星、秦龙大穗葡萄栽培技术要点 76
（六）美人指葡萄栽培技术要点 78
（七）8611、8612葡萄栽培技术要点 84
（八）黄提葡萄栽培技术要点 85
六、大泽山露地葡萄立体栽培主要模式 88
（一）葡萄—蔬菜间作 88
（二）葡萄—草莓—蘑菇间作 91
（三）葡萄—草—佛手瓜间作 94
七、大泽山保护地葡萄立体栽培主要模式 98
（一）日光温室葡萄一草促成栽培 98
（二）日光温室葡萄—蔬菜半促成栽培 102
八、大泽山葡萄主要合防治技术 104
（一）葡萄黑痘病 104
（二）葡萄霜霉病 106
（三）葡萄白腐病 107
（四）葡萄灰霉病 109
（五）葡萄炭疽病 110