健康煮意 3
荷塘月色 3
素扣肉（豆腐） 4
奥运五色饼 5
南瓜百合 6
十全十美 7
松仁鳕鱼羹 8
翠玉合璧 9
碧绿海皇蒸牛柳 10
金玉满堂 11
特色风味 13
辣味八宝 13
双味麒麟鳜鱼 14
北京糊塌子 15
青海三烧 16
珍珠翡翠酱鸭腿 17
海蛎豆腐羹 18
荷香八宝骨 19
皇后椰香鸡 20
花好月圆 21
独特创意 23
雅黛彩球 23
火龙吐丝 24
香米狮子头 25
石榴鸡 26
玉环五色图 27
青蔬翡翠虾球 28
雪中送炭 29
玉兔出山 30
金玉乾隆鸭 31
缤纷佳肴 33
层叠组合一 33
A 竹荪莲藕鸡 34
B 红花大虾 34
C 赛熊掌 35
D 富贵石榴包 35
层叠组合二 36
A 鱼头豆腐鸡胸汤 38
B 糯米饭 39
C 凉瓜酿三鲜丸子 39
D 鳕鱼蛋羹 39
层叠组合三 40
A 鲜虾粥 42
B 南瓜排骨盅 42
C 金针三耳口蘑燕鸡 43
D 果仁蛋糕 43
层叠组合四 44
A 大枣花生焖猪蹄 45
B 翡翠鲜虾卷 45
C 木瓜排骨藕 45
层叠组合五 46
A 牛奶豆腐莲子鸡 48
B 翡翠玉白菜 48
C 鸟巢 49
D 珍珠甜圆 49
E 陈皮绿豆沙 49
层叠组合六 50
A 欢聚满堂 52
B 蒸排骨 52
C 漫山遍野 53
D 鱼跃青池 53
附录 54