第一章 绪论 1
第一节 日用化学品的范畴及特点 1
第二节 日用化学品的发展概况 1
一、洗涤用品 1
二、化妆品 3
三、牙膏 4
第三节 日用化学品的开发与试验 5
一、日用化学品开发的方法 5
二、日用化学品的研制试验 5
思考题 7
第二章 洗涤剂的去污原理与成分 8
第一节 洗涤剂的去污原理 8
一、污垢的种类和性质 8
二、污垢的去除 10
三、去污力的评定 12
第二节 洗涤剂常用的表面活性剂 12
一、表面活性剂的特征 12
二、表面活性剂的种类 12
三、表面活性剂的选择与复配 18
第三节 洗涤助剂 20
思考题 22
第三章 肥皂 23
第一节 肥皂的性质及去污原理 23
一、肥皂的性质 23
二、肥皂的去污原理 23
第二节 皂基的制备方法 24
一、中性油脂皂化法 24
二、脂肪酸中和法 29
第三节 常用皂类的生产工艺 30
一、洗衣皂生产工艺 30
二、香皂生产工艺 34
三、透明皂生产工艺 38
四、药皂 40
第四节 肥皂的质量问题分析 40
一、控制肥皂冒霜 40
二、控制肥皂上形成“软白点” 42
三、控制肥皂开裂和粗糙 44
四、控制肥皂“冒汗” 44
五、控制肥皂“糊烂” 44
六、肥皂耐用度和耐磨度 45
七、肥皂泡沫性能 45
八、控制肥皂冻裂、收缩、变形和酸败 46
九、控制香皂的沙粒感 47
思考题 48
第四章 粉状合成洗涤剂 49
第一节 生产洗衣粉的主要原料 49
一、生产洗衣粉常用的主剂 49
二、生产洗衣粉的助剂 50
第二节 洗衣粉的配方设计 57
一、普通洗衣粉 57
二、浓缩高密度洗衣粉 60
第三节 粉状洗涤剂的成型技术 62
一、喷雾干燥法 62
二、附聚成型法 65
三、干式混合法 69
第四节 典型洗衣粉的生产实例 69
一、漂白型洗衣粉 69
二、洗衣机用洗衣粉 71
三、特种洗衣粉 71
思考题 72
第五章 液体洗涤剂 73
第一节 生产液体洗涤剂的主要原料 73
第二节 液体洗涤剂的配方及其生产工艺 76
一、液体洗涤剂的配方设计 76
二、液体洗涤剂的生产工艺 77
第三节 液体洗涤剂的典型品种 78
一、衣用液体洗涤剂 78
二、餐具洗涤剂 80
三、洗发香波 81
四、卫生间清洗剂 86
五、汽车用清洗剂 88
第四节 液体洗涤剂常见的质量问题 89
思考题 90
第六章 香料与香精 91
第一节 概述 91
一、基本概念 91
二、香的原理 92
三、香料分类 93
四、香精配方的组成 94
五、香料的评价和安全性 95
第二节 香料与香精的生产 97
一、天然香料的生产 97
二、合成香料 101
三、香精 104
第三节 香精在日用化学品中的应用 108
一、水质类化妆品香精 108
二、膏霜类化妆品香精 111
三、香粉类化妆品香精 112
四、美容化妆品香精 113
五、发用化妆品香精 114
六、口腔卫生用品香精 114
七、洗涤用品香精 115
思考题 116
第七章 化妆品 117
第一节 概述 117
一、化妆品的定义及作用 117
二、化妆品的分类 118
三、化妆品与皮肤科学 118
四、化妆品的性能要求 119
五、化妆品的发展趋势 120
第二节 化妆品的原料 121
一、基质原料 121
二、辅助原料 125
三、化妆品添加剂 130
第三节 化妆品生产的主要工艺 134
一、乳剂类化妆品的生产工艺 134
二、液洗类化妆品的生产工艺 139
三、水剂类化妆品的生产工艺 141
四、气溶胶类化妆品的生产工艺 144
五、粉类化妆品的生产工艺 146
第四节 常用化妆品的生产实例 150
一、皮肤用化妆品 150
二、美容化妆品 156
三、发用化妆品 159
四、特殊用途化妆品 161
思考题 165
第八章 口腔卫生用品 166
第一节 概述 166
第二节 牙膏的性能与组成 166
一、牙膏的性能 166
二、牙膏的基本原料 167
第三节 牙膏的配方设计 171
一、普通牙膏 171
二、透明牙膏 173
三、药物牙膏 174
第四节 牙膏的生产 177
一、间歇制膏工艺 177
二、真空制膏工艺 178
三、程控制膏工艺 179
四、牙膏的灌装与包装 180
第五节 牙膏的质量问题分析 182
一、牙膏的质量标准 182
二、质量问题分析 182
第六节 其他口腔卫生用品 184
一、牙粉 184
二、漱口剂 184
三、口腔卫生剂 184
思考题 185
第九章 其他日用化学品 186
第一节 鞋油 186
一、溶剂性鞋油 186
二、乳化型鞋油 187
三、液体鞋油 187
第二节 其他 188
一、皮革用日化产品 188
二、家具上光剂 189
三、除臭剂 189
四、空气清新剂 190
五、玻璃防雾剂 191
六、干洗剂 191
思考题 192
参考文献 193